جذر الشمندر جذر الشمندر
الصورة: Oksana Korneeva ستحتاج إلى: 3 قطع طازجة من خبز بورودينو ، 1 بنجر متوسط ، 150 غ من جبن طازج ، نصف كوب من القشدة الحامضة ، 1 ملعقة صغيرة. مع تلة صغيرة من الجيلاتين ، قليل من الملح والخضر ، وقت الطهي: 10 دقائق من المواد الجاهزة (لا وقت للتبريد) متوسط التكلفة: 70 روبل ، طهي البنجر ، وطحنه في الخلاط. ينقع الجيلاتين وفقا للتعليمات ، ثم يسخن حتى يذوب ويخلط مع هريس البنجر. إضافة الجبن والقشدة الحامضة. الملح وتخلط جيدا. نأخذ قالبًا ونقطع دوائر من خبز بورودينو ، ويبقى الخبز في أسفل القالب. قمة تضع كتلة البنجر مع الجبن. نزيلها في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم قم بإزالة هذا الجبن الرائع من الجبن من القالب وتزيينه بالخضراوات. جميل ولذيذ.
