مربى الجزر بالليمون والفلفل
هذا المربى جيد بشكل لا يصدق مع الأطعمة المقلية.لحم الخنزير المقدد، فطائر العجين المنتفخة وقطعة صغيرة من الجبن الكريمي. ما تحتاجه: 1 جزرة كبيرة 1 ليمونة 1 فلفل برتقالي 1-2 فلفل حار ~100 مل عصير تفاح 5 ملاعق كبيرة. ل. سكر بني1 حبة يانسون نجمي1 ملعقة كبيرة ل. بذور الكزبرة 1/2 ملعقة صغيرة مزيج بهارات الكاري 1/2 ملعقة صغيرة. أجار أجارا رشة ملح وجوزة الطيب والقرفة
متعدد الطبقات snack صورة: إيلينا MoskalenkoMethod:• تقشر الجزر ؛ • تقطع الفلفل البلغاري إلى نصفين وتزيل البذور والفواصل ؛ • يوزع الجزر والفليفلة على مبشرة متوسطة الحجم ، ويُوضع في قدر ؛ • يزيل نكهة الليمون ، ويضرب العصير ، ويخلط الجزر ، ويصب عصير التفاح ؛ • يضاف الملح ، والسكر. • التوابل والفلفل الحار المفروم • تغلي على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 40 دقيقة • الكزبرة المشوية في مقلاة جافة حتى تظهر رائحة - تضاف إلى كتلة الجزرة • تغلي أجار أجار في كوب منفصل في 50 مل ماء مغلي وتسكبه برفق في الجزر ؛ • تغلي 10 دقائق أخرى ، ازالة نجمة النجم
