Bronchiálna astma je celkomzávažné ochorenie, ktoré je spôsobené nešpecifickými mechanizmami alebo alergiami. Pri bronchiálnej astme je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu, je veľmi dôležité vylúčiť zo stravy všetky prvky, ktoré môžu spôsobiť alergie. Ak podľa testov nebola zistená potravinová alergia, potom v každom prípade stojí za to dodržiavať diétu, ako je hypoalergénna. Je potrebné zdôrazniť tie produkty, ktoré sú potenciálnymi alergénmi. Existuje množstvo takýchto možností, vrátane rýb, morských plodov, husacieho a kačacieho mäsa, vajec, orechov, citrusových plodov, medu, malín, jahôd, paradajok. Je dôležité obmedziť ich používanie počas období mimoriadnej exacerbácie astmy. Určite by ste mali obmedziť látky ako mlieko, pšenicu, krupicu, kyslú smotanu, tučné druhy kuracieho, bravčového a hovädzieho mäsa. Diéta pri bronchiálnej astme by však mala brať do úvahy charakteristiky pacientov. Koniec koncov, každý človek by mal prijímať bielkoviny, sacharidy a tuky.

Počet užitočných prvkov v potrave

Pre úplný rozvoj tela je to nevyhnutnéposkytnite si všetky potrebné prvky. Aby ste to dosiahli, stojí za to nájsť náhradu za tie produkty, ktoré sú alergénmi. Každý vie, že každý deň by mal človek prijať 300 g sacharidov, 70 g bielkovín a aspoň 50 g tukov. Ľudia, ktorí musia držať diétu, by však mali obmedziť príjem sacharidov. Ľahko stráviteľné sacharidy &# 8212; je to cukor a med. Oplatí sa obmedziť množstvo soli v jedlách. Existuje množstvo zeleniny a iných jedál, ktoré odborníci na výživu uznali za hypoalergénne. Ide o produkty ako pohánka, ryža, perličkový jačmeň a ovsené vločky. Medzi mäsom možno rozlíšiť nízkotučné odrody králika a kuracieho mäsa a zo zeleniny &# 8212; kapusta, zemiaky, cuketa, uhorky. Rastlinný olej je vhodný pre hypoalergénnu diétu, rovnako ako olivový a kukuričný olej. Môžete použiť aj maslo. Mliečne možnosti zahŕňajú kefír a jogurt vo vašej strave. Kompóty a odvary zo šípok sú dokonalé. Zoznam produktov je pomerne veľký a na jeho základe si vytvoríte bezpečné a zdravé menu. Pozor si určite treba dať na obsah prvkov ako histamín a tyramín, práve tie spôsobujú u mnohých ľudí alergie. Tieto prvky sa zvyčajne nachádzajú v jedlách, ako sú konzervy, alkohol, syr a kyslá kapusta. Vylúčiť by sa mali aj výrobky, ktoré sú vyrobené s rôznymi enzýmami, klobásy a údeniny práve pre obsah histamínu nemožno konzumovať pri diéte, akou je hypoalergénna.

Poškodenie korenia a konzervačných látok

Je dôležitý pre ľudí trpiacich bronchiálnou astmouvylúčiť zo stravy rôzne koreniny, ako je korenie, horčica a dokonca aj cibuľa. Tieto produkty urýchľujú vstrebávanie alergénov, čo môže viesť k nežiaducim problémom. Je lepšie nekonzumovať kávu, kakao a iné produkty, ktoré zvyšujú účinok alergénov. Faktom je, že pre ľudí, ktorí potrebujú eliminovať alergény, je najlepšie jesť potraviny, ktoré majú obalový efekt a dokážu spomaliť pôsobenie alergénov. Medzi tieto produkty patria kaše, ako sú ovsené vločky a perličkový jačmeň. Diéta pri astme nepripúšťa skryté alergény. V prvom rade ide o produkty ako mäsové a rybie konzervy, v ktorých alergény nemusia byť v zložení uvedené, no napriek tomu sú tam prítomné.

Komentáre

komentáre