Linsensuppe ist einfach, lecker und originell!
Das Rezept für Linsensuppe mit präzise und verständlichDie Beschreibung wird den Lesern - den kulinarischen Göttinnen - vorgestellt. Wenn Sie sich entscheiden, dieses Gericht zum ersten Mal zu kochen, befolgen Sie unbedingt die Anweisungen der Rezepte. Sonst kann es gar nicht ausgehen, was von den Hausfrauen zum Abendessen erwartet wurde. 
Türkische Linsensuppe
Klingt natürlich bedrohlich, aber nichts vonSelten und lecker in den Regalen des Supermarktes muss nicht gesucht werden. Das Rezept ist lecker und ist für zwei Portionen ausgelegt. Starten Sie kochen Linsensuppe sollte zwei Stunden vor dem Servieren sein. Ja, es ist notwendig, mit ein wenig zu basteln, aber zufriedene Gesichter und volle Mägen des Haushalts werden dieses Opfer völlig rechtfertigen. Eine weitere Nuance: Das verwendete Getreide sollte vor dem Kochen mehrere Stunden in Wasser eingeweicht werden. Benötigte Zutaten:
- 1 EL. rote Linsen;
- 0,5 EL. Weizengras (Bulgur);
- 1 EL. l. Tomatenpaste;
- 2-3 Rinderknochen für Brühe;
- 1 Zwiebel;
- 1 EL. l. Butter;
- Gewürze: Pfeffer, Minze, Salz, Thymian.
In der Türkei kochte Linsensuppedieses Rezept wird auch Hochzeitssuppe genannt, wenn Sie jedoch tiefer in die Geschichte gehen, können Sie die Diskrepanz sehen. Traditionelles Rezept der Hochzeitssuppe hat eine Regel: anstelle von Rinderrippen wird der Rücken des Lammes hinzugefügt. Getreide vor dem Kochen sollte gründlich gespült werden. Eine Brühe benötigt 1,5 Liter. Kochen Sie die Rippen für mindestens 1,5 Stunden, ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Der resultierende Schaum sollte entfernt werden. In einem anderen Topf ein Stück Butter schmelzen, schälen und fein gehackte Zwiebel, bis sie geröstet sind. Der Löffel Tomatenmark wird mit kochendem Brühe verdünnt und in Röstzwiebeln gegossen. Die resultierende Masse 2-3 Minuten kochen lassen. Salz. Linsensuppe benötigt viel Salz. Bei Getreide und Linsen das Wasser abgießen, die roten Linsen in einen Topf geben und gründlich vermischen. Dann, so bald wie möglich, müssen Sie Weizenkuh hinzufügen. Die so entstandene Masse soll für 10 Minuten so fleißig wie möglich einwirken, damit am Boden der Pfanne die Zutaten nicht verbrannt werden. Nachdem Sie einen halben Teelöffel getrocknete Minze hinzugefügt haben, können Sie etwas trockenen Thymian bestreuen. Salz wieder nach Geschmack. Linsensuppe sollte auf kleiner Hitze gekocht werden, aber gleichzeitig ein wenig kochen. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde, bis die Kruppe fertig ist. Versuche so oft wie möglich zu sein. Sobald der Grad der Bereitschaft der Kruppe ihren Höhepunkt erreicht hatte - sie wurden in Kartoffelbrei verwandelt, - wird die Pfanne von der Platte entfernt und die Suppe wird für 10 Minuten infundiert. Das vorbereitete Gericht wird in tiefen Schüsseln serviert und vor dem Verzehr mit Pfeffer bestreut. Guten Appetit! 
Linsensuppe mit Mehl
Günstiger zum Kochen zu HauseDas Rezept kann unten gelesen werden. Sein Vorteil ist, dass, um es zu kochen, die gleichen bezaubernden Anstrengungen, die es notwendig ist, in der Vergangenheit Rezept anzuwenden, nicht erforderlich sind. Dieses Rezept ist eine hausgemachte Variante, jede Hausfrau kann dieses Gericht zubereiten. Zutaten:
- 1 EL. Linsen;
- Kunst. l. Mehl;
- 50 g Pflanzenöl;
- 1 EL. l. Tomatenpaste;
- Salz;
- roter gemahlener Pfeffer;
- trockene Minze.
Dieses Rezept ist ein EinweichenLinsen bietet nicht. Nach dem Waschen der Linsen sollte sie in kochendes Wasser gegeben werden. Das Wasser benötigt 2,5 Liter. Gebrühte Quelle wird etwa eine Stunde dauern, bis sie zu einer Püree Masse wird. In einem anderen Topf wird Pflanzenöl gegossen. Sobald sich das Öl erhitzt hat, wird ein Esslöffel Mehl hinzugefügt, das in diesem heißen Öl geröstet werden sollte. Dann fügen Sie einen Esslöffel Tomatenmark zu dieser Mischung hinzu. Nach 3 Minuten konstanter Konsistenz rühren wir roten Pfeffer und Minze hinzu. Verbrennen Sie die resultierende Masse nicht lange nach dem Hinzufügen von Gewürzen, damit diese nicht ihren Geschmack verliert. Sobald die oben genannten Aktionen durchgeführt sind, gießt ein Topf mit frittiertem Mehl die Suppe mit Linsen. Salz nach Geschmack und servieren auf den Tisch. 
Multivark zur Rettung!
Das Rezept für dieses Gericht hat viele Variationen undArten der Vorbereitung. Wir stellen zu Ihrer Aufmerksamkeit ein weiteres Rezept von Suppenpüree von Linsen vor, um zu kochen, der überhaupt nicht schwierig sein wird. Wenn es im Arsenal natürlich ein Multivark gibt, das bei modernen Küchenmagiern so angesagt ist. Um eine einfache schlanke Suppe aus Linsen in einem Multivark vorzubereiten, benötigen Sie:
- Kunst. Linsen;
- Kartoffeln - 2-3 Knollen;
- Birne;
- Karotten;
- Pflanzenfett;
- 2 Liter Wasser;
- Salz, Gewürze.
Linsen sind sehr gesund, voller PflanzenProtein, Kohlenhydrate und Mineralien. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, große Mengen an Linsen zu verwenden. Bereiten Sie ein Suppe-Püree von Linsen in einem multivar kann sehr schnell und lecker sein. Um dies auf dem Multivark zu machen, müssen Sie den "Back" -Modus aktivieren und kleine gehackte Zwiebeln und Karotten einsparen. Sobald das Gemüse gekocht ist, werden gewaschene Linsen und fein gehackte Kartoffeln hinzugefügt. Übrigens, dieses Rezept kann mit roter Paprika, Tomaten und Knoblauch ergänzt werden, aber das liegt im Ermessen aller. Jetzt sollten Sie alle Zutaten mit zwei Litern Wasser gießen, salzen und zwei Lorbeerblätter hinzufügen. Im Multivark solltest du das Regime auf "Abschrecken" einstellen und die Suppe 1,5 Stunden kochen. Nach der angegebenen Zeit sollte die Suppe in einen geeigneten Topf gegossen und mit einem Mixer zu einer püreeähnlichen Masse verarbeitet werden. Vor dem Servieren mit Kräutern und Gewürzen bestreuen. Linsenpüreesuppe ist fertig! Für diejenigen, die nicht zu viel Zeit mit Linsen kochen wollen, gibt es eine schnelle Version der Suppe mit Rippchen und Linsen. Zweieinhalb Liter Wasser benötigen 200 g geräucherte Schweinerippen und ein halbes Glas Linsen. Kochen Sie bis zur Hälfte bereit Rippen und dann Linsen hinzufügen. Solim, Gewürze nach Belieben hinzufügen und die leckere Suppe mit Linsen schmecken! Linsen können in verschiedenen Gerichten verwendet werden, ein Rezept für Suppe mit Linsen kann geändert werden. Hinzufügen oder umgekehrt, schließen die verschiedenen Zutaten können auch nach eigenem Ermessen, die Hauptsache - verlassen Linsen, denn ohne sie wird keine Linsensuppe. Übrigens ist es nicht notwendig, einen püreeähnlichen Zustand der Suppe zu erreichen, indem man Produkte verdaut. Sie können einfach einen Mixer verwenden. Ein weiterer Tipp für alle Arbeiter auf dem Küchenbereich - gehen Sie nicht mit Kochgerichten für neue Rezepte um, wenn Sie schlechte Laune haben. Egal wie absurd es klingen mag - Essen mag keine Verachtung. Achte beim Kochen darauf, dass das Gericht hervorragend schmeckt und dass es mit seinem herrlichen Geschmack überraschen wird!
