جميع أنواع السلطة طويلة وسجلت بحزم فيالقائمة لدينا. وفي وقت سابق ، قمنا بطهيها في أيام العطل فقط ، ثم اليوم ، ونادراً ما يتم تناول وجبة غير رسمية دون مثل هذا الطبق. ولذلك ، فإن معظم السلطات الشهيرة بطريقة ما لا تتناسب مع جدول الاحتفالات ، ونحن نبحث عن المزيد والمزيد من الوصفات الجديدة. ولكن هناك فرصة لإعداد طبق احتفالي دون أشهى الأطباق والتقنيات المعقدة. للقيام بذلك ، كل ما تحتاجه هو طهي الطعام الذي نأكله كل يوم. على سبيل المثال ، خذ الضيوف ومفاجأة مع سلطة مع الحبار والأناناس. توافق على أن مزيج المكونات أمر غريب ، ومن المستبعد أن تظهر هذه المنتجات على مائدتنا كل يوم.
سلطة تقليدية
هذا الإصدار من السلطة هو الأكثر شيوعًا. لذلك ، اعتبرت هذه الوصفة تقليدية. المكونات:
- كيلوغرام من الحبار؛
- 7 بيض دجاج
- علبة واحدة من الأناناس المعلب ؛
- علبة واحدة من الذرة المعلبة ؛
- ربع الليمون
- المايونيز.
طريقة التحضير: يتم إذابة جثث الحبار ، وتنظيفها من الأفلام ، والغضاريف ، والأحشاء ، ثم يتم غليها ، ثم تنخفض إلى ماء مغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تغلي البيض المسلوق ، تبردها ونظيفة. نحن نبرّد المحار المبرّد ، ونحن نقطع البيض. مع الأناناس والذرة ، ودمج الشراب ، وقطع الأناناس إلى شرائح صغيرة. من أرباع الليمون نزيل طبقة من التقشير ، ويقطع اللحم إلى شرائح رقيقة. يتم وضع جميع المنتجات المحضرة في صحن سلطة ، متمرس مع المايونيز ، مختلطة وخدمت على الطاولة.
سلطة مع لحم الخنزير
نسخة أخرى مثيرة للاهتمام من السلطة ، والتي تجمع بين المأكولات البحرية ولحم الخنزير والأناناس الحلو. المكونات:
- معلبات الحبار - علبتان
- أناناس معلب - 1 علبة؛
- الذرة المعلبة - 1 يمكن.
- هام مسلوق ومدخن - 200 جم؛
- البيض المسلوق - 2-3 قطع.
- الجبن الثابت - 100 غرام ؛
- التفاح الطازج - 1 قطعة.
- المايونيز والملح.
طريقة التحضير: سيتم قطع جميع المنتجات إلى ألواح رقيقة. أولاً نقطع لحم الخنزير والمحار ونضعهما في صحن سلطة. الآن قطع البيض والجبن ووضعها أيضا في وعاء سلطة. بعد ذلك يأتي دور التفاحة. يجب أن يكون مقشر ، وإزالتها من المركز الصلب ، ومن ثم قطع. قطع الأناناس أيضا بقدر الإمكان من نفس brusochkami ويضاف مع التفاح إلى بقية المكونات. في النهاية ، نضع في السلطة المعلبة الذرة ، والتي نحن قبل دمجها في التتبيلة. Solim ، ضع المايونيز وخلط كل شيء.
سلطة الدجاج
يتم الجمع بين المأكولات البحرية ليس فقط مع الجبن أو لحم الخنزير ، ولكن أيضا مع لحم الدجاج. لذلك ، هذه السلطة تبين أنها لذيذة وحساسة للدهشة. المكونات:
- الحبار - 300 غرام ؛
- صدور الدجاج - نصف.
- لحم الخنزير المقدد - 50 غ؛
- الخيار الطازج - 100 غرام ؛
- الأناناس المعلبة - 100 غرام ؛
- التفاح الطازج - 1 قطعة.
- عصير الليمون
- المايونيز.
- الملح والفلفل الأسود.
- زيت الزيتون.
طريقة التحضير: يقلى لحم الدجاج في زيت الزيتون ، ثم يبرد ويقطع إلى بلاطات رقيقة. تُذوّب الحبار وتُنظف من الأفلام والغضاريف والأحشاء ، ثم تُغلى في ماء مملح ، وتضعها في ماء مغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين (لا أكثر!). تبرد الجثة ، وقطعها مع حلقات ورش مع عصير الليمون. نضع بلاطات لحم الخنزير المقدد على مقلاة ساخنة ساخنة ونجففها لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، أزلها من مقلاة وأبردها. الآن قطع قش لحم الخنزير المقدد. مجرد قطع التفاح الأساسية المقشرة والصلبة. الخيار هي لي ، ونحن نطهر ونقطع مع جذوع رقيقة ، ونقطع الأناناس مع القش. جميع المنتجات المحضرة مكدسة في وعاء ، وتتبل بالملح والفلفل الأسود ، ونضع المايونيز حسب الذوق. ضجة السلطة ووضعها في صحن سلطة. نحن نزين الأعشاب الطازجة.
سلطة الأرز
وصفات سلطة مع الحبار ومكونات اللحوم إضافية تحظى بشعبية كبيرة. ماذا لو حاولت طهيه بالأرز؟ المكونات:
- الحبار - 1 الذبيحة.
- أناناس محفوظ في قطع - 200 غم؛
- الخيار الطازج - 2 قطعة.
- الأرز المسلوق المتفتت - 1 كوب؛
- البقدونس الأخضر
- الملح.
- المايونيز.
طريقة التحضير: تغلي الحبار تقليديا ، ثم تذويبها وتنظيفها من الأفلام. تخفف الجثة الجاهزة لمدة دقيقتين في الماء المغلي ، ثم تخرج وتبرد وتقطع إلى قطع صغيرة. الخيار هي لي ، والسماح لهم الجافة وقطع إلى مكعبات صغيرة ، وقشر المصفاة الأناناس. يتم وضع جميع المنتجات المحضّرة (أرز مبرّد ومغسول ، والحبار ، والخيار ، والأناناس) في صحن سلطة وتُضاف الأعشاب المملحة والملح والمايونيز. حرك السلطة وضعها في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة.
سلطة العام الجديد
ما الجيد في هذه الوصفة؟ نعم ، حقيقة أن المنتجات يمكن أن تؤخذ بكميات تعسفية ، كما يقولون ، "بالعين". المكونات:
- الحبار.
- الأناناس المعلبة.
- الجبن صعب.
- بيض الدجاج
- الزيتون أسود؛
- الشبت الطازج
- الرمان الطازج
- المايونيز.
- الملح.
طريقة التحضير: يتم إذابة جثث الحبار وتنظيفها وغليها. طهي البيض المسلوق ، بارد ونظيف. بعد ذلك ، نحتاج إلى تحويل الجبن إلى رقائق جبنة وتقطيع البيض. قطعت جثث مبردة مع قشور رقيقة ، وقطع الأناناس إلى مكعبات. يتم نقل جميع المنتجات المحضرة إلى صحن السلطة والملح وإضافة المايونيز والخليط. الشبت فروع "رسم" على رأس شجرة عيد الميلاد وتزيين مع الزيتون وبذور الرمان. هنا هي وصفات مختلفة ومثيرة للاهتمام من سلطة من الحبار مع الأناناس. يمكنك اختيار ما تفضله ، أو تدوين جميع الوصفات ، وفي بعض الأحيان محاولة طهي كل من السلطات المقترحة. الاستعداد مع المتعة والشهية اللطيفة لك!