فوائد الخبز
1. إفطار مثالي
نعم، نعم، لقد سمعت الحق.الخبز هو بروتين نباتي قيم، وكذلك المعادن اللازمة لجسمنا: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والحديد. لا يوجد أي دهون تقريبًا في الخبز (0.5-1.5٪)، ومعظمها من الكربوهيدرات، والتي عند تناولها في بداية اليوم تزودنا بشحنة من النشاط والقوة. في الوقت نفسه، ليس من الضروري أن تخاف من اكتساب الوزن الزائد - تميل الكربوهيدرات إلى الامتصاص تمامًا في وضح النهار، وسيتم "حرق" شريحتين من الخبز الذي يتم تناوله على الإفطار دون أن يترك أثراً قبل وقت طويل من حلول المساء في. لنفس السبب، تعتبر العصيدة طبق صباحي تقليدي. قاعدة الشكل الجيد: تناول الأطعمة الكربوهيدراتية مفيد في النصف الأول من اليوم.
2. مزاج جيد
الخبز هو أيضا مصدر للفيتاميناتب التي تمنعنا من الغرق في اللامبالاة والتقاعس. هل سبق لك أن تساءلت لماذا يفقد من يرفض الخبز مزاجه بالفعل في اليوم الثاني؟.. الحقيقة أن فيتامينات ب تشارك في إنتاج "هرمون السعادة" السيروتونين، وفي نفس الوقت "الدعم الودي" للفيتامينات الأخرى. ومساعدتهم على الاستيعاب. للحصول على احتياجاتك اليومية من فيتامين ب، ما عليك سوى التخطيط لوجبة الإفطار بشكل صحيح. على سبيل المثال، هكذا: شريحتان من الخبز محمصتان قليلاً في محمصة الخبز (وهي أسهل في الهضم) مع الزبدة بالإضافة إلى كوب من عصير البرتقال.
