وصفات ثمر الورد ليس من قبيل الصدفة أنهم أطلقوا عليها اسم ثمر الورد“حصالة من الفيتامينات”: تحتوي ثمارها على الكربوهيدرات والأحماض العضوية والبروتينات والكاروتين وفيتامينات ب1 وب2 وPP وK وE ومعادن وعناصر أخرى، ومن حيث محتواها من حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) فهي متفوقة بكثير على جميع النباتات الأخرى. علاوة على ذلك، في حين أن معظم النباتات تفقد فيتاميناتها عند تجفيفها، فإن الوركين الوردية تحافظ عليها سليمة. قائمة الأمراض التي تساعد الوردة البرية في مكافحتها أطول من قائمة المواد المفيدة الموجودة فيها. يتم إنتاج C– مستحضرات الفيتامينات والفيتامينات المتعددة بأشكالها المختلفة — شراب، مساحيق، أقراص، مستخلصات، دفعات، الخ. يتم وصفها للوقاية والعلاج من نقص الفيتامين ونقص الفيتامينات والإرهاق وفقر الدم والمرضى الذين يعانون من ضعف تخثر الدم وحصوات الكلى. يستخدم زيت الشفاء من بذور ثمر الورد في علاج القرحة الغذائية والحروق وقضمة الصقيع. لكن الوركين الوردية لا غنى عنها بشكل خاص في فترة الخريف والشتاء، عندما تهدد نزلات البرد والأنفلونزا ونقص الفيتامينات وضعف المناعة بتدمير حياتنا. تحتوي ثمار هذا النبات على مركب كامل من الفيتامينات، مما يوفر مقاومة متزايدة للجسم للعدوى، وتساعد ضخ ثمر الورد على استعادة الوظائف الحيوية للجسم التي أضعفتها نزلات البرد، وتبطئ الشيخوخة!
وصفات مفيدة
تحريض فيتامين الشفاء من الورك الوردي ثلاثةتُسكب ملاعق كبيرة من الفواكه المجففة مع كوبين من الماء المغلي وتترك لعدة ساعات. شرب نصف كوب عدة مرات في اليوم قبل 20-40 دقيقة من وجبات الطعام. يمكنك إضافة السكر لتحسين الطعم.
روز هيب ملعقة كبيرة من الفواكه الجافةيُسكب كوبًا من الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق ويشرب مع إضافة السكر حسب الرغبة. مشروب ثمر الورد: اسكب 8 ملاعق كبيرة من الفواكه المجففة مع 4 أكواب من الماء المغلي، وأضف 4 ملاعق كبيرة من السكر واغليها لمدة 10 دقائق. يترك لمدة 4 ساعات، ثم يصفى ويعبأ في زجاجة. شراب الورد الوردي - قم بإزالة البذور والشعر من ثمر الورد، ثم اشطفه ثم قطعه. ثم ضعيها في قدر وأضيفي 0.5 لتر من الماء واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، أضف شراب السكر واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة. لكل 1 كجم من الفاكهة الطازجة، تحتاج إلى 1 كجم من السكر و1 لتر من الماء. صفي الفواكه المسلوقة واسكبي الشراب الناتج في زجاجات أو برطمانات. مربى بتلات ثمر الورد يُسكب 100 جرام من بتلات ثمر الورد الطازجة مع شراب السكر المحضر بمعدل 700 جرام من السكر لكل 1 لتر من الماء، ويُضاف 1 جرام من حامض الستريك، ويُغلى المزيج ثم يُسكب على الفور في مرطبانات نظيفة وساخنة . هريس من الفواكه وبتلات ثمر الورد لتحضير الهريس، تحتاج إلى تحضير شراب من ثمر الورد في بداية الصيف. عندما تنضج الثمار، قشريها من البذور، واغليها في الماء لمدة 10 دقائق، ثم افركيها من خلال منخل. يُضاف السكر المحبب وشراب البتلات ويُغلى المزيج ثم يُوضع على الفور في مرطبانات زجاجية ويُبستر ويُغلق بالأغطية. تحتاج إلى 1 كجم من الفاكهة كوبًا واحدًا من الشراب وكوبًا واحدًا من السكر المحبب.
