Honey CookiesKép: Shutterstock
Bélszín sütemények mézzel
Ezek puha kekszek ropogós pelyhekkelnagyon gyorsan készül. Tálaljuk reggelire, délutáni teára vagy esti teára - nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú lesz. Szüksége lesz: - 1 pohárra; - 1 pohár búzalisztre; - 0,5 csésze folyékony mézre; - 0,5 csésze cukorra. ; - 0,5 csésze tejföl - 100 g vaj - 0,5 teáskanál szódabikarbóna Szitáljon lisztet és keverje össze szódabikarbónával. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a tojást, a mézet, a tejfölt, a zabpelyhet. Végül hozzáadjuk a szitált lisztet és a szódabikarbónát. Pár percig gyúrjuk a tésztát, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk. 3-5 mm vastag réteget kell kapnia. Vaj helyett sütéshez margarint is használhat. Vágjon le különböző figurákat a tésztából fém bevágásokkal, és tegye őket egy kivajazott tepsire. Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra, tegyünk bele egy tepsit, és süssük a sütiket 10-15 percig. Hűtsük le a késztermékeket a táblán és tálaljuk.
Keksz mézes töltelékkel
Próbálja meg főzni az eredeti desszertetklasszikus angol recept - sütijük finom mézes karamell töltéssel és csokoládé jegesedéssel. Szükséged lesz: - 100 g vajra, - 3 evőkanál cukorra, - 150 g búzalisztre. A töltelékhez: - 140 g vaj, - 5 evőkanál folyékony mézet, - 1 evőkanál barna cukrot, - 200 g sűrített tejet, - néhány csepp vanília lényeget, - 200 g sötét csokoládét adalék nélkül, készítsünk tészta tészta elkészítésére. Beat a cukrot addig, amíg fehér, majd adjuk hozzá a szitált lisztet részletekben és gyorsan gyúrjuk a tésztát. Kezelje el tűzálló téglalap alakú, sütőpapírral bélelt, 180 ° C-ra előmelegített sütőben. A süteményt 25 percig sütjük, vigyázzunk a töltelékre. Tedd fel a vajot, a mézet és a cukrot egy serpenyőbe és melegítsük, keverjük. A cukrot fel kell oldani, és a keveréknek homogénnek és enyhén vastagodnia kell. Öntsük a sűrített tejet a serpenyőbe, és adjuk hozzá a vanília lényegét. Keverjük össze, melegítsük még néhány percig, és vegyük ki a hőből, és a lényegét már vanília vagy vaníliacukorral cserélhetjük ki, és vegyük ki a sütőből és töltsük fel a tölteléket. Tegye vissza a terméket a sütőbe és főzzön még 20 percet. Távolítsa el a formát a sütőből, és hűtse le a sütiket. Olvassuk el a csokoládét, és töltsük meg a tortával a töltelékkel. Várja meg, amíg a cookie-k teljesen lehűlnek, és apró négyzetekre vagy gyémántokra vágják őket.
