“الماء — مصدر كل شيء في الكون."هذا ما قاله هيراكليدس. ويكاد يكون من المستحيل الجدال مع هذا. هل تتذكر ما يبحث عنه العلماء أولاً عندما يتعلق الأمر بالبحث عن "الأخوة في الاعتبار"؟ هذا صحيح، — وجود الماء على الكواكب. لأنها إذا كانت موجودة — في أي — الحالة الصلبة أو الغازية أو السائلة — وهذا يعني أن أشكال الحياة المختلفة ممكنة. ربما يعلم الجميع من المناهج الدراسية أن ثلثي سطح كوكبنا مغطى بالمياه. الماء، بكميات أكبر أو أقل، موجود في كل ما يحيط بنا — وحتى الصهارة البركانية والصخور. ماذا يمكن أن نقول عن الناس! من الصعب المبالغة في تقدير أهمية الماء في حياة الإنسان. وليس عبثًا أن قدم دو بوا تعريفًا مناسبًا: «الكائن الحي —؛ إنه ماء متحرك. في الواقع، 3/4 من جسمنا يتكون من هذه المادة. ومن المثير للاهتمام أنه حتى "الأجزاء" مثل العظام تحتوي على الماء. علاوة على ذلك، فإن الماء ليس موجودًا في أجسامنا فحسب، بل يلعب أحد أهم الأدوار في جميع عمليات الحياة تقريبًا. إنه جزء من الدم ويشارك في عمل الدورة الدموية، حيث يقوم بتوصيل العناصر الغذائية والأكسجين إلى الأعضاء. بدون الماء لا يمكننا هضم الطعام. فهو يكسر حتى سمومًا مثل النيكوتين، وكذلك السكر والملح الزائد. يحمي من ارتفاع درجة الحرارة ويزيل النفايات. وإذا كان الشخص لا يزال بإمكانه "الصمود" بدون طعام لمدة شهر أو شهرين، فإنه يموت بدون ماء خلال أسبوع. لماذا يحدث هذا؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة.
الوظائف الفسيولوجية للمياه
ربما ينبغي أولاً أن نتحدث عن ذلكأن الماء يلعب دور نوع من "الحشو" لجسمنا. مظهرنا يعتمد على ذلك. بعد كل شيء، بفضل ذلك، تحتفظ الأعضاء بشكل معين و "تعمل" في الوضع العادي. يتفاعل الشخص بشكل حاد للغاية مع التغيرات في توازن الماء:
- تقليل كمية الماء في الجسم بنسبة واحد بالمائة فقط يؤدي إلى عطش قوي ؛
- إذا كانت الرطوبة أقل بنسبة خمسة بالمائة ، فهناك شعور بالجفاف في الفم ، يبدأ الجلد في التجاعيد ، هناك غمامة في الوعي وحتى الهلوسة ممكنة ؛
- إذا خسر الجسم عشرة بالمائة من الماء ، فإن هذا يؤدي إلى اضطراب عقلي ، ويختفي رد فعل البلع.
- إذا حدثت خسارة بنسبة 14 إلى 15 في المائة من الرطوبة ، يحدث الموت.
وظيفة أخرى لا تقل أهمية عن الماء هي —هذه هي التغذية. فهو يذيب المواد المفيدة ويخترق معها الخلايا والمساحات بين الخلايا وحتى أنحف الشعيرات الدموية، مما يوفر لها كل ما تحتاجه. يشارك الماء أيضًا في عملية الهضم وينظف الجسم من الفضلات. يخرج الماء من الجسم عبر الجلد والكلى، ويأخذ معه جميع المواد الضارة المتراكمة في الجسم. علاوة على ذلك، فإن الماء — هذا هو السائل البيولوجي الرئيسي. بعد كل شيء، هذه هي البيئة التي تحدث فيها التفاعلات الأيضية والعملية المستمرة لترميم وتدمير الأنسجة الحية. الدور التنظيمي الحراري لهذه المادة لا يقل أهمية. ما هو التنظيم الحراري؟ هذه هي قدرة الجسم على الحفاظ على درجة حرارة معينة للجسم. تذكر ما يقوله لك الطبيب عندما تكون مريضاً. "شرب المزيد من السوائل" — يمين؟ يساعد الماء المتبخر من سطح جسمك على "خفض" درجة الحرارة.
كمية المياه التي تحتاجها؟
تختلف احتياجات الجميع من المياه.ويعتمد ذلك على عوامل كثيرة — من المناخ والعمر والصحة ونشاط العمل والتغذية وما إلى ذلك. ولذلك، فإن الحديث عن الأرقام الدقيقة يمثل مشكلة كبيرة. سيظلون "متوسطين". إذن هذا هو الحال. تشير التقديرات إلى أن الشخص البالغ السليم الذي يعيش في المنطقة الوسطى يفقد حوالي 3 لترات من الماء يوميًا. وما ضاع يجب تعويضه. إذا كان مجرد التفكير في الحاجة إلى شرب ما يصل إلى 3 لترات يبدو أمرًا فظيعًا بالنسبة لك، فلا تيأس! نحصل على الكثير من الماء من الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة. ولذلك فإن الحاجة إلى الماء "في شكله النقي" تبلغ حوالي 1.5-2 لتر يوميًا. أي ثمانية إلى عشرة أكواب. ولسوء الحظ، فإن الغالبية العظمى من الناس لا يشربون سوى جزء صغير من الكمية المطلوبة. وهذا على الرغم من حقيقة أن العديد من العلماء قد توصلوا بالفعل إلى استنتاج مفاده أن معظم "أمراض القرن" ترتبط على وجه التحديد بانتهاك نظام الشرب، ونتيجة لذلك، جفاف الجسم. وفقا لنتائج عدد من الدراسات، فإن الأشخاص الذين يشربون الكثير من الماء هم أكثر مرونة وأكثر تحفظا وأكثر عرضة لمجموعة متنوعة من الأنشطة الإبداعية. بالمناسبة، يشير جسمنا "الذكي" بوضوح شديد إلى نقص الماء. نحن فقط في كثير من الأحيان لا نسمع هذه الإشارات ولا ننتبه إليها. ولكن عبثا! علامات الجفاف واضحة وربما مألوفة للكثيرين. إذا كان لديك:
- بدأ الجلد في التقشير والتجفيف.
- كان هناك حب الشباب وحب الشباب.
- المسام مسدودة
- كانت هناك "أكياس" تحت العيون.
- بدأت الآلام في المفاصل والظهر.
- دوار يحدث في كثير من الأحيان ؛
- كنت تعاني باستمرار الخمول والتعب.
- ظهر سعال جاف.
- بدء الضغط "بالفرس".
- انخفاض الكفاءة وتركيز الانتباه
"حان الوقت للتفكيرهل تشرب كمية كافية من الماء؟ ويعتقد أنه يجب عليك شرب أول كوب من الماء مباشرة بعد الاستيقاظ، على معدة فارغة. بهذه الطريقة سوف "تبدأ" عملية التطهير في جسمك في الصباح مباشرة. بعد ذلك، يتم "أخذ" المعيار اليومي في أجزاء صغيرة. يجب أن تشرب في رشفات صغيرة، وبطبيعة الحال، فقط "العيش" — غير مسلوق — ماء. الشاي والقهوة والعصائر — لا يحسب. نحن نتحدث على وجه التحديد عن مياه الشرب. ما هي التدابير الأخرى التي يمكنك اتخاذها لتجنب الجفاف؟ إليك بعض النصائح البسيطة:
- إذا كنت مسافرًا وتعلم أنك لن تتمكن من الشرب لفترة طويلة — شرب "احتياطي" في اليوم السابق؛
- في الطائرة ، حاول شرب كوب من الماء على الأقل كل ساعة. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في الطائرات للغاية "رقيق" الهواء.
- في الصيف ، قبل مغادرة المنزل ، تأكد من ذلكشرب واحد أو كوبين من الماء. في القيام بذلك ، حاول ألا تشرب مباشرة في الشارع ، TK. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة التعرق. نتيجة لذلك ، سوف تفقد المزيد من الرطوبة.
- إذا مرضت ، وكان لديك حمى ، وشرب قدر المستطاع ، حتى "من خلال لا أريد" ؛
- تذكر أن الكحول والقهوة والتدخين يؤدي إلى جفاف الجسم. لكل وجبة مشروب كحولي أو فنجان قهوة ، يجب توفير كوب واحد من مياه الشرب النظيفة ؛
- خلال فترة الحمل والرضاعة ، هناك حاجة إلى كمية إضافية من السوائل.
قليلا عن "الأبدية" ...
أيضا — وهو أمر مهم بشكل خاص لالنساء اللواتي يشاهدن شخصياتهن — ويعتقد أن الماء يساعد على التغلب على الوزن الزائد. شرب كوب من الماء قبل الوجبة يخفف الشعور بالجوع ويقلل الشهية. ونتيجة لذلك، سوف تأكل أقل من المعتاد. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا — أريد دائما أن آكل! لكن الأفضل الامتناع عن الشرب أثناء الأكل — يذوب الماء الطعام ويخرجه من الجسم، مما يعني أنك قريبا جدا سوف ترغب في تناول الطعام مرة أخرى. بشكل عام، يُعتقد أنه يجب عليك شرب الطعام الجاف فقط — الفطائر والمفرقعات والسندويشات. تعرف أي ربة منزل أنه بغض النظر عن عدد المرات التي تقوم فيها بمسح الأرض — ما زلت لا تستطيع الاستغناء عن التنظيف الرطب. بدون ماء، من المستحيل تنظيفه. يحتاج جسمنا أيضًا إلى "الغسيل". وليس فقط في الخارج، ولكن في الداخل أيضًا. إنه الماء الذي يغسل كل الشوائب والسموم ويسمح لنا بالتأكد من نظافة الجسم الضرورية للصحة. ومع ذلك، لا ينبغي لنا أن ننسى أنه ينبغي التعامل مع أي قضية "بحكمة". كل شيء يحتاج إلى الاعتدال. الكميات الزائدة من السوائل في جسم الإنسان لا يمكن أن تسبب ضررا أقل من نقصها. يؤدي شرب كميات كبيرة إلى زيادة التعرق وإعاقة نقل الأكسجين عن طريق الدم وزيادة الحمل على الأعضاء الداخلية. عند تناول الأطعمة الحارة والمالحة، يحدث العطش الشديد، ولكن تناول الكثير من السوائل يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي. كما لا ينصح بغسل الأطعمة الدهنية بالماء البارد — الإفراط في ملء المعدة يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في المعدة — من الأفضل أن تقتصر على كوب من الشاي الساخن. العصائر الحلوة على معدة فارغة تزيد أيضًا من حركة المعدة ولها تأثير ملين.
معجزة عادية
لكن عبارة "لا تدع نفسك تجف"— وهذا ليس مجرد شعار إعلاني، بل الحقيقة الحقيقية. طوال الحياة، تتناقص كمية السوائل في جسم الإنسان تدريجياً: يتكون الطفل حديث الولادة من 86 بالمائة من الماء، أما الشخص المسن — فقط ب50! الشيخوخة — إنه يجف حرفيًا. تذكر كيف تتجعد التفاحة وتجف إذا بقيت على الطاولة لفترة طويلة — نفس الشيء يحدث لنا. يجب أن نقاتل! الحياة نشأت في الماء. "نحن نحمل المحيط في عروقنا" — قال الشاعر. وستساعدنا معجزة صغيرة ومألوفة وغير محسوسة تقريبًا على إبقاء هذه الحياة مرضية. عدة أكواب من الماء النظيف يوميا. سوف تساعدك على فقدان الوزن الزائد وتحسين حالة بشرتك وشعرك ورفاهيتك بشكل عام. والأهم من ذلك، أنه ليس من الضروري على الإطلاق الركض إلى صيدلية أو متجر متعدد الأقسام وإنفاق الأموال "المجنونة". معجزة — ومن هنا، قريب جدا. فقط تواصل معنا. ننصحك بقراءة:
