الحبار وسرطان البحر والروبيان ظهرت على موقعناالجدول مؤخرا. وبالفعل ، يظل هؤلاء السكان الغريبون من البحر ، مثل بلح البحر والأخطبوطات ، حتى الآن منتجًا دقيقًا. ولكن هنا نفس الحبار نحن ذاقت وتقييمها، المدرجة في القائمة، وإعدادهم لجميع أنواع الوجبات الخفيفة بسرور. وكان الطبق الأكثر شعبية مع الحبار سلطة. ونحن نعد هذه السلطة في نسخة الحد الأدنى ، ومع مجموعة متنوعة من المواد المضافة. على سبيل المثال ، سلطة من الحبار مع الجبن. هل تعرف كم عدد وصفات هذه السلطة؟ نحن أيضا لا نعرف. ولن يعطيك أحد إجابة دقيقة على هذا السؤال. لكننا سوف نقدم لك العديد من الوصفات. 
صلاد "ميلودي"
المكونات:
- الحبار - 200 غرام ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- بصل (أحمر) - 1 رأس؛
- خيار طازج - 1 قطعة.
- الأناناس المعلبة - 3 ملاعق كبيرة.
- المايونيز.
- البقدونس الأخضر
- عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير: يتم إذابة الحبار ، وتنظيفها من الأفلام والحشائش ، ويتم غليها في ماء مملح قليلاً. للقيام بذلك ، قم بتخفيض الجثث إلى ماء مغلي واتركها لمدة حوالي ثلاث دقائق (لا أكثر!). تتم إزالة الجثث الجاهزة وتبريدها وتقطيعها إلى أشرطة ضيقة. يتم تنظيف اللمبة وتقطيعها إلى نصفين رقيقين شبه شفافين. الخيار وقطع إلى ألواح طويلة صغيرة. تغلي البيض المسلوقة وتتركها تبرد ، ثم تُقطَّب جيداً. تتم إزالة الأناناس من التتبيلة وتقطيعها إلى قطع صغيرة. تغسل الخضار المجففة والمجففة البقدونس. نضع جميع المنتجات المعدة في صحن سلطة والتزود بالوقود. لهذا ، يتم خلط ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ملعقتين أو ثلاث ملاعق من المايونيز ، نضيف الفلفل الأسود والملح. نملأ السلطة ونخلطها ونقدمها على المائدة. ملاحظة: إذا تقدمت بسلطة مسبقًا ، فقم بالتزود بالوقود والملح في الحال قبل التقديم. خلاف ذلك ، فإن الخيار يذهب بعيدا مع الماء ، وسوف تتحول سلطة ليكون السائل.
سلطة "بيرل"
المكونات:
- نصف حبار
- نصف كوب من الأرز
- 2-3 بيض
- 200 غرام من الجبن
- قشطة كريم
- الملح والتوابل هي في تقديرك.
طريقة التحضير: قبل تذويب وتغلي في جثث الماء المغلي من الحبار. الأرز والبيض ، أيضا ، طهي الطعام. غسلت الأرز الملحوم وألقيت في مصفاة ، بحيث الزجاج غير ضروري. البيض بارد ونظيف ومقطع مع كتل صغيرة. وبالمثل ، قطع الجبن والحبار الجثث. نضع جميع مكونات السلطة في وعاء ، نتبل بالملح والبهارات والقشدة الحامضة. السماح للصلاد الشراب وبارد ، ومن ثم أخذ العينة. 
سلطة "نبتون"
المكونات:
- 2 جثث الحبار الكبيرة.
- 100 غرام من الجبن
- 300 غرام من الروبيان المقشر.
- 200 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً.
- 2 ملعقة كبيرة من الكافيار الأحمر.
- 2 طماطم طازجة
- المايونيز والأعشاب الطازجة.
طريقة التحضير: إذا أخذنا الروبيان المجمد الجاهز للسلطة ، فإننا ببساطة نذوبها. إذا كان الروبيان خاماً ، فقم بغليهما حسب التعليمات الموجودة على العبوة. جثث حبيبي ، نظيفة وطهي ، وخفضت في الماء المغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. تبريد المأكولات البحرية وقطع جثث الحبار إلى قطع صغيرة ، ووضع القريدس في السلطة ككل. قطع السمك والطماطم إلى مكعبات ، وطحن الجبن مع مبشرة. نربط جميع المكونات ، نتبل بالمايونيز ، ونخلط ونخلط في وعاء سلطة. من فوق تزيين السلطة مع الكافيار الأحمر والخضر المفروم.
سلطة مع صلصة ايولي
المكونات:
- 2 جثث الحبار الكبيرة.
- 1 رأس البصل الأحمر.
- 50 غراما من النقانق المدخنة.
- 50 غراما من الجبن.
- 10 بيض السمان.
- 5 قطع من الفطر الطازج.
- 100 غرام من خليط هاواي (الخضار والأرز) ؛
- 150-200 غرام من صلصة أيولي
- زيت نباتي
- الملح.
طريقة التحضير: صلصة ايولي هي تناظرية من المايونيز مع نكهة الثوم وضوحا. يمكن شراء هذه الصلصة في المتجر أو صنعها بشكل مستقل. في الحالات القصوى ، يمكنك استبدال أيولي مع المايونيز ، حيث يتم إضافة الثوم المسحوق. لذلك ، نحن نغلي ، وفقا لجميع القواعد ، جثث الحبار ، ونحن تبرد لهم وقطعها في مكعبات صغيرة. الفطر الألغام ، قطعها مع لوحات رقيقة وتقلى في الزيت النباتي. تغلي بيض السمان الصلب وقطعها إلى مكعبات. مجرد قطع والسجق المدخن. يتم تنظيف المصباح وتقطيعه وإغراقه بالمياه المغلية ويتم سكب عصير الليمون. بعد ذلك ، نضع صحن السلطة والسجق والحبار والبيض والفطر ونضيف رقائق الجبن. نملأ الصلصة بصوص آيولي ونخلطها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
سلطة ملكية
المكونات:
- نصف حبار
- 150 غراما من الجبن.
- 1 علبة من الكافيار الأحمر.
- 6 بيضات
- 4 بطاطس
- 200 غرام من عصي سرطان البحر.
- الملح والمايونيز والأعشاب الطازجة من الشبت.
طريقة التحضير: أولا نحن نغلي جثث الحبار ، التي سبق تنظيفها وغسلها. للقيام بذلك ، قم بتخفيض الذبيحة إلى ماء مغلي وطهيها لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق ، ثم تبرد. نحن نغلي البطاطس في قشرتها ، دعها تبرد وتنظيفها. طهي البيض المسلوق ، بارد ونظيفة من القشرة. فصل البروتينات من صفار وفرك لهم بشكل فردي على مبشرة. البطاطا والجبن ، أيضا ، مع طحن مبشرة كبيرة ، ويتم قطع العصي والسرطان والحبار إلى مكعبات. نجمع طبقة السلطة بطبقة ، كل طبقة برزازيفايا مع مايونيز ورشها بالكافيار الأحمر:
- البطاطا.
- الحبار.
- بياض البيض
- عصي سرطان البحر
- الجبن.
ويسحق الصفار الباقي مع المايونيز ونرسم هذه الكتلة فوق السلطة. نقوم بتزيين الكافيار باللون الأحمر وأوراق الشبت. 
سلطة بيسترو
المكونات:
- بنك الحبار المعلب
- 100 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- رأس البصل
- 2 بيضة
- 2 خيار مخلل.
- جرة من الفطر المخلل.
- المايونيز.
طريقة التحضير: تغلي البيض المسلوق ، والسماح لهم بالبرودة والنظافة. يتم تقشير الخيار وضغطه برفق ، ثم يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يتم تبريد الجبن بالكريمة كما يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة. مجرد قطع وجميع المكونات الأخرى للسلطة. ثم تضاف الأطعمة المحضرة إلى الوعاء ، تضاف المايونيز وتخلط. بيسترو سلاد لدينا جاهز!
صلاد "جنيف"
المكونات:
- نصف حبار
- 100 غرام من الجبن الصلب النكهة.
- 2 تفاح حلو كبير حلو؛
- 3 بيضات دجاج
- المايونيز.
- الملح.
طريقة التحضير: جثث بلدي الحبار، وتنظيفها من الأفلام والغضاريف وأحشاء وقطع لهم شرائط رقيقة قطريا. ثم تغلي ، وخفض لمدة ثلاث دقائق في الماء المغلي المملح. في هذه الحالة ، يجب أن تجعد شرائح الحبار مثل اعوج. يغلي البيض بقوة ، ويتركها تبرد وتنقسم إلى بروتينات وصفار. قطع السناجب القش ، والصفار سحق في فتات. مع التقشير التفاح وإزالة البذور والنواة الصلبة ، ثم فرك اللحم على مبشرة كبيرة. تحويل الجبن إلى رقائق الجبن مع مبشرة. يُضاف البيض في وعاء من الحبار والجبن والتفاح وبياض البيض ويُضاف المايونيز والملح ويُخلط. نحول السلطة إلى طبق ، وجمعها مع شريحة ورشها مع فتات صفار البيض. نقوم بتزيين الخضر المفروم. هنا وصفات مختلفة للسلطة مع الحبار والجبن. إذا لم تطبخ سلطة ، فافعلها. بالمناسبة، حتى فقط عن طريق خلط الحبار المطبوخ مع الجبن والشبت، وتحصل على سلطة لذيذة رهيبة. الشيء الرئيسي هو طبخ بسرور! استمتع شهيتك والنجاح في مجال الطهي! ننصحك بقراءة:
