Diet roller coasters: the menu

As the Polish artist subtly noted,писатель Янина Ипохорская: «Взгляд одной женщины на другую напоминает контроль багажа на таможне». Она права…Стройная, подтянутая фигура – мечта практически любой женщины. Даже той, которая будет уверять вас, что очень комфортно чувствует себя в своем солидном весе, и цитировать «народную мудрость»: «мужчины – не собаки, на кости не бросаются». Скорее всего, это – просто самозащита и признание того, что война уже проиграна. Пожалуй, самое главное в битве с лишними килограммами – правильный выбор оружия. Один из видов оружия – диеты. Каких только диет не придумано! И каждая обещает «чудесное избавление» от ненавистных килограммов. Правда, далеко не все выполняют это обещания. Но некоторым, все-таки, можно верить. Сегодня речь пойдет об одной из них – диета «Американские горки». Эта диета была разработана более 30 лет назад американским психологом и диетологом Мартином Катаном. Чем же она отличается от других? Своим принципом. Несмотря на то, что диета разработана мужчиной, предназначена она, в первую очередь, для женщин. Проблема в том, что женский организм склонен к «накопительству». Так уж нас устроила природа. Хотим мы или нет, но наше тело стремится создать некий «неприкосновенный запас», который в экстремальной ситуации поможет нам выжить. С этим-то запасом мы и боремся всю сознательную жизнь. Но организм – существо очень хитрое и легко приспосабливается практически к любым условиям. Наверное, всем знакома ситуация – вы продолжаете соблюдать все ограничения той или иной диеты, а вес перестает снижаться. Упрямая стрелка весов указывает все на то же деление. Почему так получается? Как раз из-за этой способности к «приспособлению». Организм адаптируется и начинает «экономить». Ну, а когда срок диеты заканчивается, он с жадностью наверстывает упущенное и, наученный горьким опытом, старается «отложить про запас» еще больше жирка. Вдруг вам опять придет в голову морить его голодом? Результат всем известен – сброшенные килограммы с удивительной скоростью возвращаются на место. Диета Мартина Катана – это способ перехитрить природу. В чем суть? В том, что на протяжении всей диеты вы будете менять число потребляемых калорий. Таким образом организм не успеет подстроиться и будет расходовать максимальное их количество. А значит, вы будете худеть. Заманчиво, правда? Но, прежде чем перейти к меню «Американских горок», необходимо рассказать обо всех трудностях, с которыми вам придется столкнуться. Во-первых, эта диета достаточно жесткая. И перед тем, как испробовать ее на себе, лучше посоветоваться с врачом. Конечно, тонкая талия – это очень хорошо. Но только при условии, что эта цель достигнута без потери здоровья. Второе. «Сидеть» на этой диете достаточно сложно. Особенно первые три дня. Тут вам потребуется вся сила воли – испытывать голод будете постоянно. В третьих, диета рекомендует практически исключить из рациона жиры. С одной стороны это, конечно, правильно – зачем же потреблять то, от чего хотите избавиться. Но, с другой стороны, отсутствие жиров может привести к проблемам с кожей и волосами. Им-то жиры необходимы! Поэтому главное тут – не переусердствовать. Не стоит полностью исключать жиры из меню – достаточно просто сократить их количество. Ну и последний момент. Если вы хотите добиться впечатляющих результатов, то вам не обойтись без регулярных и достаточно интенсивных физических нагрузок. Ведь в чем суть диет? В том, что организм тратит калорий больше, чем получает. А на что ему тратить калории, если вы весь день будете сидеть на диване? Конечно же, даже без тренировок, вам удастся скинуть три-четыре килограмма. Но вряд ли такой результат удовлетворит вас после трех недель «лишений». С нагрузками эффект будет более ощутим – можно сбросить до 7 кг за неделю.

How it works?

The nutrition program is designed for three weeks.There is no clearly defined menu for this diet – and this is undoubtedly a big plus. You can eat anything you want, but in strictly defined quantities, scrupulously counting every calorie. The scheme is simple. The first three days are the “strictest”. You can allow yourself no more than 600 kcal per day. The next four days are a little easier – 900 kcal. Then seven days – 1200 kcal per day. And then again three days of 600, and four – 900 kcal. After that, you can gradually return to your usual diet. Despite the fact that there are no restrictions on food products, you should not “gain” these very kilocalories due to buns and Coca-Cola. The menu may look something like this. Diet for 600 kcal:

In the morning - unsweetened tea and a small piece of rye bread.
In the afternoon - about 100 grams of beef and boiled rice. Salad of cucumbers and radish without dressing.
At night - an egg and a glass of low-fat kefir.

Diet for 900 kcal:

In the morning - a green apple, black tea and grain bread. You can take a piece of sugar for tea.
At lunch - fish cooked for a couple. To her on the side dish - vegetable salad and pasta. Not more than 100 grams. Tea with one piece of sugar.
Before going to bed - boiled egg, 100 grams of low-fat cottage cheese and a small banana.

Sample menu for 1200 kcal:

For breakfast - 200 grams of oatmeal cooked on the water, rye bread, a cup of tea with one spoonful of sugar.
Lunch - 200 grams of boiled chicken, 100 grams of buckwheat porridge. You can add a small piece of butter.
Dinner - fruit salad - grapes, pineapples, apples, banana. These days, between the main meals can "snack" - a glass of yogurt or a banana will do.

This is what a "roller coaster" is like - down - up.The main advantage of this diet is that, according to its author, you will not have to return to it very soon. After all, the result you get lasts for a long time. Lose weight and not gain it back – what else do you need to be happy? We recommend reading: