الأطعمة الصحيةالفول الصويا يعبر عنها بوضوحطعم اللحم في فول الصويا "اللحم" لا. ولكن بفضل محتوى البروتين الغني ، يمكن أن يخلق فول الصويا المطبوخ جيدا الوهم بأنك تأكل أطباق اللحوم. تنقع شرائح من "اللحم" أو اللحم المفروم في الماء والحليب والنبيذ ثم المقلية ، مطهي ، المملحة ، وتحولت إلى بات ، فرم أو باستورما. يتم تقلى الجبنة التوفو مع الخضار والتوابل ، ويضاف حليب الصويا إلى المعجنات والحبوب.استخدام: بدلا من الكولسترول "اللحوم" ، فول الصويا مليء الليسيثين ، والتي تنظم التمثيل الغذائي للدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فول الصويا هو مصدر لفيتامين PP ، والذي بدونه جميع العمليات الهامة في الجلد تتباطأ ، يصبح الخام والحيوية.الملفوف البحري والسبيرولينا بلاتنسيس الطحالب المالحة والحمضية في كثير من الأحيان تذهب إلى السلطة وجيدة في صلصة الثوم. حسب الذوق ، فإن الطحالب تشبه إلى حد ما المخللات ، لذلك "بالروسية" يمكن تناولها مع البطاطا. يتم الحصول على الطحالب المسحوقة من المسحوق ، الذي يستخدم بدلا من الملح الضار الاستخدام: الطحالب تحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبا: 10 مرات أكثر من النباتات الخضراء ، وأكثر بكثير من فيتامين C من الفواكه الحمضية. إذا كنت تأكل الطحالب يوميًا ، فسوف يتحسن جلدك وشعرك وأظافرك ورفاهتك بشكل عام
المعكرونة غير المكرر والمكرونة غير المكررالأرز غالية ، والطعم منها - لهواة. الأرز والشعرية الفول هي شفافة تماما وطعمها. ومع ذلك ، فإنها تستوعب بسهولة طعم الأطعمة الأخرى: الخضار المطهوة على البخار ، صلصة الجريفي تحول المعكرونة ذات المظهر العادي إلى طبق كامل الاستخدام: الاستخدام: الطحين الخشن من الحبوب غير المكررة يعطي فقط الكربوهيدرات "الصحية" ، والألياف تنظف الجهاز الهضمي تمامًا. ومن وجبات الإفطار هذه في الكورس التي تروج لجميع خبراء التغذية كضمان للخصر المتوسط والخصر رقيقة. الأطعمة الخام البطاطا الخام ومعظم الخضروات دون معالجة حرارية - لشخص عادي ليس أكثر وجبة غداء لذيذة. كما أن براعم فول الصويا لا تبدو فاتحة للشهية ورائحة رطبة ، على الرغم من طعمها العصير والمقرمش: جيد: البراعم مثالية لمقاومة avitaminosis. كما أنها تساهم في زيادة مستوى هرمونات الإستروجين المسؤولة عن جمال الأنثى. السبانخ يحتوي على Latearoids ، التي تقضي على علامات كثيرة من الشيخوخة وتحسين الرؤية. حساء الكرفس هو واحد من الأطباق الرئيسية في العديد من الوجبات الغذائية. ولكن يجب ألا تسيء استعمال: "قنابل الفيتامين" جيدة كطبق جانبي أو سلطة ، وليس بدلاً من الطبق الرئيسي.
اللحوم والدجاج والحليبيزرع جلوبس جورميت على الطعام الطبيعي بدون إضافات اصطناعية. هم نحيفة ومكلفة ، ولكن لذيذ للغاية ، بغض النظر عن كيفية إعدادهم. بيض السمان أكثر نعومة من بيض الدجاج ، وحليب الماعز أكثر بدانة من حليب البقر وله رائحة غريبة الفائدة: دجاج الدجاج الذي يتغذى بشكل طبيعي مناسب للتنحيف الذواقة ، لأنها تحتوي على دهون أقل بشكل لا مثيل له في دجاج التسمين. وينبغي أن يعرف عشاق البيض المقلي أن بيض السمان يحتوي على 5 مرات أكثر من البوتاسيوم ، 4 مرات أكثر من الحديد ، 3 مرات أكثر من فيتامين B1 و B2 من الدجاج. كل هذه الثروة ستساعد على تحمير والتخلص من الالتهابات وحب الشباب. علاوة على ذلك ، من المحتمل أن يحدث حساسية للبيض السمان. مكوّن فريد من نوعه في حليب الماعز - يبطئ حمض الأوتريوم عملية الشيخوخة للجلد ، ويمنع فقدان المرونة وتشكيل التجاعيد .الغيوم البيضاء تمتلك MateV أكثر من رف مبطّن بشاي غير لامع ، لاذع ومري في المذاق. ومع ذلك ، فإن التخمير الثالث بالإضافة إلى العسل سيزيل كل الزائدة من المرارة: Polza: Mate مثالي لنظام غذائي ، لأنه يزيل الخبث بشكل أفضل من الشاي. مادة ماتيرين أفضل من نغمات الكافيين ، دون التسبب في فرط العصبي والأرق. لا عجب كان ماتي هو المشروب المنشط المفضل لدى تشي جيفارا
يمكنك تجربته في متجر Real Food Storeлюбой свежевыжатый сок, в том числе сок из ростков пшеницы, довольно водянистый на вкус. Польза: У апельсинового фреша уже появились противники, зато соки из шпината, сельдерея, огурца или ростков пшеницы завоевывают все больше поклонников, потому что это витамины и клетчатка в чистом виде. А проращенная пшеница лечит некоторые заболевания кожи и укрепляет волосы при облысении и седине.Фруктовые сиропыКонфеты, варенье и мед – это прошлый век, теперь модно подслащивать жизнь плодовыми экстрактами: например, нектаром агавы или густым кленовым сиропом, которые можно обнаружить в «Магазине настоящей еды».Польза: В сиропе нет сахарозы, консервантов, красителей и ароматизаторов. Он дольше усваивается, и поэтому не противопоказан худеющим, в отличие от обычного белого сахара.Нерафинированный тростниковый сахарНа вид – непривычно темный, а на вкус – с сильным горьковатым запахом и привкусом патоки.Польза: Коричневый цвет придает сахару тонкая пленка тростниковой патоки (мелассы), в которой содержится группа полезных минералов и веществ, хоть и в малых количествах. Он, как и сиропы, усваивается медленнее, что дает время организму переработать сахар из крови не в жир, а в энергию.БальзамыПриторные бальзамы с лечебными травами (женьшеня, шиповника, зеленого чая) из магазина «Путь к себе» можно добавлять в чай и кофе вместо сахара. Польза: Каждая травка действует по-своему: успокаивает, выводит вредные вещества, улучшает кровообращение и наводит румянец, лечит простуду. Главное не пренебрегать инструкциями.МнениеОрехов Михаил Иванович врач-диетолог, терапевт, педиатр, «Клиника доктора Волкова»:В сое может быть и много белка, но к мясным продуктам она имеет такое же отношение, как и колбаса. Мясной белок она заменить не может. А если учитывать то, что большая часть сои сейчас генно-модифицированная, то встает вопрос – имеет ли смысл ее вообще есть? Молоко коровье, козье, кроличье – это вообще не продукт питания, это продукт вскармливания. Поэтому пить его в принципе не стоит, тем более регулярно, если не хотите заработать аллергию: 85% населения земли плохо переносят белок молока. Избыток овощей и фруктов в рационе перегружает пищеварительную систему и не приносит пользы. Витамины можно сыпать себе на голову и купаться в них: организм не станет синтезировать их больше, чем ему нужно. Сахар очень быстро усваивается, поэтому во время его переваривания поджелудочная железа работает на полную мощность, организм изнашивается. Нерафинированный сахар менее вреден, потому что усваивается медленнее, и сахар в крови повышается не так резко. Вообще, каким бы здоровым ни был продукт сам по себе, если съесть его слишком много, он принесет только вред.Где купить здоровье:1) «Магазин настоящей еды». В соответствии с названием все продукты – настоящие, поэтому и выглядят они, как правило, соответствующе. Зато никакой химии: экзотические крупы, , проращенные зерна, орехи, разнообразные свежевыжатые соки, в том числе из жимолости, женьшеня и ростков пшеницы, а также – здоровые десерты, мате, сиропы и бальзамы.«Магазин настоящей еды» и бар соков Fushi: Большая Никитская, 24/1.2) «Джаганнат». Представлен весь спектр еды для настоящих вегетарианцев: продукты из сои, морские водоросли, разнообразные масла, цуккини, макароны из нерафинированной муки, неочищенный рис, рисовая лапша, грибы, спаржа и шпинат.«Джаганнат»: Кузнецкий Мост, 11.3) «Белые облака», «Путь к себе». Этника и экзотика в одном флаконе, поэтому не удивляйтесь обнаружить здесь весьма странные вещи, например, кошерный нектар агавы, а также ставшие уже привычными мате, сиропы, сухофрукты, разнообразный мед и экзотические сорта чая.«Путь к себе»: Ленинградский проспект, 11.«Белые облака»: Покровка, 4.4) «Глобус Гурмэ». Тот случай, когда здоровое, почти наверняка вкусное – натуральные фермерские цыплята, перепелиные яйца, домашний сыр и масло, а также самый большой в столице выбор сертифицированных органических продуктов (Organic или Bio). Продукты эти отличаются тем, что овощи, фрукты, зерно и даже кофе и чай выращены без химических удобрений, а молоко взято у коров, которые гуляли по настоящим пастбищам, растительные масла – только первого отжима, соки – только свежевыжатые и без добавления сахара.«Глобус Гурмэ»: Большая Якиманка, 22.
