Drikkeens navn er direkte relateret tilHistorien om dens forberedelse. Kissel Russisk fad oprindeligt overvejet: i den gamle husmor kogte det af gærede kornafgrøder på ærter, tilføjer mel (bruges rug, hvede og havre). Han havde meget tætte konsistenser og lignede mere som gelé. Maden blev skåret i portioner og sat på bordet med brød. Siden den daglige gelé var sur, fik de det rette navn. Over tid har skålen gennemgået mange væsentlige ændringer og til sidst forvandlet til en fuldgod drik. Moderne værtinde gøre det fra bær og frugt - både ferske og frosne - mælk, kakao, tør vin, naturlig saft. Varianter af masse, den mest økonomiske er gelé fra marmelade. Det er kun tilfældet, at du kan fortynde sød sirup i vand, tilsæt sukker og stivelse. Hvad angår sidstnævnte, afhænger det af, at denne ingrediens afhænger af den fremtidige drikkes sammenhæng. Hvis du tager 30 gram af en fortykningsmiddel, så får den flydende gelé, og otte til ti spiseskefulde tillade at lave mad meget tætte drik. Eksperter anbefaler anvendelsen af kartoffelstivelse, da det menes, at majs er mere egnet til desserter og produkter fra kiksedej. Det har en mindre potente "bindere" egenskaber, så hvis du ønsker at føje den til budding, tage en og en halv eller endda to gange højere end angivet i opskriften. Hvis du skal tage 20 gram kartoffelfortykningsmiddel for at drikke en drink, skal du bruge 40 majs. Der er en anden ejendommelighed: i det første tilfælde gelé fjernes fra pladen umiddelbart efter kogning, mens den anden - er vantrives ved svag varme i fem til syv minutter. Hver opskrift har sine fordele. Mælk og kaffedrikke har en meget delikat smag, og blandt andet er frugt utrolig nyttig. Kogt af friske æbler, abrikoser, pærer eller bær, repræsenterer de en stærk ladning af vitaminer. Hvis der ikke findes egnede ingredienser, kan gelé altid koges fra syltetøj eller saft. Her afhænger det hele af dine personlige ønsker og præferencer. Lad os dvæle på detaljerne i forberedelsen af drikken. Måske kan du i vores kulinariske bibliotek finde den rigtige opskrift på dig selv. ... Læs mere