Ki vitatja a zöldségek előnyeit? És senki sem kételkedik, de nem mindenki szereti a zöldségeket, úgymond, tiszta formában. Tehát finomítani kell magunkat, kezeljük, kitaláljuk (hívjuk meg, amit akarsz), hogy hasznos zöldségeket etessenek a családba. Igen, nem néhány tengerentúli finomság (brokkoli, avokádó és izhe velük), de legfeljebb, hogy sem természetes eredetű. És ha neked ez a feladat továbbra is releváns, akkor próbálja meg elkészíteni a cukorrépa és a sárgarépa salátáját. Gondolod, hogy lehetetlen "gondolkodni" ezekből a termékekből? Tévedsz! Válassz egy receptet és próbálkozzon. 
Puff tészta "Triumph"
Rendkívül egészséges saláta. És eredeti megjelenése hasznos a jó hangulatban. Mindenesetre mindenki megpróbálja ezt a salátát. összetevők:
- 1 nagy friss cékla;
- 1 nyers sárgarépa (nagy);
- 200 g ízesített kemény sajt;
- Egy maroknyi mazsola, gödör nélkül;
- Fél pohár apróra vágott dió;
- 3 fokhagymás szegfűszeg;
- 1 csomag majonéz.
előállítás: A saláta elsősorban nyers zöldségeket hoz létre benne. És számunkra ez a tény is kényelmes: nem kell előkészíteni semmit. Igaz, valamit meg kell tenni. Először megmossuk és lehámozzuk a gyökereket, és nagydarabokkal (külön) lemásoljuk őket. Ezután sózzuk fel az extra levét a céklát, különben a saláta folyik, és nem lesz képes megtartani az alakot. Ezenkívül fordítsa a sajtot zsetonosra és finomra vágja a fokhagymát. Add hozzá a cukorrépa diétát, tegye a mazsolát a sárgarépába, és keverje össze a sajtot fokhagymával. Az összetevők készen vannak, még mindig a rétegeket kell elhelyezni. Ehhez rendszeres mélysaláta-tál és élelmiszerfilm szükséges. Saladnik kissé nedvesített vízzel és borított film (alulról a szélek). Ezután kezdjük el a rétegeket ebben a sorrendben:
- cukorrépa diófélékkel;
- sárgarépa mazsolával;
- sajt fokhagymával.
Minden réteg jól nyomva van és könnyedénMajonézzel fedjük le. A rétegek nem túl vastagok (kb. 2-3 centiméter), és behelyezzük őket, amíg a késztermékek kifogynak, vagy a saláta tálat megtelt. Az utolsó réteget egy késsel vagy lapockával állítjuk be, majd ... Most lesz egy fókuszpont-pókusz. Fedjük le a saláta tálat lapos széles lemezzel (alulról), és tartva a kezünk, gyorsan fordítsa az egész struktúrát fejjel lefelé. Ezután óvatosan vegye ki a saláta tálat és az élelmiszer filmeket - voila! Csodálatos saláta készen áll! A mi belátása szerint díszítjük: reszelt termékek maradványai, zöldek lehetnek, lehetnek majonézes háló, vagy hagyhatjuk, ahogy van. Saláta és további dekorációk nélkül nagyon ínycsiklandó. 
"Miniszteri" saláta
Szintén nagyon érdekes saláta ígéretesnevét. Azonban a magas hangzású név egyáltalán nem utal arra, hogy bizonyos speciális termékek jelen vannak benne. Saláta esetében teljesen rendes és rendelkezésre álló összetevőkre van szükségünk:
- 1 közepes cukorrépa;
- 1 kis sárgarépa;
- 1 friss alma;
- Tejföl;
- Mustár.
előállítás: A céklát először fel kell forralni, lehűteni és hámozni. A sárgarépát saláta nyers formában helyezzük el. Ezért tisztítjuk és tisztítjuk. Az alma is hámozott a héj, a napraforgó mag és a kemény mag. Ezt követően az almát és a gyökérzöldségeket keverőben vagy rácskal keverjük össze és összekeverjük. A töltelékhez a tejföl keverjük mustárral (három-egy arányban), adjunk hozzá sót ízlés szerint és szezonális salátát. Ez minden. A "miniszteri" saláta szolgálhat az asztalra.
Melitka saláta
Úgy is nevezik, hogy "ecset". És mindez azért, mert ez a saláta kiüríti a testből mindazt, ami felesleges, tisztítja a bélfalat nem rosszabb, mint egy kefe. Egy ilyen saláta répa és cékla akkor kényeztesse magát a vacsora (anélkül, hogy ártalmas az ábra), töltheti rá napi ürítése vagy enni rekreációs célokra. összetevők:
- 1 nyers cékla;
- 1 nyers sárgarépa;
- zöldek;
- Olívaolaj;
- Lenmagolaj.
előállítás: A zöldségek óvatosan az enyémek (még mindig gyökér termények, és a földön nőttek), majd eltávolítjuk a héjat. Ezután dörzsölje a sárgarépát és a céklát egy nagy mazsoláson vagy daráljon egy keverőben, keverje össze és szezonozza az olívaolaj és a lenolaj keverékével. Adjunk zöldséget és sót ízlés szerint. Megjegyzés: Ez a saláta szinte minden finomra gyalult friss (nyers) zöldséggel és gyümölcsökkel változhat. Ebben benne lehet: alma, káposzta (fehér vagy piros faragású, savoy vagy pekingi), körte és szőlő, hagyma, tengeri káposzta, zöld retek. És azok számára, akik szeretnek majonézes salátákat, javasoljuk, hogy ezt a salátát töltsék fel tejföllel és mustárral. Egyébként a salátát vinaigrette mártással is öltözzük.
"Kreml" saláta
Teljesen vegetáriánus összetétel, kellemes íz ésnémi titokzatos alázatosság: hogy a vinaigrette új módon, vagy "kabát" hering nélkül. A saláta azonban ízletes és könnyű, és magában foglalja az ilyen összetevőket:
- cékla;
- sárgarépa;
- burgonya;
- tojás;
- Hagymát.
Fűszerezéshez:
- fokhagyma;
- só;
- bors;
- Majonézt.
előállítás: Ehhez a salátához minden összetevőre szükségünk lesz egyenlő arányban. A zöldségeket, és felforraljuk őket. Egyébként a cukorrépát hosszabb ideig főzni, mint más zöldségeket, ezért külön tálban kell főzni, de a sárgarépát és a burgonyát össze lehet főzni. A tojásokat is keményen forraljuk, hűtsük le és tisztítsuk meg őket a héjból. Főtt és hűtött zöldségekkel mindannyiunkat héjban levágjuk, és mindent nagydarabra vágunk. Csak az izzót kell apróra vágni. Rántott cékla esetében jó lenne felszívni a feleslevet is, hogy a saláta ne vezesse a vizet. Most elkezdheti összeszerelni a salátát. Rétegekbe rakjuk le, promazyvaya majonézet, zúzott fokhagymával, sóval és fekete borssal keverve:
- burgonya,
- hagyma,
- sárgarépa,
- cékla,
- tojás.
Néhány órával eltávolítjuk a salátát a hűtőszekrényben, és tálaljuk az asztalon. 
Saláta "Dzsingisz kán"
Egy másik változat a saláta a céklát és a sárgarépát. E saláta kellően "komoly" összetétele kiváló alkalmat ad az ünnepi asztalra. összetevők:
- 4 cékla;
- 2 sárgarépa;
- Egy marék aszalt szilva;
- 150 g sajt;
- 400 g csirkehús;
- 3 fokhagymás szegfűszeg;
- Nem teljes üveg dió;
- Dill zöldek.
előállítás: Forraljuk fel és hűtjük a céklát és a sárgarépát, csiszoljuk a hámozott diót és a fokhagymát. A szilvaolvaszt áztatják, majd darabokra vágják, a sajtot átengedik. Mostanra vágott csirkehúsra van szükségünk a növényi olajban, és hűsük le egy szűrőn vagy egy szitán, hogy összegyűjtsük a zsírt. Ezután hozzáadjuk a diót a csirkefiléhöz, a sárgarépát sajtos zacskókkal sütjük, és fokhagymával és majonézzel összekeverjük a céklát. Saláta rétegeket rakunk:
- félkész répa,
- csirke diófélékkel,
- majonéz,
- sárgarépa sajt,
- majonéz,
- aszalt szilva,
- majonéz,
- cékla fokhagymával.
A salátát a hűtőbe kell tennifél óra. Ezt követően kaporral megszórjuk, és az eredeti és ízletes salátát szolgáljuk fel. Hagyja, hogy minden étel, amit főz, nem csak ízletes, hanem hasznos is. És hogy az élelmiszernek használnia kell, fel kell készülnie "a lélekkel". Így főzni szeretettel és kellemes étvágygal az Ön számára! Javasoljuk, hogy olvassa el:
