جاء الضيوف بشكل غير متوقع، ولكن ليس هناك شيء خاص لتعاملك به؟لا مشكلة! حاول صنع سلطة كبد سمك القد التي سيستمتع بها الجميع بلا شك. ويمكن أيضاً استخدام هذه السلطة كمقبلات من خلال دهنها على قطع الخبز. فيما يلي بعض الوصفات الصحية لسلطة كبد سمك القد:
سلطة كبد سمك القد
مكونات:
- 500 غرام كبد سمك القد المعلبة
- 2 الجزر
- 200 غرام الجبن الصلب
- 5 بيضات
- 1 حفنة من البقدونس
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز
- الفلفل والملح
طريقة الطبخ:يُسلق الجزر ويُبشر على مبشرة ناعمة. يُسلق البيض ويُقشر ويُفصل البياض عن الصفار. طحن الصفار وصر البروتينات. صر الجبن. ضع كبد سمك القد في قاع وعاء السلطة واهرسه بالتساوي. ضعي الجزر فوق الكبدة ثم دهنيه بالمايونيز. تُفتت الجبنة المبشورة فوقها، ثم يُوضع عليها بياض البيض، ثم تُدهن بالمايونيز مرة أخرى. رشي سلطة كبد سمك القد اللذيذة بالصفار والبقدونس المفروم. ضعيها في الثلاجة واتركيها تتشرب لمدة ساعة. سلطة كبد سمك القد البسيطة - جاهزة! شهية طيبة!
سلطة "عباد الشمس" مع كبد سمك القد
مكونات:
- علبة واحدة من كبد سمك القد
- 4 بطاطس
- 4 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
- زيتون
- رقائق
- 1 مجموعة من الشبت
طريقة الطبخ:اسلقي البطاطس ثم قشريها وابشريها على مبشرة خشنة. قم أيضًا بغلي البيض وصره. اهرسي كبد سمك القد بالشوكة، ثم ابدئي بتحضير السلطة. للقيام بذلك، ضع طبقة من البطاطس المبشورة على طبق، وزعي المايونيز في الأعلى، ثم ضعي كبد سمك القد. دهنها بالمايونيز مرة أخرى. ثم ضعي عليهم البيض المبشور والزيتون المقطع إلى نصفين. ضعي الرقائق على طول حافة الطبق حتى تحصلي على زهرة عباد الشمس، ثم رشيها بالشبت المفروم. سلطة كبد سمك القد – جاهزة! شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
