صنع الهراء هو مسلية وجدارائعة ، خاصة إذا كان لديك جهاز مطبخ خاص. عشر دقائق فقط ، وعلاج لذيذ بشكل لا يصدق على الطاولة بالفعل. إذا لم يكن هذا التكييف في ترسانتك متاحًا ، فلا يهم - يمكن خبز الحلوى الحلوة في مقلاة. هناك الكثير من وصفات لا تصدق من هذا الطبق الحبيب والعطاء: وهي مصنوعة من الشوكولاته والفانيليا والكاسترد أو الليمون أو كريم آخر. إذا كنت لا ترغب في تناول الحلوى ، فنحن نوصي بصنع الرقاقات المليئة بالدجاج ولحم الخنزير المقدد والجبن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق ليس فقط من طعم مختلف ومع حشوات مختلفة ، ولكن أيضًا من جميع أنواع الأشكال. لذا ، إذا قررت خبز رقائق متموجة حلوة بنفسك في المنزل ، حاول "اللعب" بمظهرها. الحلوى يمكن أن يكون مربع، مستطيل، أو، على سبيل المثال، ولفة العجين لا يزال مخروط الدافئ أو أنبوب، ثم ملئها كريم لذيذ. الآن ليس لديك نظرة طويلة ومؤلمة للوصفات اللذيذة ، لأن موقعنا يحتوي على مكتبة كاملة من التعليمات الشيقة والبسيطة والمعقدة لإعداد الحلويات والأطباق الأخرى. لذلك نقترح الآن تعلم كيفية خبز كعكة معنا. 
وافل-سناك مع الجبن
على الأرجح ، كل مضيفة تقريبامرة واحدة على الأقل لديه تجربة الطهي مماثلة ، وسوف نتفق مع حقيقة أنه من دواعي سروري لطهي الرقاقات. يتم طهي الطعام الرقيق في حديد الكعك في 20 دقيقة فقط ، في حين أن هذا لا يتعلق بمنتج واحد ، ولكن حوالي 10 إلى 12 قطعة. لماذا لا تتعلم كيفية صنع بسكويتات الوفل؟ هناك العديد من الوصفات: إذا قررت تدليل طفلك بالحلوى ، فنحن نوصي بتناول قش كريسبي الحلو الذي يمكن ملؤه بأي كريم: الكاسترد ، الجبن ، الفانيلا ، إلخ. كثير من الناس لا يعرفون عن هذا ، ولكن تبين أن الفطائر تعمل في بعض الأحيان كوجبات خفيفة. هذه هي الوصفة التي نقترح دراستها بمزيد من التفصيل. المكونات: رقائق غير آمنة:
- 450 غرام من الكفير قليل الدسم
- 25 ملليلتر من زيت الزيتون
- سبعة غرامات من السكر المحبب
- بيضتان
- ثلاث غرامات من الصودا
- القرفة الأرض - إذا رغبت في ذلك
- ملعقة طعام (بدون شريحة) من مسحوق الخبز
- كوب من الدقيق المنخول
- ملح الطعام
الحشوة:
- 100-150 غرام من الجبن
- القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان (طاولة)
- ملعقة كبيرة من المايونيز
- خمسة غرامات من معجون الطماطم
- الفلفل الأحمر أو الأسود - لتذوق
طريقة التحضير: ومع ذلك ، تراكمت صفات من الرقائق ، وكذلك أي أطباق أخرى ، لسنوات من الخبرة من سادة الطبخ من ذوي الخبرة والكثير. محبي الحلويات طباخ رقائق مع كريم الشوكولا ، صلصة الفواكه أو رشهم ببساطة مع مسحوق ، سكب الفراولة أو المربى الأخرى ، الحليب المكثف ، والعسل. ثم كل شخص لديه تفضيلاته الخاصة. نقترح إتقان الطبق ، الذي سيكون وجبة خفيفة ممتازة للجدول الاحتفالي. الفطائر مع ملء الجبن البارد سوف يرضي الجميع ، حتى أكثر الضيوف غريب الاطوار. قبل الخبز لا يزال بعيدا - أول شيء يجب القيام به هو لقياس مدى العجين. للقيام بذلك ، قم بضرب البيض في كتلة صفراء فاتحة متجانسة ، ثم صب ببطء في الكفير الدافئ (قم بتسخينه مسبقًا في فرن الميكروويف أو على موقد). الآن أدخل السكر والنفط والصودا غير المحترقة وقليل من الملح. لإضافة القرفة إلى رقائق أم لا هو مسألة فردية للجميع. بعد أن تقوم بخلط جميع المكونات بشكل كامل حتى تتماسك ، اسكب الدقيق المنخل في الخليط الناتج ، بالإضافة إلى مسحوق الخبيز. للتخلص من الكتل ، ننصح بسط العجين بخلاط - ابدأ بأقل سرعة ، مع زيادة السرعة تدريجيًا. ثم الفطائر سوف تخرج حتى وجميلة ، دون الدرنات. لا ينبغي أن تكون الكتلة الجاهزة كثيفة - من الناحية المثالية تشبه قوامها عجين الفطائر. الآن الحرارة إلى رقاقة كهربائية درجة الحرارة المطلوبة ، تليينها مع عدة ملليلتر ملليلتر من الزيت النباتي وصب عجين قليلا. انشرها على سطح الجهاز بالكامل ، أغلق الغطاء ، بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق ستكون الرقائق جاهزة. بنفس الطريقة بالضبط ، تحتاج إلى القيام بباقي المنتج. عند الانتهاء ، ضعها في طبق مقاوم للحرارة وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا حتى لا تهدأ. الآن تناول الحشوة. نحن نقدم وصفة بسيطة ، ولكنها بالتأكيد لذيذة: رقاقات غير محلاة جاهزة ، في حين أنها لا تزال ساخنة ، تحتاج إلى لفة مع أنبوب أو مخروط وتعبئة مع حشو بارد أو حار. لجعلها ، ينبغي أن يكون الجبن المبشور على مبشرة بخير ويخلط جيدا مع القشدة الحامضة والمايونيز ومعجون الطماطم والفلفل. سوف يصبح هذا الطبق وجبة خفيفة مثالية. إذا تم تخطيط حفلة في منزلك ، فقم بإعداد الفطائر وخدمتها للضيوف. بينما سيجتمع الجميع ، يمكن للجميع تحديث أنفسهم قبل الأطباق الرئيسية. 
رقائق من الفطير
عشاق الخبز هموصفة عالمية لرقائق لذيذة. وهي مصنوعة من عجين فطير ، فهي ، أولاً ، اقتصادية للغاية ، وثانياً ، فاتحة للشهية بشكل لا يصدق. يتم خبز منتجات رودي الشهية والحلوة بسرعة كبيرة ولا تتطلب أي موهبة من الطباخ. لذلك إذا كنت لا تعرف كيف تطبخ ، فقط شراء رقاقة كهربائية وقراءة هذا الدليل. كل شيء بسيط ومفهوم - فهي متصلة ، وتعرض للضرب ، وتخلط ، وتسكب وتخبز. يمكنك تقديمها مع مسحوق السكر أو المربى أو أي مرق آخر. إذا كنت ترغب في ذلك ، حاول صنع صلصة الشوكولاته. نتمنى لك التوفيق وشهية سعيدة! المكونات: طازجة:
- الدقيق الأبيض - 400 غرام
- بعض الخل أو عصير الليمون الطازج
- البيض - قطعتين
- الزيوت النباتية - لمعالجة حديد الوفل الكهربائية
- نصف كوب من الماء الدافئ
- السكر ، فضلا عن الملح ، وضعها في تقدير الخاص بك
- قرصة صودا
الديكور:
- السكر البودرة والتوت الطازج
طريقة التحضير: ربما، وهذا هو أسهل وبسيطة ويمكن أن أقول لكم حتى البدائية (بالمعنى الجيد)، وصفة. ليس دائما هناك وقت للطهي ، وخاصة بالنسبة للأشخاص مشغولين ، العاملين. ولذلك، يصرف من الأطباق الشهية في بعض الأحيان ببساطة لا تملك الرغبة ولا قوة. لهذا وصفة الفطائر لا تحتاج لتشغيل إلى متجر للحصول على الحليب، واللبن الزبادي، أو غيرها من الأطعمة. من المؤكد أن هذه المكونات موجودة في كل ثلاجة. لذلك، إذا كنت لا تعرف ما لتدليل الأسرة للإفطار، ومحاولة الفطائر خبز لينة. ينصح طبق لتقديم الحلو صلصة، عسل أو مربى التوت، لذلك سوف يكون ألذ بكثير. بعد فصل البروتينات من صفار البيض، وهذه الأخيرة تواصل مع الملح وهنا صب الخل مروى أو رحيق الليمون الصودا. قم بضرب المكونات بمخفقة أو بخلاط. قليلا تسخين المياه وجزء منه - أقل قليلا الزجاج - تصب في خليط البيض، ثم صب الدقيق وبعناية قبل منخول. تواصل التقليب بلطف ، أدخل السائل المتبقي. إذا كنت تريد جاءت الفطائر بك حلاوة، إضافة المزيد من الرمال من المحدد في الوصفة. دلك مدى الخليط ووضع حرارة تصل الحديد الهراء. إذا كان لديك جهاز مكلفة مع طلاء غير لاصقة جيدا، فإنه قد لا يكون مشحم. ومع ذلك، إذا كان في شك، لا يفسد الحلوى، وعلاج السطح الداخلي مع الزيت النباتي. ثم صب قليلا من الاختبار - اثنين أو ثلاثة ملاعق كبيرة - إغلاق الغطاء وتخبز حتى هوى وردية جميلة. عندما فترت، نشرها على الصحون في أجزاء، مع رش مسحوق وعدد من وضع الفراولة الطازجة والتوت والتوت الأخرى لتقديركم. أيضا حلوى لذيذة جدا التي تم الحصول عليها مع صلصة الشوكولاته والكريما المخفوقة. نحن على يقين من أن أحبائك سيقدرون جهودك.
وافرز "حار" مع القرفة وصلصة الكريمة الحامضة
جعل رقائق متموج وناعمة حقامن السهل - ثبت من قبل العديد من العشيقات في الممارسة. هذه الحلوى اللطيفة جيدة على حد سواء كما هو الحال مع مسحوق السكر العادي أو الحليب المكثف ، ومع صلصة أبسط أخرى ، على سبيل المثال ، مع المربى محلية الصنع أو المربى. هذه المرة ، نقترح خبز رقائق قابلة للتفتيت وسكبها مع القشدة الحامضة. بفضل القرفة ، المنتجات لها رائحة غير عادية ، وبالتالي اسم "سبايسي". يتم تقديم الطبق مع الحليب الدافئ أو الكاكاو أو القهوة أو الشاي. المكونات: متفتت
- زبدة التعبئة (تأخذ مائتي غرام)
- 20 غراما من السكر المحبب
- 220 غرام من دقيق القمح (منخل جيدًا)
- بيض الدجاج - ثلاث قطع
- ملح
- ثلاثة قرود من القرفة المطحونة
الكريمة الحامضة:
- 60 غراما من القشدة الحامضة الدهنية
- السكر - حسب تقديرك
- الفانيلين - اختياري
طريقة التحضير: على الرغم من وفرة تشكيلة واسعة من وصفات الوافل - على الكفير والماء والحليب ، وما إلى ذلك - فإنها جميعها تمتلك خاصية مشتركة واحدة يجب على كل عشيقة أن تتذكرها. لجعل العناصر تخرج خصبة وجميلة ، تأكد من الحصول على جميع المكونات اللازمة من الثلاجة مسبقا. ضع في اعتبارك أن العجين يتم جلده من المنتجات ذات درجة الحرارة نفسها - فقط عندها تصبح رقائق الويفر مثالية. أولا ، عدة مرات ، نخل الدقيق مع منخل ، ثم تذوب في زيت فرن الميكروويف. يرش السكر والقرفة وملح قليل في ذلك (تقريبا قرصة). بعد خلط الخليط جيداً ، يتم إذابة جميع المكونات بشكل صحيح. اتصال مزيج السائل مع الطحين ، هنا أدخل البيض المخفوق في وعاء فندق. الآن ، مع العمل بخلاط أو خفقت ، اخلطي عجينة سائبة ، تشبه الكريمة الحامضة المتناثر. لتحويل الويفر دون كتل ، نوصي بإضافة الدقيق تدريجيا ، في أجزاء صغيرة - على السؤال. في أقرب وقت ممكن ، تشويه جهاز كهربائي مع قطعة من الزبدة وصب ملعقتين من العجين في ذلك. بعد إغلاق الغطاء بإحكام وخبز رقائق لمدة ثلاث أو أربع دقائق. في حين أن المنتجات سوف تهدأ ، ورعاية كريم. القيام به هو بنفس السهولة مثل الكعك الحلو تفتيت. لذلك ، ضع القشدة الحامضة في وعاء ضحل ، صب السكر فيها ، وإذا أردت ، أضف 1/2 كيس من الفانيلين. حرك الكتلة بشوكة حتى كتلة خصبة وموحدة. لجعل الصلصة أفضل للفوز والحصول على ألذ ، يمكنك شراء منتجات الألبان مع زيادة محتوى الدهون ، يمكنك حتى استخدام كريم محلي الصنع. عندما تستطيع ، قم بتوزيع الرقائق على الأطباق وصبها كريماً لطيفاً. كما ترون ، من السهل حقا خبز عناصر وردية ، كما يقولون ، سيكون هناك رغبة. إذا كنت ترغب في تنويع الوصفة ، أضف التوت إلى صلصة الكريمة الحامضة ، طريًا في المهروس. لهذا الغرض: التوت ، الكشمش الأحمر أو الأسود ، بلاك بيري أو الفراولة. يمكنك صنع الرقاقات ليس فقط بالزبدة ، ولكن مع المارجرين ، فقط اختر الجودة وليس المنتج الرخيص. وبينما تقوم بتحضير كريم ، فإن المنتجات ليست باردة ، وضعها في الفرن ، تسخن إلى أقصى درجة 150 درجة. نحن نضمن أن هذا الطبق لن يترك أي فرد من أفراد العائلة غير مبالين ، سواء أكان بالغًا أم صغيراً. 
الويفر "الشوفان"
الخبز يمكن أن يكون مفيدا ، تحتاج فقط لالتقاطوصفة مناسبة. عادة ما تصنع الرقائق من الكفير أو الحليب ، وتكون هذه المنتجات أكثر نعومة وحساسية. إذا كنت تريد الحفظ ، فقم بإعداد طبق طازج على الماء. هناك الكثير من الأطباق ، لذلك يمكنك التجربة بقدر ما تريد. نقترح تقديم رقائق الشوفان ، والتي من المؤكد أن إرضاء أتباع النظام الغذائي الصحيح والصحي. المكونات:
- 1/3 كوب من السكر البني القابل للتفتيت (يمكن تحضير الويفر أيضاً من الرمل العادي)
- دقيق القمح - 240 غرام
- 40 غرام من أي دقيق الشوفان
- 0.5 مئتي حزمة من الزبدة
- سبعة غرامات من مسحوق الخبيز (إذا لم يكن هناك شيء ، أضف الصودا إلى الفطائر بنفس المقدار)
- الملح - حسب الذوق
- واحد ونصف كوب كوب دافئ
- زيت مكرر - لأطباق التشحيم
- بيضتان
طريقة التحضير: إلى الوصفات لا تحتاج الرقائق إلى مقاربة خاصة - لا توجد مكونات باهظة الثمن ، ولا توجد تجربة طهوية رائعة خلف كتفيك. ومع ذلك ، فإن الطبق لا يزال يكون لذيذ جدا. يوصى بفرن المنتج ، بالطبع ، في جهاز خاص ، وهو الاسم الذي يتحدث عن نفسه - حديد الوفل الكهربائي. وتتمثل الميزة في أنه بفضل الطلاء غير اللاصق ، يتم إزالة الرقاقات تمامًا ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم خبزها بالتساوي من جميع الجوانب. لذلك ، من الخطيئة عدم تجربة طبق فاتح للشهية ، خاصة وأن هذه الوصفة تتكون من منتجات مفيدة. لذا ، ابدأ في صنع الرقائق المستقبلية مع عجينة العجين: قم أولاً بنخل الدقيق مرتين ، صب السكر ، 2 جرام من الملح وكمية محددة من مسحوق الخبز فيه. إذا كنت تستخدم رقائق صغيرة ، قم بإضافتها على الفور ، وإلا ينصح بسحق الشوفان في الخلاط. الآن خلط البيض مع كورولا خاصة ، ودمجها مع الحليب والزبدة استعد ، قبل ذاب في نار هادئة. قريبا جدا سوف تكون الويفر جاهزة. حرّك العجين جيداً ، وأثناء تسخينه ، سخّن الجهاز الكهربائي. قم بعد ذلك بمعالجة سطحها الداخلي بالزيت المكرر وبدء عمل رقائق الخبز الفاتح للشهية. الاحتفاظ بها لفترة طويلة لا يستحق ذلك ، وإلا فإنها تحرق ، في المتوسط من ثلاث إلى خمس دقائق - كل هذا يتوقف على جهاز معين. عندما تكتسب هذه المنتجات لوناً بنياً ذهبياً ، فهذا يعني أنها جاهزة. الويفر المصنوعة من دقيق الشوفان ليست فقط لذيذة جدا: إضافة لا جدال فيها من الطعام في فائدتها. كما تعلمون ، يؤثر هرقل بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي ، لا يسبب ثقل ، ويحسن الهضم ومغذ جدا. قبل الاتصال على مقربة من الجدول ، صب العناصر الردية مع زبادي الفواكه وشراب التوت الحلو أو العسل ، ذاب في حمام بخار. يعتبر هذا الطبق بداية رائعة لليوم ، والتي ستكون بالضرورة ناجحة ومثمرة. يمكنك إعداد كعكة الوافل في المنزل. الآن لديك كل شيء لهذا - وصفات بسيطة ومفهومة ، ومعرفة النظرية. يبقى فقط لتطبيق هذا من الناحية العملية ، لذلك قم بالتمرير إلى المتجر للاكتشاف الكهربي ، ومع ذلك ، إذا لم تكن لديك الفرصة لشراء الجهاز ، فلا داعي للقلق. هذا ليس عذرا لتأجيل طهي الطعام - خبز رقائق في مقلاة. وتذكر أن نجاح الطبق سيضمن الالتزام بقاعدتين أساسيتين. أولا ، لا ننسى لنخل الدقيق ، وثانيا ، استخدام منتجات درجة حرارة الغرفة. نتمنى لكم تجارب ناجحة ووجبة إفطار لذيذة! ننصحك بقراءة:
