الحليب هو منتج قيِّم ومهم جداً في التغذيةطفل صغير. يحتوي على العديد من المواد المفيدة اللازمة لنمو وتطور الأطفال: وهي الدهون والبروتينات والمعادن والفيتامينات المختلفة والكربوهيدرات. لذلك ، يحاول العديد من الآباء تقديم طفلهم لهذا المنتج في أقرب وقت ممكن. ومع ذلك، فإنها لا تأخذ في الاعتبار أن حليب البقر من الدهون لا يصلح للأطفال، الذين ما زالوا يرضعون رضاعة طبيعية، بينما في الأطفال الأكبر سنا، فإنه يؤثر بشكل إيجابي. وكما تعلمون ، فإن التغذية الصحيحة والمتوازنة في السنة الأولى من الحياة تؤثر على تطور الطفل وصحته. يوصي أطباء الأطفال المؤهلين بعدم حليب الطفل بالحليب كامل الدسم حتى يبلغ عمره 12 شهراً. في بعض البلدان ، تكون هذه العتبة أقل بعض الشيء - 36 أسبوعًا. أما بالنسبة لألمانيا ، فعلى سبيل المثال ، فإن الأطباء ضد حليب البقر في غذاء طفل يصل إلى عامين. إذا كانت الأم بسبب مشاكل صحية أو غيرها لا يمكن إطعام أطفالهم بمفردهم، فمن الأفضل استخدام حليب الأطفال تكييفها للأطفال من جميع الأعمار. ثم أدخل تدريجيا في الحليب النظام الغذائي المتخصصة ، تتكيف مع ذوقك ، فضلا عن تكوين خصائص جسم الرضع. بالمناسبة ، لنفترض أنه بالنسبة لطفل عمره عام واحد ، لا يزيد المعدل اليومي لبن الأبقار عن 200 غرام. في هذه الحالة ، لا ينبغي أن يعطى كمنتج مستقل ، ولكن كجزء من هريس أو عصيدة. دعونا نتحدث عن سبب عدم كون حليب الأبقار مفيدًا للأطفال الذين تقل أعمارهم عن اثني عشر شهرًا. أولا ، يحتوي على عدد كبير من المعادن التي تسبب عدم الراحة في جسم الطفل. على وجه الخصوص ، فإنه يؤثر سلبًا على الجهاز البولي - يتم تحميل الكلى بشكل زائد بمعدل 25٪. ثانيا ، البقرة ، على عكس حليب الثدي ، تحتوي على المزيد من الصوديوم والبروتين ، والتي يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من ردود الفعل التحسسية. لذلك، وفقا للخبراء، إذا كنت بانتظام، بدءا من ولادة، طفلها شرب هذا المنتج، فمن المرجح أن الحساسية ستكون الرفيق الدائم للطفل. 
علامات وأعراض الحساسية
الحساسية من الحليب ومشتقاته -نوع من عدم تحمل الطعام ، والذي يتم ملاحظته في الغالب عند الرضع وفي معظم الحالات يمر إلى سنتين. الأعراض الرئيسية هي: البراز المتكرر ، والغثيان والقيء ، والانتفاخ ، والمغص ، والعصبية ، ونكد الطفل بعد الرضاعة مباشرة. قد تحدث أيضا ردود فعل أخرى: الطفح الجلدي في الوجه وأجزاء أخرى من الجسم (أهبة) ، والتفريغ في شكل البرد ، الدمع ، وضيق في التنفس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البراز عادة ما يكون مائيًا ، وأحيانًا سائلًا بمخاط أو بمزيج من الدم الداكن. ومع ذلك ، ينبغي أن يوضع في الاعتبار أن أعراض هذه الأمراض ليست محددة. بالضبط نفس العلامات يمكن أن تكون نتيجة لأمراض أخرى ، بما في ذلك العدوى. لذلك ، في المقام الأول ، عندما تحدث هذه الشروط ، تحتاج إلى الاتصال طبيب أطفال. 
أسباب وعواقب هذا المرض
وقد أثبت الأطباء أن حساسية الطعام تنتقلعلى المستوى الجيني. وهذا يعني أنه إذا كان والدا الطفل غير متسامحين مع بعض الأطعمة ، فمن المرجح أن يتعرض الطفل لهذا المرض. عادة ، يكون الحليب حساسًا للأطفال الذين رضعوا من الثدي منذ الأشهر الأولى من حياتهم. في معظم الحالات ، يكون الرضع حساسين لمنتج البقرة ، في كثير من الأحيان أقل - على الصدر ، والأغنام والماعز. يتكون حليب البقر من بروتينات مقاومة للحرارة ، لذا حتى عند طهي المنتج ، لا يمكنك تقليل حساسيته. الجاني الرئيسي للمرض هو الكازين ، ولكن في بعض الأحيان يثير هذا المرض سكر اللبن. ومع ذلك ، فإن الحساسية ضد الحليب ونقص اللاكتوز هما شيئان مختلفان تمامًا. يظهر الأخير نتيجة لغياب أو ضعف نشاط الإنزيم الذي يشق اللاكتوز. كلا الشذوذان لهما علامات مشابهة ، لذلك فقط أخصائي مؤهل يمكنه تشخيص المرض بشكل صحيح. يمكن أن تكون الحساسية ضد حليب الأم ناتجة عن منتج بقرة تستخدمه المرأة أثناء الحمل ، لأن الكازين قادر على دخول مجرى الدم الجنيني عبر المشيمة. أيضا ، يمكن زيادة الحساسية إذا كانت الأم المرضعة تأكل الطعام الذي يثير تطور التفاعلات (على سبيل المثال ، الروبيان ، المكسرات أو الشوكولاته وما شابه). من أجل حماية طفلك ومنع حدوث الحساسية ، فمن المستحسن اتباع نظام غذائي صارم. ولكن بشكل عام ، فإن حليب الثدي هو المنتج الأكثر هشاشة للحساسية ، فهو مثالي لتغذية الأطفال. لذلك ، في وجود التعصب في الرضاعة الطبيعية على الفور ترجمة الفتات إلى خلائط خاصة لا يمكن. عادة ما يكفي فقط لضبط الحصة من الأم المرضعة. كثير من الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب غالبا ما يصل إلى سنتين إلى أربع سنوات دون أي عواقب ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تستمر علامات المرض حتى نهاية الحياة. مثل هؤلاء الناس بحاجة إلى التقيد باستمرار إلى نظام غذائي معين. إذا لم تقم بإجراء تعديلات في النظام الغذائي ، فهناك العديد من الانتهاكات المحتملة في الجسم ، سواء من الجهاز العصبي أو الجهاز الهضمي. إذا استمر الأهل في إطعام الطفل بالطعام المضاد للحساسية ، فيمكن أن يؤدي في المستقبل إلى فجوة في النمو (العقلية والبدنية). أيضا، يمكن اتباع نظام غذائي خاطئ تفاقم الحساسية، وهو أمر محفوف توسيع قائمة المنتجات غير المحمولة وظهور مثل هذه التفاعلات (على سبيل المثال، وذمة وعائية أو ذمة الحساسية المفرطة)، والتي يمكن أن تكون وخيمة العواقب. 
كيف تعالج الحساسية؟
الحساسية هي مرض يمكن التعرف عليهبين الأمراض المعوية والمعدية ، لذلك ، قبل التعامل مع الطفل ، تحتاج إلى إجراء تشخيص. في هذه الحالة ، يقوم الطبيب ، بعد فحص المريض واستبعاد نقص اللاكتوز أو أي مرض آخر ، بتعيين نظام غذائي خاص يتضمن عادةً حظراً كاملاً على تناول الطعام الذي يحتوي على الكازين البروتين. إذا كان الطفل رضاعة طبيعية ، يجب على الأم رفض (أو الحد من المدخول) من المنتجات التي تتسبب في مثل هذا التفاعل لجسم الطفل. حتى إذا لم تختف الأعراض بعد الإجراءات المتخذة لتصحيح التغذية ، فإن السؤال المطروح هو حول نقل الطفل إلى الخلائط المعدلة. لاحظ أن الحساسية تلاحظ في كثير من الأحيان عند الأطفال الذين كانوا في سن مبكرة (تصل إلى ستة أشهر) نقلوا من الرضاعة الطبيعية إلى مصطنعة أو من الولادة أعطوا "من زجاجة". ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تركيبة معظم المخاليط تشمل حليب البقر الذي يسبب مثل هذا التفاعل. في هذه الحالة ، يجب استبدالها بمنتج يعتمد على البروتينات المهدرجة أو فول الصويا. عادةً ، تسمى التغذية للأطفال الحساسيين هيبوالرجينيك ، والتي تقارير الشركة المصنعة على وضع العلامات على الحزمة. حدد الخليط على مراحل ، ومشاهدة باستمرار رد فعل الطفل. إذا كنت قد جربت جميع الخيارات الممكنة ، وأعراض المرض لا تمر ، فعلى الأرجح أن سبب المرض يكمن في الآخر. لتحديد ما هو الأمر ، استشر الطبيب. إذا كان الطفل حساسًا لحليب البقر ، فعندئذ بعد إجراء استراحة لمدة ستة أشهر ، يمكنك محاولة إعادة تقديم الخليط والمنتجات المستندة إليه ورؤية كيفية استجابة الكائن الحي للطفل. بعض أطباء الأطفال لا ينصحون بذلك حتى عام واحد. اكتشف الأطباء أن طعام الحامض يتم امتصاصه بسهولة من قبل مرضى الحساسية ، لذا من الأفضل إعطاء الحليب بهذا الشكل. مع مرور الوقت ، سيتمكن طفلك من استخدام الأطعمة الأخرى ، وبعد ذلك سيتوقف عن مراقبة القيود والتخلص من الحساسية. إذا استمرت علامات المرض ، يمكن أن يستغرق اتباع نظام غذائي لطيف وقتا أطول ، وأحيانا كل الحياة. ننصحك بقراءة:
