الشتاء الطويل مرهق للغاية للجسم.يتغلب علينا التعب والكسل والنعاس والمزاج السيئ والأمراض المختلفة تتبع الواحدة تلو الأخرى. كل هذه علامات أكيدة على نقص الفيتامينات. على سبيل المثال، يشير الجفاف والتقشر واحمرار جلد الوجه واليدين إلى نقص الفيتامينات A وC وE والمجموعة B. ويشير لون الشعر الباهت وتساقط الشعر والأظافر الهشة إلى نقص فيتامينات B وفيتامين C والنحاس. ، مغنيسيوم، حديد . يؤدي نقص الفيتامينات B2 و B3 و B6 إلى التهاب الجلد المتكرر، وتشير الجروح غير القابلة للشفاء على المدى الطويل على الجلد إلى نقص الفيتامينات C و D و K. كيف يمكنك البقاء على قيد الحياة حتى نهاية الشتاء؟ الأمر بسيط للغاية – قم بتجديد احتياطيات الفيتامينات لديك! إذا كنت تعتقد أن خطة تحصين الجسم قد اكتملت بالفعل خلال صيف الفاكهة والتوت، فأنت مخطئ جدًا. جسمنا غير قادر، مثل جمل الماء، على تجميع الفيتامينات للاستخدام المستقبلي وتخزينها طوال فصل الشتاء. ما هي الفيتامينات الأفضل لتناولها في الشتاء؟ ما يجب القيام به — هل تشتري عبوة من "إكسير الحياة" الاصطناعي الذي تفضله من الصيدلية، أو تذهب إلى المتجر لشراء الفيتامينات "الحية"؟ في فصل الشتاء، هذه المشكلة ذات أهمية خاصة، لأن السبب الرئيسي لنقص الفيتامينات الموسمية هو سوء التغذية، أي النقص الأولي في الفيتامينات في الغذاء. ليس من قبيل الصدفة أن توجد في دول العالم الثالث حتى يومنا هذا أمراض مرتبطة بنقص الفيتامينات - الكساح والاسقربوط والبري بري (عرج الأرجل) وغيرها الكثير. ومع ذلك، فإن سكان البلدان المتقدمة للغاية ليسوا في مأمن من نقص الفيتامينات.
الفيتامينات على طبق
المسؤول عن جمالنا ورفاهناالتمثيل الغذائي الطبيعي، وهو أمر ممكن فقط إذا تلقى الجسم كميات كافية من مجموعة الفيتامينات والعناصر الدقيقة بأكملها. أين يمكنك الحصول على الفيتامينات في الشتاء؟ ماذا تحتاج أن تأكل لتكون جميلة؟ دعونا نحاول معرفة ذلك. أولاً، حاول تعديل القائمة الخاصة بك. وفقا للإحصاءات، في فصل الشتاء، يفتقر الروس في أغلب الأحيان إلى فيتامين C - حمض الأسكوربيك. يمكننا القول أن هذا هو الفيتامين الأكثر أهمية. أحد مضادات الأكسدة القوية، ويلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي، ويحسن المناعة، ويشكل "هرمونات السعادة". للتعويض عن نقص حمض الأسكوربيك العلاجي، اعتمدي على الكيوي والبرتقال والتوت الأسود والطماطم والفلفل الحلو. لا تنس مخلل الملفوف، فهو يحتوي على فيتامين C أكثر بكثير من الحمضيات! بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك، لا نتلقى ما يكفي من فيتامينات ب في الشتاء، ونتيجة لذلك، تجف الشفاه وتتشقق، وتظهر المربيات في زوايا الفم، ويصبح الشعر والأظافر هشًا، وتسيل العيون. وأيضا — يصبح الشخص سريع الانفعال، ويهاجم أحبائه دون سبب واضح، ويعاني من الأرق. الحنطة السوداء والأرز والبازلاء والبيض ومنتجات الألبان والكلى والكبد والقلب والمكسرات والبنجر ستساعد على تجديد الجسم بالفيتامينات المفقودة. هل ترى ما هو أسوأ؟ أنت تفتقر إلى فيتامين أ - الريتينول المسؤول عن حدة البصر، كما أنه يقوي جهاز المناعة، ويشارك في الحفاظ على صحة الشعر والأظافر. مصادره هي الحليب والبيض والأسماك والجزر والبقدونس والشبت والحميض والمشمش. كل شيء يسقط من بين يديك، ولكنك في عجلة من أمرك في العمل ولا تستطيع التركيز على أي شيء؟ حان الوقت لتخزين فيتامين E - توكوفيرول. فيتامين E هو أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية. وهو يدعم جهاز المناعة، ويحمي الخلايا من التلف، ويبطئ تكوين الجذور الحرة، ويحسن إمداد الخلايا بالأكسجين، ويساعد على التعامل مع الضغط النفسي المرتفع، ويحمي الجسم من الانهيارات العصبية والتوتر. يوجد التوكوفيرول في السبانخ والملفوف والخس وكبد البقر واللحوم الخالية من الدهون والبيض والزيت النباتي.
والآن — إلى الصيدلية!
نحن تجديد إمداداتنا من الفيتامينات والمعادنيجب يوميا. ولكن لسوء الحظ، من الصعب جدًا القيام بذلك على أساس اتباع نظام غذائي صحي فقط. أولاً، يكاد يكون من المستحيل تنظيم نظامك الغذائي باستخدام مجموعة متنوعة من المنتجات. ثانيًا، لا يمكنك التأكد بنسبة 100% من أن المنتجات لا تزال تحتوي على مواد مفيدة بعد التسليم والتخزين طويل الأمد والمعالجة الحرارية. من الضروري تناول كميات إضافية من مستحضرات الفيتامينات. الآن يتم بيعها بكميات كبيرة في أي صيدلية دون وصفة طبية، لكن هذا لا يعني أنه يجب تناولها دون رقابة. سيكون من الحكمة أن يختارهم الطبيب. تحدث مع طبيبك حول الفيتامينات التي يجب عليك تناولها في الشتاء. يُعتقد أن الجسم يجب أن يحصل على ثلثي الفيتامينات من الأطعمة "الصحيحة" ويجب تجديد الثلث فقط بالوسائل الكيميائية. ومن الضروري إيلاء اهتمام خاص لمحتوى الفيتامينات في قرص واحد وفقا للاحتياجات اليومية. إذا كان قرص واحد يحتوي على الجرعة اليومية، فأنت بحاجة إلى تناول هذا الدواء مرة واحدة فقط كل 3 أيام.
جمال من الجرار
حتى مع اتباع نظام غذائي متوازن والاستهلاكمع مجمعات الفيتامينات المعدنية، لا يمكننا تزويد الجلد والشعر بما يكفي من الفيتامينات من الداخل. جرة من الكريم ستساعد في تصحيح الوضع. لا يمكننا التحدث عن محتوى كمية كافية من الفيتامينات في الكريم إلا عندما يكون تركيز المادة الفعالة مرتفعًا جدًا بحيث يمكنه "العمل" مع الجلد. الفيتامينات المفضلة لدى خبراء التجميل هي الفيتامينات A وE وC والمجموعة B. فيتامين A مسؤول عن الوقاية من الشيخوخة ويتم تضمينه في معظم خطوط مكافحة الشيخوخة. فيتامين E له تأثير تليين ويشارك في تجديد الأنسجة. زعيم معترف به في مكافحة الهالات السوداء تحت العينين — فيتامين C، الذي يوفر أيضًا بشرة نضرة ويحمي من الجذور الحرة. وفيتامينات ب تعيد الوظائف الحيوية للخلايا. يمكن العثور على مستحضرات التجميل التي تحتوي على هذه الفيتامينات في جميع الشركات المصنعة لمستحضرات التجميل المعروفة تقريبًا. بعض النصائح المفيدة:
- تناول الطعام بشكل صحيح - تنازل عن الطعام السريع ، قلل استهلاك الحد الأدنى من النقانق ، والمنتجات المدخنة ، والدهون الحيوانية ، والمنتجات من الدقيق الأبيض المكرر ؛
- تأخذ مجمعات فيتامين المعدنية ؛
- الحركة هي الحياة! المشي أكثر في الهواء النقي ، هل الرياضة.
- الذهاب إلى الفراش في موعد لا يتجاوز 22 ساعة ، قبل تهوية الغرفة ؛
- الاقلاع عن التدخين ، والتخلي عن الكحول.
- الحفاظ على مزاج جيد.
سرير. حيث تعيش الفيتامينات
أ (الريتينول):
- القرع والجزر والفلفل، والقرنبيط، والسبانخ والبصل الأخضر والبقدونس وفول الصويا والبازلاء، والتفاح، والعنب، والوركين، البحر النبق.
- زيت السمك ، كافيار السمك ، كبد البقر ، الحليب ، القشدة الحامضة ، الزبدة ، الجبن ، الجبن ، صفار البيض.
ب1 (الثيامين)
- خبز wholemeal ، براعم القمح ، الأرز غير المجهزة ، دقيق الشوفان ، الهليون ، البروكلي ، براعم بروكسل ، البازلاء ، المكسرات.
- لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن والكبد وصفار البيض والأسماك.
ب2 (ريبوفلافين)
- الخضار الورقية الخضراء ، والبازلاء ، والشوفان ، جريش الحنطة السوداء ، والأجنة وقذائف من الحبوب والخميرة والخبز.
- اللحم والكبد والكلى والأسماك والحليب والجبن والجبن واللبن والبيض.
B5 (حمض البانتوثنيك)
- الخميرة، البندق، الخضار الورقية الخضراء، والقرنبيط، والحنطة السوداء والشوفان والبازلاء.
- لحم الدجاج والكبد والكلى والقلب والكافيار السمك وصفار البيض والحليب.
ب6 (البيريدوكسين)
- الخميرة والخضار الورقية الخضراء والبطاطا والذرة والملفوف وفول الصويا والبقوليات والحبوب غير المطبوخة والقمح والحنطة السوداء والأرز والجزر والموز والأفوكادو والجوز.
- اللحوم والأسماك والكبد والكلى والقلب والحليب وصفار البيض.
ب9 (حمض الفوليك)
- الجزر ، الخضار الورقية الخضراء ، البقوليات ، الخميرة ، النخالة ، الشعير ، الشوفان ، جريش الحنطة السوداء ، المكسرات ، البرتقال ، الموز ، المشمش ، البطيخ ، اليقطين ، الفطر ، التمور.
- الكبد ، اللحم ، صفار البيض ، الحليب ، الجبن ، السمك (سمك السلمون ، التونة).
ب12 (سيانوكوبالامين)
- كرنب البحر وفول الصويا والخميرة.
- لحوم البقر والدواجن والكبد والكلى والأسماك والبيض والحليب والجبن.
ج (حمض الاسكوربيك)
- الحمضيات ، الكيوي ، الخضار الورقية الخضراء ، حميض ،الملفوف (القرنبيط ، بروكسل ، اللون ، الملفوف) ، فلفل الجرس ، البطاطا المخبوزة في الزي الرسمي ، الكشمش الأسود ، chokeberry ، البحر النبق ، الوركين ، التوت البري.
د (كالسيفيرول)
- صفار البيض وزيت السمك والكافيار والزبدة والجبن وغيرها من منتجات الألبان.
E (توكوفيرول)
- عباد الشمس ، بذر الكتان ، الذرة وزيت الزيتون ، المكسرات (اللوز ، الفول السوداني) ، البقول ، فول الصويا ، شتلة الحبوب ، الخضار الورقية الخضراء. صفار البيض والكبد والحليب.
ن (البيوتين)
- فول الصويا والفاصوليا، والفول السوداني، والفطر والبطاطا والملفوف والخس والبصل والجزر والطماطم والبنجر والسبانخ والشمام والبرتقال والتفاح والأرز والشعير والنخالة والقمح.
- اللحوم ، الكبد ، القلب ، البيض ، الحليب ، الجبن ، السلمون ، سمك الهلبوت ، الرنجة ، التونة
ك (فيتوميناديون)
- الطماطم الخضراء، ارتفع الوركين، السبانخ، القرنبيط وبراعم بروكسل ووالشوفان وفول الصويا والشعير والقمح والشاي الأخضر.
- الكبد لحم الخنزير والبيض.
PP (حمض النيكوتينيك)
- الجزر ، والقرنبيط ، ودقيق الذرة ، والفول السوداني ، والتمر ، والطماطم ، والبطاطس ، والأطعمة الكاملة الحبوب ، وبراعم القمح.
- لحم الخنزير وكبد البقر والأسماك والبيض والجبن والحليب.
ننصحك بقراءة:
