Tök sütemény: recept
Tök zabkása Fotó: Shutterstock Hozzávalók:Tej - 300 ml, zsíros krém - 50 ml, méz - 15 g, vaj - 25 g. Amikor a sütőtöket főzzük, öntsük a tejszínt, adjunk hozzá mézet, sót, cukrot és melegítsük a kásait. A tálba tálalás előtt a zabkása elkeverjük vajjal, kiegészíthetjük a tökes zabkása dióval és tökmaggal.
Májkrémleves: recept
Májkrémleves Fotó: Shutterstock Hozzávalók:Növényi húsleves - 200 ml Borjúmáj - 100 g Héj nélküli kenyér - 2 szelet Tej - 50 ml Sárgája - 1 db Vaj - 5 g Só ízléshez Mossa le a májat, húzza le a filmet, és a tejjel korábban tejbe áztatott tejjel vágja le. Adja hozzá a tojássárgáját és a húsleves részét, hogy a tömeg folyadéksá váljon. A többi húslevest forraljuk fel, és vékony patakban öntjük a májtömegbe, folyamatosan keverjük egy habverővel, amíg a máj meg nem főzik, körülbelül három percig tart. Ha szükséges, adjunk hozzá vajat és fűszereket, mely ideálisan kiegészíti a legkisebb ínyencek étlapját is.
