"Tisztelettel" - kiváló minőségű tej

A HIRDETÉS JOGAIRÓL EGY ÜVEGBENfenomenális termék, amelyet maga a természet hozott létre ,. Ez annyi, mint 7 szardínia (beleértve a csontokat is), 2,5 csésze nyers brokkoli, 3 csésze földimogyoró vagy 4 csésze fekete bab. Tisztelettel: egyértelmű, hogy egy pohár tej a babasokkal szívesebben fog inni, mint megenni a fentieket. És ha csecsemőről beszélünk, akkor a tej a priori lesz az egyetlen hasznos termék. A kalcium mellett a tej olyan értékes elemeket tartalmaz, mint: foszfor, amely részt vesz az agysejtek építésében, és hozzájárul az idegrendszer összehangolt munkájához; B -vitaminok, amelyek segítenek leküzdeni a stresszt és enyhítik a fáradtságot; A -vitamin, elengedhetetlen a látáshoz és a bőr egészségéhez. Mindezek a vitaminok és nyomelemek csak a természetes tejben találhatók. De hogy ne legyen tehened? Már régen nem hittünk a címkék feliratainak. Nehéz meggyőzni magát a tej előnyös tulajdonságairól, amely egy hónapnál tovább nem savanyú. Sajnos a tej vásárlásakor sokan nem figyelnek az elkészítésének folyamatára, és nem értik a pasztőrözés és a sterilizálás közötti különbséget, de hiába.A tudósok könnyen megmagyarázzák a sterilizált tej "tej élettartamának" tényét. A gyártók által sokkal gyakrabban használt sterilizálási folyamat során a tejet ideiglenes expozícióval 100 fok feletti hőmérsékletre melegítik és lehűtik. Ezzel a kezeléssel minden mikroorganizmus elpusztul - káros és hasznos, a vitaminok lebomlanak, a zsírok és fehérjék más formákba kerülnek. A tej "halottá" válik. Éppen ezért az így feldolgozott termék eltarthatósága akár 6 hónap. A pasztőrözött tejet egészségesebbnek tartják. A pasztőrözés során 60 fokra melegítik, ami lehetővé teszi nemcsak a vitaminok, hanem a legtöbb hasznos mikroorganizmus megőrzését is. Ha a csomagoláson fel van tüntetve „feloldott tej”, ez azt jelenti, hogy speciális technológiák segítségével helyreállították a tejport vízzel. Amikor azt mondja, hogy "normalizált tej", ez azt jelenti, hogy a zsírtömegét szabályozták. A tehéntej normál természetes zsírtartalma 3,4-6%, ez attól függ, mit eszik a tehén, milyen állapotban van, az évszaktól és egyéb tényezőktől. Alacsony zsírtartalmú tej (1,5-2,5%) előállításakor nem hígítják vízzel, ahogy sok fogyasztó gondolja, hanem a felesleges zsírfrakciót leválasztók segítségével távolítják el. Ugyanakkor a tej gyakorlatilag nem veszíti el biológiai értékét, az ásványi sók és vitaminok mennyisége ugyanaz marad, mint a nem szabványos tejben. , - joggal fogja észrevenni.