حتى الآن ، التهاب المعدة - واحدة من أكثرالأمراض الشائعة. في هذا المرض ، يحدث تهيج أو التهاب في الغشاء المخاطي في المعدة. يشعر الشخص بعدم الراحة والألم في الجزء العلوي من البطن ، في المعدة. هناك نوعان من دورة المرض:
لحسن الحظ ، التخلص من التهاب المعدة ليس كذلكصعوبة. سيقوم طبيب أمراض الجهاز الهضمي بتعيين البحث اللازم واختيار أنسب الأدوية لك. ولكن أي علاج لالتهاب المعدة يكون أكثر فاعلية إذا كان الشخص المريض يلتزم بنظام غذائي علاجي معين. 
توصيات عامة
إذا تم تشخيص إصابتك بإلتهاب حادمن الضروري البدء فورا في نظام غذائي طبي. والمرحلة الأولى من النظام الغذائي لالتهاب المعدة الحاد هي ... المجاعة. هذا مهم جدا من أجل إعطاء الغشاء المخاطي للمعدة راحة. عند الصيام ، تحتاج إلى استهلاك أكبر قدر ممكن من السوائل (الماء المغلي أو الشاي غير المحلى) لمنع الجفاف. بعد الحد من الألم في النظام الغذائي للمريض البشري تدريجيا قليل الدسم مرق - يمكن إزالة الدهون باستخدام منشفة ورقية. الأرز ومرق البيض هي أيضا مفيدة جدا. في يوم آخر ، يمكنك جعل الحساء هريس. إعداده بسيطة جدا - الأرز والبطاطا أو غلي البيض ويمسح من خلال منخل كبير، تخلط جيدا مع المرق ويقدم مع الخبز الأبيض. يجب أيضا أن تصنع المفرقعات بنفسها - من الخبز الأبيض المجفف ذو شرائح رقيقة. عندما يختفي الألم في المعدة تماما ، يجب أن يتم توسيع النظام الغذائي تدريجيا. القائمة أدخلت البيض المسلوق وسائل السميد مع كمية صغيرة من الزبدة، مطبوخة في الماء والفاكهة هلام. من المهم جدا ليس فقط القائمة ، ولكن أيضا جدول الوجبة. تذكر أنه بعد الامتناع عن الطعام ، يفشل الجهاز الهضمي من العمل. هذا هو السبب في أنه بعد تناول الطعام الصائم يجب تناوله في أجزاء صغيرة ، مما يزيد من كمية الطعام تدريجيا. وفي المستقبل ، اتبع النظام. بين الوجبات من الضروري الحفاظ على فترة من 2 إلى 3 ساعات ، وليس أكثر. يجب أن تكون أجزاء صغيرة - ما يسمى الغذاء "كسور". بعض الوقت - حوالي ثلاثة أشهر - من الضروري اتباع نظام غذائي للسماح للمعدة بالعودة إلى حالة العمل العادية. في هذه الأشهر ينصح بتناول البطاطا أو الخضار - القرع ، الكوسا ، الجزر ، البنجر ، السبانخ ، اللحم من اللحم أو السمك ، اللحم المسلوق العادي. في الشرب ، يمكنك استخدام الماء ، الشاي الأسود أو الأخضر والكومبوت المبشور. 
قائمة عينة
- لتناول الفطور الأول نقوم بإعداد مرق البيض مع إضافة صفار البيض. يمكنك أيضًا تناول مشروب صغير أو قطعة خبز قديمة.
- الفطور الثاني: كمية صغيرة من عصيدة السميد ، مطبوخة على الماء. من المقبول إضافة قطعة صغيرة من الزبدة.
- الغداء: حساء غروي، والثانية - الزلابية، وكذلك السميد المطبوخ في الماء مع قطعة صغيرة من الزبدة.
- وجبة خفيفة: هلام الفواكه والشاي غير المحلى.
- العشاء: البيض ، مسلوقة ، مسلوقة ، تكسير ، شاي محلى بخفة.
انخفاض الحموضة مع التهاب المعدة
يمكن أن يحدث التهاب المعدة على خلفية زيادةوانخفاض مستوى الحموضة. وعند علاج التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، يتم إيلاء اهتمام خاص للتغذية والتوافق مع النظام الغذائي. هذا ، ومع ذلك ، ليس من المستغرب ، لأن هذا المرض يتميز بعدم كفاية تخصيص عصير المعدة. الأهداف الرئيسية لهذا النظام الغذائي هو اختيار نظام تجنيب لجسم المريض ، وكذلك لتحفيز إنتاج الكمية اللازمة من عصير المعدة للهضم الطبيعي. عملية هضم الطعام هي عملية كيميائية معقدة للغاية. ويبدأ قبل أن تأكل حتى. على مرأى من طبق مصممة بشكل جميل ، يبدأ إنتاج عصير المعدة. هذا هو السبب في أن مظهر وطعم الطعام مهم جدا مع انخفاض الحموضة. ولكن ، بالطبع ، من الواضح أن إعداد جدول جميل لا يكفي. من المهم جدا اختيار المنتجات التي لها تأثير سودي. وتشمل هذه المنتجات اللحوم الغنية والأسماك ومرقات الخضروات والأسماك المملحة وعصائر الفاكهة والخضروات. لكن يجب ألا ننسى أن الجهاز الهضمي للمريض قد ضعفت وليس كل المنتجات الغذائية مناسبة للمريض. يقدم أطباء التغذية المنتجات التالية للمرضى:
- الخيار أو الخبز المجفف الأبيض.
- يتم مسح جميع العصائد ، باستثناء الشعير بيرل.
- منتجات المعكرونة.
- الحليب قليل الدسم والكفير والزبادي.
- الجبن الرائب والجبن المنزلية الطازجة.
- سمك الرنجة المنقوع والسمك المدخن قليل الدسم.
- البيض على البخار ، والبيض على البخار ، مسلوق لينة.
- لحم الخنزير قليل الدسم ، النقانق أو النقانق المسلوقة.
- عصائر الفواكه أو الخضار المحلاة قليلاً والبطاطا المهروسة.
- الخضار المطبوخة والمطحنة: كوسة ، قرع ، ملفوف ، بروكلي ، طماطم بدون قشور ، بنجر ، جزر ، بازلاء خضراء ، هليون. وأيضا الخضار النيئة الطازجة ، سلطة خضراء ، الشبت.
من الضروري الحد من استخدام البقدونس ،البصل الأخضر والقرفة وحامض الستريك والملح - وهذا يمكن أن تثير مسار أكثر شدة من المرض. يمنع منعا باتا تناول المشروبات الكحولية ومنتجات المخابز الطازجة وأنواع اللحوم الدهنية والمنتجات الغذائية المطبوخة مع الكثير من التوابل والبطاطا المقلية والبيض واللحوم والحلويات والشوكولاته. 
زيادة الحموضة مع التهاب المعدة
المرضى الذين يعانون من حموضة عالية من عصير المعدة غير صحية للغاية. وكلاهما بالمعنى المباشر والمجازي. القائمة محدودة للغاية - يجب عليك استبعاد المنتجات التالية بدقة:
- جميع أنواع الصلصات ، ما عدا القشدة الحامضة.
- جميع أنواع التوابل. يجب أن يكون الملح حتى محدودة للغاية.
- منتجات حادة ومملحة ومدخنة ومخللة.
- جميع أنواع المشروبات الغازية والقهوة والشاي القوي.
- أي الفواكه والخضروات ، باستثناء الجزر.
- أي حلويات ، حتى السكر.
من الناحية المثالية ، يجب عليك استشارة أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ، الذي سيحدد نظام غذائي فردي لشخص مريض.
تحضير المنتجات
بالطبع ، النظام الغذائي مع التهاب المعدة الحاد بسيطضروري. ولكن من المهم جدا ليس فقط اختيار المنتجات الصحيحة ، ولكن أيضا لإعدادها بشكل مناسب. لا تنس أن الطبق المحضر يجب أن لا يسبب تهيج المعدة والبقاء فيه لفترة طويلة. لذلك ، يمنع منعا باتا تقليب الأطعمة مع الدهون المضافة - من الأفضل خبزها في الفرن أو غليها. يجب تقديم الخضراوات واللحوم المطبوخة فقط في شكل مجعد. عند الطهي ، يُسمح باستخدام عباد الشمس أو الزيتون أو الصويا أو الزبدة الطازجة. تجدر الإشارة إلى أنه مع التهاب المعدة تقلص إلى حد كبير مقاومة المعدة إلى العدوى ، لذلك من الضروري أن تراقب بعناية النظافة في إعداد وتغذية الغذاء للمريض. يجب معالجة الأطباق بالماء المغلي ، ويجب غسل الخضار جيداً قبل وبعد التنظيف. للأسف ، في كثير من الأحيان يتوقف المريض عن مراقبة النظام الغذائي فور اختفاء الألم. ولكن هذا لا ينبغي القيام به على أي حال - التغذية مع التهاب المعدة الحاد يؤثر بشكل مباشر على رفاهية الشخص. وإذا كنت تتجاهل النظام الغذائي ، فهناك خطر كبير للغاية بأن يعود التهاب المعدة الحاد. ننصحك بقراءة:
