Ich muss sagen, dass leckere und gesunde Suppen, Kartoffelbreisind in der russischen Küche sehr verbreitet. Sie sind eher das Vorrecht der europäischen kulinarischen Spezialisten. In der Zwischenzeit sollte zum Beispiel ein Hühnersuppenpüree unbedingt in das Menü aufgenommen werden, da es für alle Mitglieder der Familie am besten geeignet ist. Erstens, das Suppe-Püree auf Hühnerbrühe - das Gericht ist sehr befriedigend, bzw. der männliche Teil wird die Fähigkeit schätzen, den Hunger schnell zu befriedigen. Zweitens hat die Cremesuppe auf Hühnerbrühe umhüllende Eigenschaften, was bedeutet, dass sie ideal für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts ist. Drittens, wenn Sie regelmäßig Suppe-Püree auf Hühnerbrühe in Ihre Ernährung aufnehmen, dann werden die Probleme mit dem Magen ein für allemal vergessen. Und schließlich, Püreesuppen sind ideal für Babynahrung. Jedes Rezept, das wir Ihnen anbieten, hat eine gewisse Würze und hat einen besonderen Geschmack.
Suppe mit Kartoffeln auf Hühnerbrühe
Zutaten:
- Huhn
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 5 Kartoffeln
- Stiel Lauch
- weiße Wurzeln (Petersilie, Sellerie, Pastinake)
- Lorbeerblätter
- Salz, Pfeffer (schwarz und duftend), Erbsen
- Grüns
Art der Zubereitung: Zuerst musst du Hühnerbrühe kochen. In einem Topf mit Wasser das Huhn, die Zwiebeln, die Karotten, die Wurzeln, die Lorbeerblätter, den schwarzen Pfeffer und die duftenden, gewaschenen und gehackten Stücke in mehrere Stücke geben und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Schaum und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch weich ist (dies ist das Grundrezept für Hühnerbrühe). Geschälte und geschnittene große Kartoffeln, den Lauch mit gefilterter Brühe gießen und kochen, bis das Gemüse fertig ist. In den Mixer Kartoffeln, Lauch, Huhn, gekochte Karotten und Wurzeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Schlag würzen und nach und nach Brühe hinzufügen, um die Suppe auf die gewünschte Konsistenz zu bringen. Vor dem Servieren, Kartoffelbrei und mit fein gehackten Kräutern bestreut.
Suppe mit Pilzen auf Hühnerbrühe
Zutaten:
- 1,5 Liter Hühnerbrühe, (Grundrezept)
- 200 Gramm frische Champignons
- 150 Gramm gekochtes Hühnerfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Butter
- 4 Kartoffeln
- Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze
Art der Zubereitung: Um Suppenpüree aus Champignons zuzubereiten, müssen die Champignons zusammen mit Zwiebeln gewaschen, geschnitten und in Butter gebraten werden. Pour Brühe und zum Kochen bringen. Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie, bis Sie fertig sind. Belastung. In den Mixer Kartoffeln, Champignons, Hühnerfleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Gewürzen würzen und schlagen, Brühe gießen, so dass die Pilzsuppe eine normale Konsistenz erhält. Vor dem Servieren Hühnersuppe mit Pilzen und mit Kräutern bestreuen. Das Rezept ist einfach genug und der Geschmack ist pikant. 
Suppe mit Kartoffelpüree und Croutons
Zutaten:
- 1,5 Liter Hühnerbrühe (Grundrezept)
- 150 Gramm Kürbis
- Stiel Lauch
- 3 Kartoffeln
- 200 Gramm Hühnerfleisch
- 2 Handvoll Cracker
- Salz, Pfeffer, Gewürze
- Grüns
Art der Zubereitung: Kürbis, Lauch und Kartoffeln gießen Brühe und bringen das Gemüse in Bereitschaft, strapazieren durch ein Sieb. Laden Sie das gekochte Gemüse, das Fleisch, würzen Sie mit dem Salz, dem Pfeffer, den Gewürzen und schlagen Sie, die Brühe bei (es kann im Voraus vorbereitet sein). In Würfel geschnittenes und in einer Pfanne getrocknetes Weißbrot mit einer Knoblauchzehe bestreichen und vor dem Servieren mit Sahne und Gemüse bestreuen.
Suppe mit Blumenkohl und Käsecroutons
Zutaten:
- 1,5 Liter Hühnerbrühe (Grundrezept)
- Stiel Lauch
- 200 Gramm Blumenkohl
- 150 Gramm Hühnerfleisch
- 1 kleine Karotte
- 2 Kartoffeln
- 5 Scheiben Weißbrot
- 150 Gramm Hartkäse
- Salz, Pfeffer, Gewürze
- Grüns
Eine Art der Zubereitung von Suppenmaische mit Toast mit Käse: Gemüse schneiden, Brühe gießen und zur Reife bringen. Belastung. Geben Sie in den Mixer gekochtes Gemüse, Fleisch, Salz, Pfeffer, fügen Sie Gewürze hinzu und schlagen Sie, fügen Sie Brühe hinzu. Brot in einem Toaster getrocknet. Gießen Sie das Suppenpüree von oben in Keramikschalen (oder Töpfe), legen Sie das getrocknete Brot hinein und bestreuen Sie es mit geriebenem Käse. Für einige Minuten unter den Grill stellen, damit der Käse schmilzt. Vor dem Servieren mit Grün bestreuen. Die Rezepte von Suppen-Kartoffelpüree, die wir Ihnen anvertraut haben, sind ziemlich einfach zu kochen, und die Kochzeit wird ein wenig dauern. Convenience liegt in der Tatsache, dass es nicht notwendig ist Pflege der richtigen Schnitt aufzunehmen - Gemüse kann groß genug geschnitten werden, wie auch immer, nachdem sie in den Mixer peitschen sie in eine homogene, ausreichend dichte Masse verwandeln. Ändern Sie die Zusammensetzung der Zutaten, können Sie jedes Mal das erste Gericht mit anderen Geschmacksakzenten vorbereiten. Hühnersuppe mit Pilzen, Kartoffeln, Brokkoli, Spinat, Tomaten, Käse - die Liste geht weiter. Koche gerne. Guten Appetit! Wir empfehlen Ihnen zu lesen:
