في البحر للمأكولات البحرية
التغذية في فصل الشتاء منتجات الألبان غنية بشكل خاص باليود والزنك. يلعب اليود دوراً هاماً في عمليات النمو والتبادل بين الخلايا ، ويحفز الزنك إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن الدفاع المناعي ، ويقلل من قدرة الفيروسات على التكاثر. وهكذا ، يساعدنا هذان العنصران الدقيقان على تحمل العدوى الشتوية.
نحن نحصد الأعشاب البحرية
منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة (اليود، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم)، تباع طازجة أو مجففة في الصيدليات (الأعشاب البحرية) ومحلات السوبر ماركت اليابانية (نوري، واكامي، هيجيكي، كومبو). سيكون من الجيد أن تجعل من عادتك تناول عشرة غرامات من الأعشاب البحرية يوميًا. اعتمادًا على النوع، قد يكون لها نكهة خفيفة من الفطر أو الكراميل أو الحلزون. يمكن تناول الطحالب الحمراء أو الخضراء طازجة. البني منها يجب غليه. وصفة سلطة زين المنشطة: اخلطي خيار مفروم + 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الواكامي المنقوع + 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا + سكر + 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخل. التركيز: رش خليط الأعشاب البحرية المجففة على السلطات والأرز والخضروات المسلوقة والعجة والجبن القريش.
نحن نصطاد المحار
عشرة محار تغطي الاحتياج اليوميالزنك. المحار المسطح أو المحار كروز أو المحار ذو الزعنفة الصافية مفيد جدًا ولا يفسد الشكل. www.frigate-ltd.ru وصفة للحيوية اثني عشر محارًا للغداء كوجبة خفيفة مرتين في الأسبوع. صلصة المحار: امزج 6 محار + 6 ملاعق كبيرة من عصير المحار + قطعة زبدة + ملح خشن. طبق أصلي مع لحم البقر المشوي. محار مقلي: ضعي المحار في مقلاة مسطحة مع ملح خشن. رشيهم بخليط من البصل المفروم وفتات الخبز والبقدونس المفروم. ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
هذه خضار!
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات الشتوية تعززتقوية المناعة والحماية من البرد. اعثر على القوة في الملفوف اعتني بنباتاتك المعوية، فسلامتها هي المفتاح إلى نظام مناعي صحي. سوف تساعدك كافة أنواع الملفوف، لأنها تحتوي على البروبيوتيك، وهي البكتيريا التي تغذي البكتيريا المعوية. كما أن الملفوف غني بفيتامين ك (الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل) ومضادات الأكسدة. تجنب شراء الطماطم والفراولة عديمة الطعم والغالية الثمن في الشتاء. ركز على الفواكه والخضروات الموسمية. عاش مخلل الملفوف! يحتوي على الكثير من الإنزيمات الحيوية، وفيتامين C، والبوتاسيوم، والكالسيوم - هناك شيء لتجديد الاحتياطيات الوقائية. قم بإعداد حساء الملفوف الحامض أو اصنع سلطة بالجزر المبشور والفجل. وصفة فيجور الملفوف الأخضر: في الحساء (مرق + بطاطس + شرائح من نقانق تشوريزو). الملفوف الصيني (سلطة): مطهي في مقلاة مع البصل والجزر وصلصة الصويا. البروكلي: مخبوز في قالب مغطى بغشاء شفاف لـ 5 دقائق في الميكروويف. براعم بروكسل: مقلية قليلاً مع 200 جرام من لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهون وملعقة كبيرة من الخل و100 مل من مرق الدجاج. الملفوف الروماني (هجين من براعم بروكسل والقرنبيط): مطهو مع الثوم واللحم المفروم والبصل والكمون والقشدة . تقدم مع معكرونة التاجلياتيلي. الملفوف الأحمر: مخبوز مع شرائح البطاطس والسكر والخل والملح والفلفل. الملفوف الأبيض: في سلطة (150 جرام من الملفوف أو سلطة الملفوف الصيني + نصف تفاحة خضراء حامضة مقطعة إلى شرائح، + 1/4 كوب من الماء المغلي). (أفوكادو، شرائح، + ملعقة قهوة من زبدة الجوز + ملعقة قهوة من خل التفاح). دعونا نلقي نظرة على الجذر. يسمح محتوى البوتاسيوم المتزايد للخضروات الجذرية بتحييد الحمض. وبما أن طعامنا يكون في أغلب الأحيان مشبعاً بالأحماض، فإن هذا قد يكون سبباً في انخفاض إمكانات الطاقة. من الأفضل بالطبع أن تكون الخضروات من حديقتك الخاصة أو تشتريها من بائع موثوق، لأن الخضروات الجذرية هي التي تميل إلى تراكم المبيدات الحشرية. وصفة كريمة الخرشوف القدسي: نطبخ على نار خفيفة 150 غ من الخرشوف القدسي + 1 بطاطس + 1 بصلة + 1 لتر من مرق الدجاج. اخلطي مع 150 جرام من الكريمة السائلة. اللفت المطهو على البخار: اطهي 3 حبات لفت و3 حبات لفت سويدي مقطعة إلى قطع، + 25 جرام زبدة + 200 مل مرق دجاج + سكر + ملح. الجزر مع اليانسون: اخلطي الجزر المبشور مع الخردل + الخل + ملعقة قهوة من فودكا اليانسون + زيت الزيتون + ملح + فلفل. الجزر الأبيض الحلو والحامض: قطع الجزر الأبيض إلى شرائح، واخلطه مع زيت الزيتون + الكمون + ملعقة صغيرة من الخردل + ملعقة صغيرة من العسل + ملح + فلفل. اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
تدريب!
يسمح الحديد للأكسجين بالوصول إلى كلالخلايا. بدونها من المستحيل مقاومة العدوى ومن الصعب ممارسة الرياضة. غالبا ما تفتقر النساء إلى ذلك على وجه الخصوص. لمساعدة الحديد على الامتصاص بشكل أفضل، من المفيد إعطائه فيتامين سي كمساعد.
نحن نحاول نقانق الدم بطل في جزء منهالحديد (22 ملغ لكل 100 غرام) الحلوى لذيذ جدا المقلية kartoshkoy.Ne نخلي مخلفاتها الكبد والكلى والقلب المشبعة بالفيتامينات والمعادن. 100 غرام من لحم البقر تغطي الحاجة اليومية للحديد (14 ملغ). وصفة حيوية لحوم البقر الكبد المقلية في درجة حرارة عالية، رذاذ مع عصير الليمون ويرش الكلى petrushkoy.Svinye المقلية على نار عالية مع صلصة الخردل وكبد الدجاج slivkami.Shashlychki: ينقع لمدة 15 دقيقة الكبد في زيت الزيتون وعصير الليمون. اعلي اللحم الأحمر: لحم البقر هو مصدر ممتاز للحديد. حاول كثير من الأحيان إدراجه في النظام الغذائي الخاص بك، وخاصة إذا كنت لا تحب ما تبعه أو في شك حول نوعيتها (ويعتقد أن الهرمونات مخازن الكبد التي تستخدم لزراعة الماشية) .Vspominaem البقوليات فهي أيضا غنية بالحديد، وبالتالي خدمتهم على الطاولة اثنين ثلاثة مرات في الأسبوع. وصفة لحيوية Lentil: طهي 200 غرام من العدس الأخضر في 1 لتر من الماء لمدة 15 دقيقة. استنزاف الماء. يقدم هذا الطبق مع البصل الأخضر والبقدونس والخل (زيت الزيتون + ملح + خل) .Belaya الفاصوليا كاربونارا: الفاصوليا نقع بين عشية وضحاها، ثم يغلي لمدة 2 ساعة. تضاف صلصة كاربونارا: لحم الخنزير المقدد المحمص + البصل المطهي + كريمة حامضة + ملح + فلفل + صفار البيض.
الزعتر بدلا من الشاي بسرعة التعب؟ ابدأ اليوم مع كوب من مرق الزعتر. إنه أفضل من كوب من الشاي الأسود العادي الذي يحتوي على الكافيين. هذه المادة تثير الانتباه أكثر من النغمات ، كما تمنع الجسم من هضم الحديد.العسل بدلا من السكر منذ فترة طويلة معروفة خصائص وقائية للجراثيم من العسل ، ووفقا لدراسات حديثة ، فإنه فعال للوقاية والعلاج من التهاب المعدة والأمعاء. ملعقة قهوة من العسل كل يوم أفضل من السكر الأبيض ، عالية السعرات الحرارية وعديمة الفائدة.
