النباتي. هذه الظاهرة تسبب معظم النزاعات والمناقشات. وهذا ليس بالأمر المفاجئ - فبعد كل شيء ، من الواضح أن نباتات الإيجابيات والسلبيات واضحة. يجادل المؤيدون للنباتية في صوت واحد بأن طريقة تناول الطعام هذه تؤثر إيجابًا جدًا على حالة صحة الإنسان. ويقول المعارضون عكس ذلك - كما يقولون ، أنصار النباتيين بأيديهم يفاقم من صحتهم. هل فكرت أيضا في الوقت للتخلي عن الطعام من أصل حيواني؟ تزن بدقة الايجابيات والسلبيات. لأنك بهذه الطريقة تغير طريقة حياتك بشكل جذري. والسؤال الأهم الذي يجب الإجابة عليه هو لماذا تحتاجه؟ 
أسباب النباتيه
هناك العديد من الأسباب الرئيسية لماذايمكن للشخص أن يعطي الأفضلية للغذاء النباتي - ورفضًا فقط من منتجات اللحوم ، وجميع الأطعمة النباتية. إذن ، أهمها:
- المعتقدات السلميه
كان هناك شخص ، عاش ، لا شيء مميزاعتقدت. لحم الخنزير أو لحم العجل ينظر فقط كمنتج شبه تام على رفوف المخازن. ولا يهمه كيف تحول هذا المنتج شبه النهائي إلى هناك. لكن فجأة أدرك أنه ليس الشيء الوحيد الحي على كوكبنا ، وليس فقط لديه الحق في الحياة. يمكن أن يحدث ذلك تحت تأثير مجموعة متنوعة من العوامل - من البرنامج التلفزيوني إلى البرنامج التلفزيوني ، إلى دليل وفاة الحيوان. ونتيجة لذلك - الرفض المستمر والنفور من منتجات اللحوم.
- توصيات الطبيب
والسبب التالي الأكثر شعبيةالنباتي هو حالة صحة الإنسان. هناك عدد غير قليل من الأمراض التي يمنع استخدام أي منتجات اللحوم بشكل صارم. ويضطر الأطباء إلى التوصية بأن يتخلى المرضى عن اللحوم. بطبيعة الحال ، في معظم الحالات ، بعد الشفاء ، يعود الشخص إلى النظام الغذائي المعتاد. ومع ذلك ، ليس دائما - البعض مثل نمط الحياة النباتي.
- فضول
سبب آخر - فضول عادي. سمع شخص ما في مكان ما شيئًا عن النبات النباتي وأصبح فضوليًا بشأنه - ما هو؟ نتيجة لذلك - يبدأ تناول وجبة الفطور لدقيق الشوفان بدلا من البيض المقلي ، وتناول العشاء - عصيدة بدلا من فرم. يشعر أحدهم بالملل بسرعة ، لكن شخصًا ما يحب ذلك. ومع ذلك ، بعد الموضة أبعد ما يكون عن أفضل محفز. يجب التعامل مع هذا القرار بعناية شديدة. 
أصناف من النباتيين
بعض الناس يعتقدون خطأ ذلكالنباتي هو نظام غذائي خاص. ومع ذلك ، هذا ليس كذلك. بدلا من ذلك ، يمكن أن يطلق على النبات النباتي نظام غذائي مدى الحياة. لا تنس أن تغيير جذري في النظام الغذائي المعتاد لك سيؤدي حتمًا إلى إعادة هيكلة جذرية لعمل الكائن الحي بأكمله. هذا هو السبب في أي حال لا يمكنك اللجوء إلى نباتي لمدة شهر أو شهرين فقط للتخلص من بضعة أرطال اضافية. بعد كل شيء ، سيكون جسدك مرة أخرى لإعادة البناء بشكل كامل - وهذا هو الضغط الشديد. هناك عدة أنواع مختلفة من النباتيين ، تختلف اختلافا جوهريا عن بعضها البعض. دعونا نحاول فهمهم معا:
- شركة لاكتو-البيضة نباتية حمية
في هذه الحالة ، لا ينبغي لأي شخص في أي حال من الأحوال أكل المأكولات البحرية والدواجن والأسماك واللحوم. لكن جميع منتجات الألبان والبيض والعسل يمكن أن تكون بكميات غير محدودة.
- البيضة-النباتي
هذا النوع من النباتات يسمح باستخدام العسل والبيض ، لكنه يحظر استهلاك الدواجن والأسماك واللحوم.
- خضرية
أصعب أنواع النبات النباتي -من غير المقبول استخدام أي منتجات ذات أصل حيواني ، ولا حتى الحليب والبيض والعسل. علاوة على ذلك - لا يستخدم أنصار هذا النوع من النباتات مواد مصنوعة من العظام والدهون والجلد والفراء وأشياء أخرى. بالطبع ، هذه ليست كل أنواع النباتيين. ولكن ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، فهي كلها مجرد نوع من هؤلاء الثلاثة ، الموصوف أعلاه.
سلبيات نباتي
والآن دعونا نحاول معرفة مانباتي له مساوئ. ليس من أجل لا شيء لديه العديد من المعارضين! ربما النباتيون حقا يحمل خطرا في حد ذاته؟ بالطبع ، بعد الاستماع إلى أنصار النباتي ، قد يبدو أن التخلي عن اللحم هو الدواء الشافي الحقيقي ومفتاح الحياة الأبدية. ولكن حتى في هذه الحالة ، فإن الميدالية لها جانب سلبي. على سبيل المثال ، يعارض الأطباء بالإجماع الخضرية. يشرحون موقفهم من حقيقة أن حتى أغذية الخضار الأكثر اكتمالا وعالية الجودة لا يمكن أن تملأ احتياجات الجسم البشري في الفيتامينات والمعادن والعناصر الدقيقة والكلي. والأهم من ذلك ، أن نقص الغذاء من أصل حيوي محفوف بنقص الأحماض الأمينية. وهذا أمر خطير على صحة الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأطعمة النباتية على كمية قليلة جدًا من البروتين. وهذا البروتين ليس مثل الحيوان - فهو لا يحتوي على بعض الفيتامينات ، والأهم من ذلك ، الأحماض الدهنية المشبعة. هذا هو السبب في أن مؤيدي علم النبات يجب أن يقتربوا بعناية من اختيار قائمتهم - وإلا فإن خطر الإصابة بالتهاب الفيتامينات مرتفع للغاية. وحول أي فائدة لجسم الكلام لا يمكن أن يكون. تذكر أن معظم البروتين والحديد موجود في فول الصويا والحبوب والبقوليات. في اليوم ، من الضروري تناول ما لا يقل عن 100 غرام من هذه المنتجات. لتجديد حاجة الجسم إلى الكالسيوم ، من الضروري استهلاك الحليب والمكسرات والخضار الورقية الخضراء ، والحصول على الكمية اللازمة من الطحالب ، اليود. في حالة عدم تناول الحليب والبيض ، هناك خطر نقص فيتامين ب 12. من أجل تجنب هذا ، فمن الضروري أن تأخذ مجمعات الفيتامينات ، فإنها سوف تسمح للقضاء على بعض عيوب النباتي. ماذا بالضبط ، سيخبرك طبيبك. لكي يحصل الجسم على كمية كافية من الأحماض الدهنية ، يجب أن يشمل النظام الغذائي بذور اللفت وزيت بذر الكتان. إذا كنت تتبع هذه القواعد البسيطة ، سيتم التقليل من أوجه القصور في النباتيين. بالطبع ، ليس من السهل إنشاء نظام غذائي سليم بنفسك. لذلك ، فمن المنطقي أن تتوجه إلى أخصائي يتعامل مع مشكلة النبات النباتي. أو في الحالات القصوى ، اختصاصي تغذية. من الخطر أن تفعل ذلك بنفسك. 
الايجابيات النباتية
مع سلبيات نباتي ، هل هو أقل وضوحا من أي وقت مضى. لكن من غير المرجح أن يكون للنباتيين مكان إذا لم يكن لديهم جوانب إيجابية. ولوحظت فوائد رفض منتجات اللحوم حتى في العصور القديمة. كانوا يخشون أن تقلل كل كيلوغرام من اللحم المفروم حياة الشخص لمدة أسبوع. فهل هذه الاستنتاجات لا أساس لها من الصحة؟ ما هي فوائد النباتي؟ هذا هو بالضبط ما سنفهمه الآن.
- تعزيز الحصانة
أولاً ، يحتوي الطعام النباتي على العديدخصائص مفيدة جدا. أولاً ، تحتوي الفاكهة والخضراوات على كمية كبيرة جدًا من فيتامين C وبيتا كاروتين. لكن هذه المواد تؤثر بشكل كبير على عمل الحصانة. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يتألف نظامهم الغذائي أساسا من الأطعمة النباتية ، هم أقل عرضة للمعاناة من الأمراض المختلفة. تمكنوا من الحفاظ على الصحة حتى خلال وباء الأنفلونزا.
- تطبيع الهضم
الناس الذين يتناولون الطعام النباتي ، عمليالا تواجه أي مشاكل في الجهاز الهضمي. هذا يرجع إلى ارتفاع محتوى الألياف النباتية. اختفاء الإمساك ، يتم تطبيع الأمعاء الدقيقة. لكن سير عمل الكائن الحي كله يعتمد على الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب علينا ألا نغفل حقيقة أن الأطعمة النباتية تحتوي على فيتونسيدات ، والتي تمنع عمليات الاضمحلال في الأمعاء.
- أمراض القلب والأوعية الدموية
أحد أكثر الأمراض شيوعًا ،وهو السبب الرئيسي للوفاة - هو مرض في الجهاز القلبي الوعائي. عمليا لا يتأثر النباتيون بهذه الأمراض. يفسر الأطباء هذه الحقيقة من خلال حقيقة أن الأطعمة النباتية لا تحتوي على الكوليسترول ، والذي غالبا ما يكون السبب في تطور هذه المجموعة من الأمراض. هذه هي حقائق مقبولة عموما ، والتي يتفق جميع الأطباء دون استثناء. ومع ذلك ، فإن هذه الإيجابيات هي فقط ما يكمن على السطح. يجادل النباتيون أنفسهم بأن فوائد النباتيين أكبر بكثير. بالطبع ، يمكن أن يقال هذا لفترة طويلة ، ولكنك لا تزال بحاجة إلى معرفتها. من المؤكد أن الجميع يعرف التعبير "أنت ما تأكله". يؤكد مؤيدو النبات النباتي بالإجماع على أن الشخص الذي يستهلك باستمرار أغذية الحيوانات ، يصبح حتمًا عدوانيًا ، سريع الانفعال ولا يهدأ بمرور الوقت. ويعتقد حتى أن مستوى الذكاء مع سنوات يتناقص حتما. ومع ذلك ، لا يتم تأكيد هذه المعلومات من قبل أي شيء. وعلى المستوى الخلوي ، يتراكم الشخص الذي يتغذى على اللحوم أخطاء مختلفة. هذا يرجع إلى حقيقة أن الحيوان يدخل باستمرار إلى جسم المادة الوراثية الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك ، حتى الأطباء يلاحظون حقيقة أنه يكلف الشخص أن يتوقف عن تناول منتجات اللحوم ، وكيف أن لون وجهه يتحسن ، يختفي رائحة كريهة من فمه. حتى يبدأ الجسم برائحة مختلفة. بعد كل شيء ، لا يتم ترتيب الجهاز الهضمي الإنسان بنفس الطريقة كما هو الحال في الحيوانات المفترسة. كما ترون ، فإن مساوئ ومزايا النباتيين مهمة جدا. لذلك ، قبل أن تقرر كيفية التفكير في كل شيء. لا تتخذ قرارات متسرعة. من الخطير للغاية أن تتواصل مع الأصدقاء أو تتبع الموضة بطريقة عمياء. في النهاية ، الفوائد الصحية فقط ستجلب منافع صحية لشخص. كن بصحة جيدة!
