يعتبر سمك السلمون شهي ولديه نسبياتكلفة عالية على رفوف المتاجر. وهذا أمر مفهوم ، لأن لحم السمك الطعم له طعم لطيف للغاية. الروبيان لديها العديد من الأنواع المختلفة ، تختلف في اللون والحجم والطعم ، وبطبيعة الحال ، السعر. للحصول على سلطة إلى حد كبير ، لا يوجد فرق ، الجمبري الكبير أو الصغيرة. اكتسبت المأكولات البحرية اليوم شعبية هائلة بسبب خصائصها المفيدة وطعمها الدقيق. في المطاعم ، والسلطة مع الروبيان والسلمون هي الأكثر شعبية. هناك العديد من الأصناف من هذه السلطات ، ولكن جميعها يتم إعدادها بسرعة كبيرة وتكمل تمامًا أي طاولة. أدناه يتم تقديم عدة خيارات لصنع أطباق مثل سلطة مع سمك السلمون والجمبري. 
سلطة تتكون من الفطر والروبيان والسلمون
تحتاج إلى:
- الروبيان (أفضل الملكي) - 0.40 كجم ؛
- فيليه سمك السلمون المملح - 0،20 كلغ ؛
- الطماطم الصغيرة الكرز - 7 قطع.
- الفطر (يفضل الفطرون) - 0،20 كلغ ؛
- جرجير - 0.10 كجم.
- الصنوبر - ¼ كوب.
- صلصة البلسميك - 20 مل.
- زيت الزيتون - 60 - 80 مل.
- الثوم والملح والفلفل - حسب الذوق.
يتم غلي القريدس في ماء مغلي مملوء مسبقا لمدة 5-7 دقائق.
يتم قطع الفطر إلى مكعبات ويقلى في مقلاة حتى تصبح جاهزة.
يتم قطع سمك السلمون إلى شرائح صغيرة.
قطع Rukkolu إلى قطع كبيرة ، وتنقسم كل الطماطم إلى 4 أجزاء.
صلصة. لجعله تحتاج إلى مزج الزبدة وصلصة البلسميك ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. بالنسبة للطعم ، يمكنك إضافة القليل من الثوم.
يتم خلط جميع مكونات السلطة في وعاء واحد وتلبس الصلصة.
من فوق فمن الممكن أن تغفو المكسرات. 
سلطة مع سمك السلمون والروبيان في عجلة من أمرنا
قم بإعداد هذه السلطة اللذيذة من خلال قضاء 15 دقيقة فقط ، ولكن يضمن نجاح جميع الضيوف دون استثناء. المنتجات:
- الروبيان 0.20 كجم ؛
- الأرز - 250 مل (أكثر ملاءمة لقياس في البنك) ؛
- لحم السلمون المملح - 0،15 كجم ؛
- سلطة خضراء - 7 - 10 صفائح؛
- زيتون - 8 - 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- زيت الزيتون - 60 مل.
- عصير تقلص من ليمون واحد.
- الفلفل والملح - حسب الذوق.
الروبيان المقلية في الزيت حتى ظهور اللون الذهبي (5 دقائق كافية). ثم يتم المملحة ، يتخللها الذوق وإرسالها إلى الثلاجة.
يتم قطع سمك السلمون في شرائح صغيرة ، ويتم طبخ الأرز حتى يصبح جاهزًا ثم يخلط مع المأكولات البحرية.
يضاف الخليط عصير الليمون وزيت الزيتون.
على محيط طبق مسطح ، يتم وضع أوراق الخس ، ومن خلالها خليط من الروبيان والأسماك والأرز.
تستخدم قطع الزيتون في دوائر والزينة. يمكنك أيضا استخدام شرائح الليمون لهذا الغرض.
ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على طبق جميل جدا مع طعم طازج. إنه مثالي لأي طاولة. 
المعجنات نفخة "الرقة"
سوف تكون مثل هذه السلطة بمثابة زخرفة للجدول الاحتفالي. إعداده بسهولة وبسرعة ، ولكن الأمر يستغرق وقتا طويلا لتختمر الطبق وتصبح العصير. المكونات:
- الروبيان 0،40 كجم.
- سمك السلمون المدخن - 0.30 كغم؛
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- بطاطس متوسطة الحجم - 4 قطع؛
- القوس - 2 رؤساء.
- الجبن - 0،20 كجم.
- خيار (غير مهم ، مخلل أو طازج) - 3 قطع ؛
- المايونيز.
- الفلفل.
- الملح.
- المكسرات. الزيتون - عند الرغبة ؛
- البقدونس الاخضر للزينة.
البطاطا المسلوقة يمزق من خلال-مبشرة صغيرة، وضعت على لوحة مسطحة كبيرة، مليئة المايونيز والمملحة والفلفل.
على الجزء العلوي من البطاطا تكمن طبقة من سمك السلمون المدخن ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، ثم طبقة من البيض المسلوق المفروم ناعماً. كل هذا هو podsalivaetsya ، ومن أعلاه يرسم setochka رقيقة من المايونيز.
ثم ضع طبقة من الخيار ، مقطعة إلى مكعبات. على القمة مرة أخرى هي طبقة من المايونيز.
يتم تقطيع البصل المقطّع إلى حلقات في الزيت مع الروبيان ويوضع مع طبقة أخرى.
قمة مع الجبن المبشور وصب المايونيز.
يمكنك تزيين هذا الطبق مع المكسرات المكسرة أو البقدونس أو الزيتون. 
الروبيان والذرة والسلمون
سوف تتطلب سلطة بسيطة المكونات التالية:
- روبيان ملكي - 12 - 15 قطعة؛
- سمك السلمون المملح - 0.10 كجم.
- بنك الذرة
- 4 بيضات مسلوقة
- 2 خيار طازج
- الخضر (الشبت والبقدونس) ؛
- المايونيز.
- القليل من الملح.
الروبيان المسلوق في الماء المملح مقطعة إلى قطع صغيرة.
يتم تقطيع السمك والخيار والبيض إلى مكعبات.
يتم خلط جميع المكونات في حاوية واحدة مع الذرة والخضر المفروم. يضاف القليل من الملح والمايونيز حسب الرغبة.
خيار آخر. المنتجات التالية مطلوبة:
- مايونيز - 0.10 كغم؛
- 1 تفاحة
- الجمبري - 0،20 كجم.
- سمك السلمون - 0.10 كجم ؛
- خياران
- 2 الجزر الصغيرة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
يتم غلي الروبيان في الماء المغلي المملح لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ويتم تبريده وتنظيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
يتم قطع سمك السلمون إلى شرائح صغيرة.
يتم قطع الجزر والخيار والتفاح مع القش رقيقة أو يفرك على مبشرة المتوسطة. لكي لا تتفتح التفاحة ، يجب رشها بعصير الليمون.
يتم وضع جميع المكونات بالترتيب التالي:
- طبقة من الخيار.
- طبقة من الأسماك
- طبقة من الجزر.
- التفاح والروبيان.
بين الطبقات هي مدهون بالمايونيز. يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب. هذه السلطة تبدو لطيفة جدا في نظارات واسعة كبيرة.
المأكولات البحرية والأفوكادو
بفضل الافوكادو ، هذه السلطة جداطعم لطيف وغير عادي. لجعل طبق كان غذاء ، لا تعاطي المايونيز. يستغرق 25-30 دقيقة لإعداد السلطة. المكونات:
- الجمبري - 0،2 كجم.
- سمك السلمون المملح - 0،15 كجم
- 1 فاكهة من الأفوكادو.
- بصل - 0.2 كجم ؛
- الشبت الأخضر
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بعض المايونيز
- الملح.
- الفلفل.
تقطع ثمرة الأفوكادو إلى مكعبات وتُسكب بعصير الليمون.
يتم تقطيع "المفصليات" في الماء المملح إلى قسمين في النصف.
يتم قطع سمك السلمون في شرائح طويلة.
يخلط المايونيز مع البصل المفروم والشبت.
يتم خلط جميع المكونات في حاوية واحدة.
هذا كل شيء ، والخس جاهز.
تعليقات
تعليقات
