instagram:evgeniyafedutinovavk.كوم / janeshomebaking - بدأ كل شيء مع الخبز للأقارب والأصدقاء. تدريجيا ، بدأت تحميل الصور من الخبز لها إلى Instagram ، وبدأت أوامر تأتي. قدمت أول كعكة لي في 13 أكتوبر 2014 ، وقبل ذلك بقليل بدأت في صنع المعكرونة والكب كيك. يمكننا القول أن النشاط التجاري "وجدني نفسي" ، ويسعدني جدًا أنني لست بحاجة إلى دبلوم مهندس تصميم بعد الآن! هناك عدد متزايد من الطلبات كل يوم. في هذا الأسبوع ، قدمت أكثر من 30 نوعًا من الكعك ، وحوالي 350 نوع من كعك المكرونة ، و 200 من أعشاب الفصيلة الخبازية ، و 150 كب كيك ، وكعكات الكعك ، وكرات البسكويت على عصا ، وملفات تعريف الارتباط ، وشخصيات مصطفة. من الجيد أن زوجي يساعدني لفترة طويلة - إنه من غير الواقعي التعامل مع هذا المبلغ وحده. كان هناك المزيد من الطلبات للسنة الجديدة ، لم أكن أنام لمدة 3 أيام! مواسم الذروة هي بالطبع عطلات. عدد العملاء في هذه الفترات يمر من 40 إلى 50 شخصًا. تؤخذ الكعك دائما! وفي أعياد الميلاد ، تمامًا مثل ذلك ، وفي الأعياد ، وهي جيدة جدًا! تكمن الصعوبة الأساسية في ضيق الوقت. بالإضافة إلى الخبز ، لا يزال لدي الكثير من الأشياء المهمة التي يجب القيام بها - مثل الدراسات ، العمل كمدرس. في الآونة الأخيرة ، احتلت حصة الأسد في ذلك الوقت من خلال التحضير لحفلات الزفاف الخاصة بهم ، وعادة ما يتلقى العملاء أوامر من المخبز بأنفسهم ، ولكن هناك أيضًا خدمة توصيل. يحملها زوج أو أبي - إلا أنني أثق بهم الحلويات بلدي! لقد حدث ، بالطبع ، أن الأوامر لم تؤخذ ، ولكنني وضعتها على الفور على Instagram - وعلى الفور كان الجميع على استعداد. أحيانا أحضر الأشياء الجيدة إلى البيت وأغمس أقاربي ، أحاول أن أجعل كل الأوامر فردية ، لكن ، بالطبع ، خطيتي مرئية في كل مكان. كان الترتيب غير العادي في ذاكرتي من فتاة حامل. بأمرها ، وضعت ملاحظة داخل الكب كيك ، وأعددت اللقلق بحقيبة - وهذا ما أخبرت به الأخبار السارة لزوجها! الناس يحبون كعك البسكويت - هذه حقيقة! لا الموس ، confit ، dacoise وأي شيء آخر ، ولكن كعكة الاسفنج العادية مع كريم لذيذ والفواكه الطازجة والتوت. تم اختيار الديكور من صفحتي في Instagram ، وأحيانًا نأتي بشيء جديد مع العميل.
1 / 6 وصفي المفضل هو المالحمكونات الكراميل: * السكر - 300 غرام * الزبدة - 65 غرام * كريم 33 ٪ - 335 غرام * الملح - 1 ملعقة شاي .. التحضير: 1. يقسم كل السكر إلى 6 أجزاء - في مكان ما في 50 جم.في مقلاة ذات قاع سميك ، اسكب الدفعة الأولى من السكر وتذوب ، دون إزعاج ، إلى اللون الأصفر. إضافة 50 غراما من السكر المقبل ، تذوب مرة أخرى. للحصول على مزيد من ذوبان السكر الموحد ، قم بإمالة القدر في اتجاهات مختلفة. لذلك كرر 4 مرات أكثر حتى تذوب السكر .2. 3. ضع الأطباق مع الكريم على النار والحرارة ، ولكن لا تغلي. قم بتقليب السكر إلى اللون الأصفر ، والأهم من ذلك ، لا تطرف (في هذه العملية ، حرفيا دقيقة واحدة - وكل شيء ضائع). ثم يرفع عن النار ، إضافة الزبدة والملح. أضيفي الكريمة الساخنة ، ولكن ليس كلها دفعة واحدة ، لكن تدريجياً ، في عدة مقاربات ، تُحرك جيداً في كل مرة. مرة أخرى ، وضع المقلاة على النار والحرارة إلى 108 درجة ، مع غليان قوي في أقصى درجات الحرارة لمدة 4-6 دقائق. يختلف وقت الطهي حسب السماكة المطلوبة للكراميل بعد التبريد ، ونصائح الطهي: كن حذرا من المنتجات الأصلية ، حتى السكر والطحين والبيض! إذا كان هناك شيء لا ينجح - تغيير الشركة المصنعة ، حاول مرة أخرى وفي أي حال لا يأس! حسنًا ، حاول أن تخترع كل شيء بنفسك ، ولا تنسخ وصفات الآخرين: العب مع التركيبة ، والجرام ، والإضافات المثيرة للاهتمام ، وتعرف على ما تريد أن تستمتع به!
من الصعب التوصية بالوضعية المثالية تمامًاللولادة، ولكن العلاج الأمثل لضمان ولادة مريحة هو — هذه هي الحركة. الموقف الأكثر خطأ تجاه الحركة أثناء الولادة — هذه هي الفكرة النمطية القائلة بأن المرأة أثناء المخاض يجب أن تستلقي على ظهرها. تركز النساء بشدة على هذا الوضع لدرجة أنهن يضطررن إلى قمع رغبتهن الغريزية في النهوض أثناء الانقباضات. استخدمي غرائزك لوضع نفسك قبل أو أثناء الانقباضة لتخفيف الألم. الحركة هي أحد المكونات الرئيسية للولادة الناجحة. تحتاج المرأة العصرية إلى إعادة برمجة وإعادتها إلى غرائزها المنسية منذ زمن طويل. إن النساء اللاتي نشأن في التقاليد الثقافية لمختلف البلدان والشعوب، والتي لا تنص على وضع أفقي أثناء الولادة، يتخذن في الغالب وضعيات رأسية أو مائلة. ...قراءة المزيد
العملية القيصرية هي عملية جراحيةиспользующаяся для извлечения ребенка через разрез в брюшной стенке и матке, если роды через естественные пути считаются слишком трудными или опасными для матери и/или ребенка. Впервые о кесаревом сечении упоминается у Плиния Старшего; существуют свидетельства, что кесарево сечение было известно в Древнем Египте и в Древней Индии, однако делали его редко, поскольку возможности медицины были весьма ограничены, а риск при таком хирургическом вмешательстве велик. В древние времена эту операцию делали в основном в случае смерти матери — чтобы спасти плод. В России кесарево сечение впервые было произведено в середине XVIII века. При кесаревом сечении (под общим наркозом или под эпидуральной анестезией) разрезается брюшная стенка, затем делается продольный разрез стенки матки, после чего плод и послед извлекаются из полости матки. Ваш врач может предупредить вас, что возможно вам понадобится операция кесарева сечения. Прежде всего, постарайтесь успокоиться и всесторонне обсудить эту проблему с врачом, собрать и изучить как можно больше информации по этому вопросу. Сегодня кесарево сечение почти также безопасно для матери, как и роды естественным путем, а при угрозе плоду — часто даже более безопасное для плода. Хотя кесарево сечение считается серьезной операцией, но риск, связанный с ней, сравнивается с риском при удалении миндалин или желчного пузыря. Каждый год тысячи детей, которые могли бы умереть или быть покалеченными в ходе естественных родов, рождаются здоровыми при кесаревом сечении. По сравнению с другими хирургическими операциями, оно весьма безопасно. Роды более удобные, быстрые и предсказуемые, чем через естественные пути. Сама операция обычно безболезненна, по-скольку выполняется под наркозом. Врач также получает более высокую оплату за кесарево сечение. Все это делает кесарево сечение привлекательным как для рожениц, так и для врачей. Более близкое рассмотрение, однако, выявляет крупные недостатки, из-за чего следует ограничить применение кесарева сечения случаями, когда роды через естественные пути небезопасны или невозможны. Кесарево сечение увеличивает риск серьезных проблем с анестезией, инфекцией и кровотечениями. Потребуется более долгая госпитализация. У вас появятся боли спустя недели после родов и трудности в уходе за новорожденным и остальными детьми. Вам потребуется больше обезболивающего, антибиотики и переливание крови более вероятны, чем после естественных родов. Не так скоро вы сможете вернуться к домашним обязанностям или на работу. Более того, финансовые расходы намного больше, чем при естественных родах. По мнению некоторых специалистов, дети, рожденные кесаревым сечением, имеют больше проблем с дыханием и поддержанием температуры, особенно если совсем не было схваток. Даже по сравнению с продолжительными или трудными родами через естественные пути этот дополнительный риск существует. Подобные заблуждения и нежелательные явления следует предупреждать с самого начала. Во-первых, следует осмыслить, что путь, каким ребенок появился на свет, никоим образом не влияет ни на мать, ни на ребенка; ни женщина не становится в меньшей степени матерью, ни ребенок не является в меньшей степени продуктом ее лона, если он появился на свет при помощи кесарева сечения. Во-вторых, важно, чтобы мать и ребенок проводили как можно больше времени вместе, начиная с самого рождения. В то же время не следует впадать в панику, если вы чувствуете себя слишком слабой для того, чтобы заботиться о своем ребенке, или если ваш ребенок требует интенсивного наблюдения новорожденных. Нет никаких оснований считать, что связь матери и ребенка завязывается только после рождения. 
في بعض الحالات، ولأسباب معينة، يمكن اتخاذ قرار إجراء عملية قيصرية مسبقًا: ...
الآباء ينتظرون رؤية الملاك الوردي،قد يصاب بالصدمة عند رؤية طفل حديث الولادة. تسعة أشهر من البقاء في السائل الأمنيوسي وعشرات الساعات من الضغط في الرحم المتقلص، وكذلك في قناة الولادة الضيقة، يجب أن يكون لها تأثير على مظهر الطفل. يبدو الأطفال الذين يولدون بعملية قيصرية مختلفين. لحسن الحظ، ينمو الأطفال ويتغيرون بسرعة كبيرة، وبعد شهر سترى ملاكًا حقيقيًا في سريرهم. ...
وسنقدم هنا بعض النصائح التيسيساعدك على التمتع بصحة جيدة ومبهجة والحفاظ على الرضاعة الطبيعية، وبالتالي ضمان صحة طفلك. أول شيء تحتاجه بالتأكيد هو النوم. إذا كان طفلك مضطربًا جدًا، فاطلبي من زوجك أن يحل محلك كممرضة ليلية على الأقل كل يومين، مما يتيح لك الفرصة للحصول على قسط من النوم. إذا كان الطفل ينام بشكل طبيعي في الليل ولا تحتاجين إلى النوم معه أثناء النهار، فلا تضعي عربة الأطفال على الشرفة أو لوجيا مع طفل نائم، وإذا كان من الممكن أخذ عربة الأطفال إلى الخارج، فتأكد من ذلك حاول المشي مع الطفل بنفسك. لا تزالين غير قادرة على القيام بكل الأشياء في المنزل أثناء نوم طفلك، لكن الحركة والهواء النقي سيضيفان لك القوة والطاقة والصحة والمزاج الجيد. يجب أن تظل المرأة دائما امرأة، وعندما تتوقع طفلا، وأكثر من ذلك عندما أصبحت أما بالفعل. ...
الأسابيع الأولى بعد ولادة الطفل تكون دائمًاليس سهلا. يقع عبء المسؤولية الكاملة عن الطفل في المقام الأول على عاتق الأم. وهذا بدوره يمكن أن يجعل المرأة تشعر بالقلق والانزعاج لسبب غير مفهوم والدموع وحتى العدوانية. يمكن أن يكون سبب التقلبات العاطفية هو التغيرات في المستويات الهرمونية، والتعب، وقلة الخبرة أو التفاهم المتبادل مع الطفل، وعدم كفاية الدعم من أحبائهم. بالنسبة لبعض الأمهات، تكون هذه التقلبات ضئيلة أو تختفي في غضون أسابيع قليلة بعد ولادة الطفل. وفي حالات أخرى قد يكون هناك شعور بعدم القدرة على التغلب على الصعوبات والشعور الدائم بالانشغال. معاناة المرأة من اكتئاب ما بعد الولادة. كثير من الناس يقللون من شأن هذا المرض وعواقبه. ولكن عبثا. تكون الحالة النفسية للإنسان في بعض الأحيان أكثر أهمية من حالته الجسدية. علاوة على ذلك، إذا كان هناك طفل يكبر في الأسرة، فإنه يمتص مزاج الأم مثل الإسفنجة. يمكن أن تختلف علامات الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة. وإليكم أخطرها:...
تتذكر جميع النساء تقريبًاالحمل يشبه أسعد وقت في الحياة. ولكن ذلك يأتي بعد أشهر أو حتى سنوات. وأثناء الحمل، تكون انطباعات العديد من الأمهات بعيدة عن أن تكون وردية - التسمم وآلام الظهر والتورم والبطن الكبير والمزعج. ومن الطبيعي تمامًا أنه كلما طال أمد الحمل، أصبح السؤال الأكثر إلحاحًا حول كيفية الولادة بشكل أسرع بالنسبة للأم الحامل. عندها، خلال الليالي الطوال، تستطيع الأم، بحنين بسيط، أن تتذكر حملها، عندما كان الطفل ينام بسلام في بطنها. في غضون ذلك، يتم استخدام جميع أساليب "الجدة" - صعود الدرج، وإعادة ترتيب الأثاث، والتنظيف العام لأيام متتالية. طبعا النظافة جيدة لكن لم تتم الولادة بعد. وتشعر الأم الحامل بالذعر وتشعر وكأنها نوع من "الفيل" الذي يستمر حمله حوالي عام. وكلما اقترب موعد الولادة المتوقع، زادت الرغبة في الولادة في أسرع وقت ممكن. الرغبة طبيعية تماما، ولكن قبل اتخاذ أي تدابير، تحتاج إلى تهدئة والتفكير بشكل معقول. أولا وقبل كل شيء، فهم ما الذي يحفزك. هل تخافين من الحمل والإصابة بمجموعة من المشاكل الطبية؟ لسوء الحظ، هذا يحدث حقا. ...