هذه البازلاء الخضراء في متناول الجميع ومألوفة جدا! نضيفه للكثير والكثير من السلطات. ولا ترغب في محاولة لإعداد سلطة من البازلاء ، إضافة بالفعل شيء آخر لذلك؟ بالنظر إلى أن وعاء البازلاء الخضراء دائمًا (أو دائمًا ما يوجد) في الثلاجة من أي مضيفة ، يمكن إعداد سلطة من البازلاء الخضراء على طبق "الخدمة". أو سلطة للحالة عندما "يكون الضيوف على عتبة". ولكن كيف يمكن أن تسميها ، فإن مثل هذه السلطة ستأخذ وقتًا طويلاً تمامًا للطهي ، ولن تتحول إلى أطباق لذيذة فحسب ، بل ستصبح أيضًا اقتصادية للغاية. بالتأكيد ، سوف تحب بعض الوصفات. اختيار. 
سلطة الصيف مع صلصة الليمون
سوف تكون سلطة البازيلا الخضراء مفيدة جدا في يوم صيفي حار. وقت التحضير - 25 دقيقة. 6-8 الوجبات ستحتاج إلى المكونات التالية:
- علبتان من البازلاء المعلبة ؛
- 65 مل من الزيت النباتي
- 1 بصلة؛
- 3 طماطم
- 1 فلفل أحمر حلو
- 4 ريشة من البصل الأخضر.
- 90 غراما من البقدونس المفروم
- 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من أوراق النعناع المفروم.
للصلصة:
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الماء
- 65 مل من الزيت النباتي
- 2 فصوص من الثوم
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون؛
- الملح.
- الفلفل.
طريقة التحضير: استنزاف السائل من البازلاء المعلبة والبازلاء يغسل بالماء. قشر وقطعة رقيقة من البصل. قطع الطماطم في النصف ، وإزالة البذور مع ملعقة ، وقطع اللحم إلى قطع صغيرة. البصل الأخضر والفلفل مقطعة إلى شرائح رقيقة. يخلط البصل والطماطم والفلفل والبصل الأخضر. إضافة البازلاء والبقدونس والنعناع. بالنسبة للصلصة ، اخلطي جميع المكونات ، ثم نضيف الملح والفلفل ، ثم نضيف الصلصة ونخلط جيدا.
سلطة مع البازلاء الخضراء والجبن
آخر واحد هو وصفة لا غنى عنها لحالة "الضيوف على عتبة". والبازلاء ، والجبن على وجه التحديد سيكون في الثلاجة. وهكذا منهم يمكنك جعل سلطة لذيذة جدا. المكونات:
- الجبن.
- البازلاء الخضراء
- البصل.
- البيض.
- المايونيز.
- الخضر.
طريقة التحضير: يفرك 50 غراما من الجبن الصلب على مبشرة كبيرة. بيضتان تغليان مسلوقة ، صفار يفرم من البروتينات وسحقها. يقطع البصل ويقطع الجبن (50 جرام) إلى مكعبات. نصف علبة من البازلاء المعلبة مع البصل والجبن. فستان سلطة مع صفار البيض والمهروسة مع مئة غرام من المايونيز، وتزيينها بياض البيض المفروم والخضر المفروم. 
سلطة البازلاء الخضراء والملفوف
وصفة أخرى للسلطة مع الأخضر المعلبالبازلاء - سلطة مع الملفوف. ليس وصفة طبية ، ولكن مستودع من الفيتامينات. علاوة على ذلك ، فهي مناسبة أيضًا لجداول الشتاء والصيف (تتوفر الكرنب والبازلاء في أي وقت من السنة). وأيضا هذه السلطة اللذيذة تبين أنها سهلة ومرضية في نفس الوقت. المكونات:
- الملفوف الأبيض.
- البازلاء الخضراء
- الملح.
- السكر؛
- خل التفاح
- الفلفل الأسود.
طريقة التحضير: يتم تقطيع ربع شوكة الملفوف إلى قطع صغيرة. أضف إليه ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف كوب من الماء وملعقة كبيرة من الخل (6٪). نتذكر بعناية الملفوف ونمسحه بالملح والسكر. دعونا فتح جرة من البازلاء الخضراء والملح مع السائل والبازلاء في الملفوف. جميع مختلطة ومحنك مع الفلفل الأسود.
سلطة مع البازلاء الخضراء والجزر المعلبة
وصفة بسيطة أخرى ، مدعيا عنوان "سلطة الصحة". ومع ذلك ، ليس المايونيز مفيدًا ، ولكن كل شيء آخر هو مكونات مفيدة للغاية:
- البازلاء الخضراء
- الجزر.
- المايونيز.
- الشبت الخضر.
طريقة التحضير: سنغسل وننظف جزئين ، سنفركهما على مبشرة صغيرة. ختم مجموعة من الشبت الأخضر (غسلها وتجفيفها). كل ما نضعه في صحن سلطة ، نضيف جرة من البازلاء الخضراء ونملأ بالمايونيز. Solim to taste. 
سلطة البازلاء الخضراء الطازجة
أنت تعرف أن البازلاء الخضراء لا يمكن أن تكون فقطالمعلبة ، ولكن أيضا طازجة؟ إذا تمكنت من الحصول على (زراعة أو شراء) قرون من البازلاء الشابة ، جرب هذه الوصفة أيضًا ، حيث تكون البازلاء في السلطة.
- قرون البازلاء
- ليمون
- زيت الزيتون
- ثوم
- النعناع الأخضر
- الكزبرة الخضراء
طريقة التحضير: سنقوم بغسل القرون البازلاء (2 كوب) ونقطع السيقان منها. في وعاء نسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونضع البازلاء نفسها. كبسولات التمليح بالماء والطهي (5 دقائق بعد الغليان). حتى نحصل على القليل من البازلاء غير المطبوخ جيدا والمقرمشة. نقل القرون المبردة من البازلاء في وعاء سلطة ، إضافة عصير نصف ليمون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وتتبل بالملح والفلفل الأسود ، وتخلط. قبل التقديم ، يُرشّ سلطة من الثوم المفروم فرماً ناعماً (فصلاً واحداً) ، ثم تُقطّع الخضار.
سلطة الشتاء مع البازلاء الخضراء
هذه الوصفة ستكون مفيدة لنا في الموسم البارد ، عندما لا تكون الخضار الطازجة كثيرة ، وتريد تذوق سلطة الخضار. المكونات:
- البازلاء الخضراء
- البطاطا.
- الجزر.
- البيض.
- الخيار المتبل ؛
- المايونيز.
طريقة التحضير: سيتم غسل اثنين من الجزر وثلاثة من البطاطس وغليها في الماء المملح. نحن نحصل على أربع بيضات مسلوقة. خضار مبردة ومقشّرة ، بيض وثلاثة خيار مخلل ، مقطّعة إلى مكعبات. سنضع كل شيء في وعاء ونضيف علبة من البازلاء الخضراء المعلبة ونلبس السلطة مع المايونيز. إذا كان الملح من الخيار والبازلاء لا يكفي ، فإننا سوف صلاد إلى الذوق.
سلطة مع البازلاء والبطاطس الشابة
هذه الوصفة للسلطة مع البازلاء الخضراء ستكونطالب بمجرد ظهور البطاطا الصغيرة. بعد كل شيء ، سوف توافق على أن لديه طعم خاص. وبالتالي ، سوف تتحول السلطة أيضا إلى أن تكون لذيذة بشكل خاص. المكونات:
- البازلاء الخضراء
- البطاطس (الشباب) ؛
- خيار (طازج)؛
- طماطم (طازجة)
- البصل الأخضر
- زيت نباتي
- الشبت.
طريقة التحضير: تُغلى قطعتين من البطاطا الصغيرة وتُبرد وتُقطع إلى مكعبات. نحن نقطع طماطم متوسطة إلى شرائح. لمبة تمزيقه والخيار مقطعة إلى قطع صغيرة. كل وضعت في وعاء السلطة، إضافة جرة من البازلاء الخضراء وموسم مع الزيت النباتي والملح والشبت المفروم. اختيار وصفة وإعداد سلطة لذيذة مع البازلاء. طبخ بسرور! ننصحك بقراءة:
