حلوى الفراولة
الصورة: ديمتري بايراك / dbstudio وقت الطبخ: 30 دقيقة قيمة السعرات الحرارية: 338 سعرة حرارية لكل حصة ، 4 حصص: 0.5 لتر من الحليب ، كيسين من سكر الفانيلا ، 4 صفار البيض ، 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر ، 50 غ من اللوز المطحون ، 0.5 كغ من الفراولة.نحن نسكب الحليب في مقلاة معدنية ، ونسخه حتى يغلي ونضيف سكر الفانيليا. يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونه أبيض. دون أن نتوقف عن الهزيمة ، نسقط نائماً على اللوز المطحون تدريجياً ، ثم نسكب في الحليب الساخن المتدفق. نضع على النار ، واثارة باستمرار حتى لا تشكل كتل ، حتى تغلي سميكة. بارد ، وضع الحاوية في الماء البارد. لمنع تشكيل الفيلم من الأعلى ، قم بخلطه بشكل دوري ، ونغسل وننظف الفراولة إلى النصف. تُقدّم مع الكريمة وتُرشّ اللوز المفروم أو تُرش بشراب الفراولة. نحن نزين ورقة جديدة من النعناع.
