الأجبان الإيطالية تدعي السلطات الإيطالية ذلككان اكتشاف هذه المادة شديدة السمية في حليب الجاموس متقطعاً ولم يحدث إلا في العديد من المزارع في منطقة كامبانيا ، في جنوب البلاد ، ولكن على الرغم من جميع تأكيدات الإيطاليين ، فإن الطلب على الموزاريلا قد انخفض بالفعل بنسبة الثلث. علقت اليابان وكوريا الجنوبية ، وهما المستوردان الرئيسيان للموتزاريلا ، استيراد هذه الجبن إلى بلدانهما ، وقال ممثل وزارة الصحة الإيطالية ، جانباولو باتا ، إن الوضع تحت السيطرة وأنه من الضروري القضاء على الهلع ، كما هو الحال في حالة إنفلونزا الطيور ، انخفض استهلاك لحوم الدجاج في البلاد بنسبة ثمانين في المائة ، على الرغم من حقيقة أن الدجاج الإيطالي كان يتمتع بصحة جيدة ، في ثمانين مزرعة جاموس تقع حول نابولي وكاسيرتا ، الكشف عن الحجر الصحي. السبب في أن علماء البيئة يعتقدون أن الجاموس والجاموس ، التي يصنعون منها الحليب الجبن الشهير ، ترعى في المناطق التي ألقوا فيها النفايات السامة في الآونة الأخيرة.
