يمر الوقت ، الناس يكبرون أولا ، وبعد ذلكيكبر القديمة. فقط أذواقهم لا تتقدم في العمر ، ومعظم الأطباق المفضلة للجميع هي عادة الأطعمة المفضلة للجميع. من المثير للاهتمام ، كل جيل لديه مثل هذه الوصفات المفضلة من الطفولة. جيل حديث من البالغين لديه شيء يتذكره ويأكله ، وماذا يحب في مجال الجذب السياحي من طفولتهم. إلى هذه الأطعمة يمكن بأمان تحويل رقائق مع الحليب المكثف. يتم تذكر طعم هذه الحلوى من قبل كل الكبار الذين مرت طفولتهم في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، ولكن للأسف ، لا يعرف الكثير من الوصفة. لذلك ، نقترح عليك اختيار وصفة ، وإعداد هذه الرقائق مع الحليب المكثف وجعل رحلة في مرحلة الطفولة. 
ويفر برق مع الحليب المكثف المغلي
نحن لن نضمن لأصالة الذوق ، ولكنأن الوصفة سهلة وسريعة التحضير ، يمكنك التأكد من ذلك. هذه الوصفة مصممة لعشرة أبهاء من البسكويت. المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- مارجرين - 100 غرام
- السكر - 100 غرام ؛
- طحين - 100 جم؛
- علبة من الحليب المكثف المغلي.
طريقة التحضير: فاز البيض بالسكر بخلاط - أسرع بكثير ، والسكر سوف يذوب بسهولة أكبر. عندما كتلة ناعمة وبيضاء، إضافة أنها ذابت ويبرد السمن ويسكب الدقيق منخول ويعجن العجين. صب واحد أو اثنين من ملاعق كبيرة من العجين في حديد الهراء ، اضغط واضغط بقوة حتى تصبح ذهبية. رقائق الويفر الساخنة تخرق المخروط مباشرة بعد الخبز - تصبح الرقائق المبردة صلبة ومتموجة. نقوم بملء الأبواق المعدة مع الحليب المكثف المغلي. لإعادة إنتاج المذاق الحقيقي لهذه الأطعمة ، لا تستخدمي الحليب المكثف المغلي المنتهي ، بل افعليه بنفسك. للقيام بذلك ، قم ببساطة بتخفيض جرة الحليب المكثف إلى قدر من الماء وتطهى لمدة ساعتين. تبرد الحليب المكثف تمامًا ، ثم افتح الجرة. وأكثر من ذلك. شراء الحليب المكثف فقط مع نقش "كله". 
نوافير ويفر مع الحليب المكثف
وصفة أخرى من الطفولة. وهو يختلف عن الحشوة السابقة ، والتي تعد من الحليب المكثف المغلي والزبدة. المكونات:
- كوب من الطحين
- علبة من الزبدة (المارجرين)؛
- كوب من السكر
- 5 بيضات.
للحشو:
- 400 غرام من الحليب المكثف المغلي
- 200 غرام من الزبدة.
طريقة التحضير: زبدة تذوب وتبرد قليلا. في وعاء منفصل ، يُضرب البيض ويُسكب الزبدة المذابة نفسها ويُحرّك ويُضاف السكر والدقيق. ونتيجة لذلك ، لا ينبغي أن تتحول إلى عجينة سائلة جداً ، ولكن ليس سميكة. يتم خبز الويفر في مكواة وافرة ساخنة حتى يتم تحميصها. يتم لف الرقائق الساخنة في أنابيب بحيث يكون هناك مكان لملء الداخل. فاز كريم من خففت الزبدة والحليب المكثف المغلي. أولا ، ضرب بخفة الزبدة ، ثم تدريجيا إضافة الحليب المكثف. نملأ أنابيب الرقائق بمحقن أو كورنيش حلويات. مهم! يمكن وضع الكريم فقط في الأنابيب المبردة ، وإلا فإنه سوف يذوب. ملاحظة: إذا تركت هذه الرقائق مع الحليب المكثف المغلي ليوم واحد ، فإنها تصبح ناعمة. حسنا ، محبي رقائق الويفر المقرمشة مع الحليب المكثف لا يمكنهم الانتظار والبدء في تناول الطعام دفعة واحدة. كما ترون ، لا يعتمد مبدأ إعداد هذه الحلوى الرائعة على الوصفة التي تفضلها. وتكوين الاختبار ليس له اختلافات أساسية: المارجرين والبيض والسكر والدقيق. لذا اختر وصفة ، واغلي الحليب المكثف ، واخبز الفطائر واستمتعي ليس فقط بهذه الشهيّة ، ولكن أيضاً بعملية الطهي. استمتع شهيتك ولا ذكريات لا تقل سعادة! ننصحك بقراءة:
