كان ياما كان شاعراً رومانياًووصف الخشخاش خصائصه المخدرة بأنها "تعطي النسيان". ليس سراً أن بذور هذا النبات لها مثل هذه الخصائص. ومع ذلك، اليوم سوف ننظر إلى بذور الخشخاش من منظور الطهي. اتضح أنه من الممكن تمامًا أن تصبح مدمنًا عليها - فالخبز باستخدام بذور الخشخاش أمر غير معتاد. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن بذور الخشخاش تستخدم ليس فقط في المخبوزات الحلوة، ولكنها أيضًا تكمل بنجاح سلطات الفواكه والخضروات، وتستخدم كخبز للأسماك واللحوم، وتعمل بشكل جيد في مختلف الصلصات والمشروبات. كل ما عليك فعله هو تعلم كيفية طهيه بشكل صحيح، وبالطبع، أن يكون لديك دائمًا الوصفة الصحيحة في متناول يدك. من بين أهم الخصائص المفيدة لبذور الخشخاش، تجدر الإشارة إلى محتواها العالي من الزيوت والبروتينات والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات ب. حقائق مثيرة للاهتمام: بذور الخشخاش تأتي في الواقع بألوان مختلفة. لقد اعتدت على اللون الرمادي، لكن يمكن أيضًا أن يكون مزرقًا قليلاً وأبيض وحتى أسود. عند شراء بذور الخشخاش، انتبه إلى العبوة: سيكون من الأفضل أن تكون غير شفافة ومختومة والبذور الموجودة فيها كاملة بدون كتل أو تلف. تذكر أنه يجب تخزين بذور الخشخاش في مكان مظلم وجاف وفي دورق زجاجي بجدران غير شفافة. بهذه الطريقة ستبقى طازجة لعدة أشهر. تعتمد طريقة معالجة بذور الخشخاش على الوصفة التي تختارها. على سبيل المثال، بالنسبة لمخبوزات الخميرة، غالبًا ما يتم طهيها على البخار ثم طحنها لتصبح عجينة. بالنسبة للأطباق الأخرى يتم غليها في الحليب الحلو. غالبًا ما يتم رش بذور الخشخاش على المخبوزات - البسكويت والخبز والخبز والكعك. في الكعك، يتم استخدامه بشكل أساسي في شكل جاف، سواء في العجين أو للحشو. كل وصفة فردية، والآن سنحاول تغطية الموضوع الواسع "كيفية طهي كعكة بذور الخشخاش".

"الرقة" - كعكة مع الخشخاش

لقد تم بالفعل الكشف عن المعنى الكامل لهذه الكعكة مسبقًااسمها. كما خمنت بالفعل، سيكون الخشخاش، بالإضافة إلى أنه سيكون لذيذًا جدًا ولطيفًا بشكل غير عادي. على الرغم من الوصف الطويل، إلا أن الكعكة سهلة التحضير وستذهلك النتيجة. جربه! مكونات:

• الشوكولاته السوداء - 75 غراما
• 4 بيضات
• السكر - 260 غرام (160 كريم + 100 للعجين)
• كريم (20 ٪ محتوى الدهون) - 600 ملليلتر
• 100 غرام من الطحين
• صفار (كريم) - 6 قطع
• الخشخاش - 130 غرام
• زبدة - 140 غرام (40 لزجاج + 100 للبسكويت)
• الفانيلا - 2 غرام

طريقة الطبخ:من الأفضل تحضير المنتجات المدرجة في هذه الوصفة مسبقًا. لذلك، قم بفصل بياض وصفار أربع بيضات دجاج. على سرعة عالية للخلاط، اخفقي الصفار حتى يصبح أبيض ومتجانس، ثم أضيفي السكر تدريجياً (نصف الكمية المحددة). في وعاء جاف منفصل، فاز بياض البيض مع السكر المتبقي. في وعاء ثالث، اخلطي جميع المكونات الجافة للكعكة الإسفنجية: الدقيق المنخل وبذور الخشخاش الجافة والفانيليا. يُسكب البياض في الصفار بعدة إضافات مع تحريك الخليط بملعقة. في النهاية، أضيفي المكونات الجافة بعناية وخطوة بخطوة. نذوب الزبدة وبعناية أيضًا حتى لا يستقر البياض، ثم نطويها في العجينة باستخدام ملعقة. يجب أن تكون الكتلة جيدة التهوية ورقيقة جدًا. تُبطن صينية البسكويت بورق الطعام، وتُوضع العجينة فيها، وتُترك في الفرن لمدة 45 دقيقة (عند 180 درجة مئوية). عند خبز البسكويت لا تتسرعي في إخراجه من القالب، اتركي الكيك ليبرد. سيسمح لك سمك الكعكة بتقطيعها إلى 4 أجزاء. وهذا ليس كل شيء، فهذه الوصفة للكعكة تفترض أنها تحتوي على طبقة كريمية بين طبقات الكيك. بالنسبة للكريمة، طحن الصفار مع السكر، أضف الفانيلين. بشكل منفصل ، سخني الكريمة في قدر واتركيها حتى تغلي ثم اسكبيها في الصفار مع التحريك باستمرار بالمضرب. ضعي الكريمة على النار وسخنيها قليلاً مع التأكد من عدم غليان الخليط. يجب أن يكون قوام الكريم مثل القشدة الحامضة السائلة. عندما يحدث هذا، قم بإزالته من الحرارة. قم بإعداد قالب سبرينغفورم، ضع كعكة بذور الخشخاش في الأسفل، ثم اسكب الكريمة الساخنة بسخاء في الأعلى. وكرر هذا مع كل "طابق" من الكعكة. حسنًا، طبقة من الكريمة ستكمل الجزء العلوي من الحلوى. اتركي الكيك ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم ضعيه في الثلاجة. اقلب الحلوى المجمدة الجاهزة رأسًا على عقب على طبق. قبل التقديم، قم بتحضير التزجيج عن طريق إذابة الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي. دع التزجيج يبرد قليلاً ثم وزعه على سطح وجوانب الكعكة. ساعد نفسك على صحتك!

Torta al papavero - كعكة مسكربون إيطالية

كعكة بذور الخشخاش هذه مذهلة بكل بساطة.العديد من ربات البيوت يصنعن حلويات متشابهة جدًا، لكن صدقيني، هذه الوصفة مميزة حقًا! نحن نوصيك بشكل قاطع ومستمر بتناول الشاي، وتأكد من دعوة ضيوفك الأعزاء. المقادير: للعجينة:

• 250 ملليلتر من الحليب
• 120 غرام من الخشخاش
• مسحوق الخبز - 10 غرام
• 300 غرام من دقيق القمح
• 300 غرام من السكر
• 3 بروتينات الدجاج
• 180 غرام من الزبدة
• 1 كيس من سكر الفانيليا
• ملح

للكريم:

• 350 غرام من السكر البودرة
• 350 غرام من مسكربون كريم الرائب
• 1 كيس من سكر الفانيليا

طريقة الطبخ:يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج على نار خفيفة. يُرفع عن النار ويُضاف بذور الخشخاش الجافة. يترك ليبرد. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. في نفس الوقت، اخلطي الدقيق (المنخل) مع الملح والبيكنج باودر في وعاء. يُخفق الزبدة المخففة و 250 جرامًا من السكر بشكل منفصل ويُضاف الفانيلين. أضيفي خليط المكونات الجافة، ثم أضيفي الحليب وبذور الخشخاش واخلطيهم مرة أخرى. يخفق بياض البيض مع 50 جرامًا من السكر حتى الحصول على رغوة كثيفة باستخدام خلاط يعمل بسرعة عالية. قم بطي خليط البروتين برفق في العجينة باستخدام ملعقة. تحرك في اتجاه عقارب الساعة، مع رفع العجينة من الأسفل إلى الأعلى. ضعي عجينة البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان: قم بلصقه في وسط "الأرضية" للحلوى المستقبلية. إذا ظلت جافة، يتم خبز الكعكة. قطع "الأرضية" المبردة النهائية إلى النصف. بعد ذلك، سوف تحتاج إلى إعداد كريم مسكربون. الوصفة بسيطة: كل ما عليك فعله هو خلط كريمة الخثارة وسكر الفانيليا والسكر البودرة في وعاء. تغلب على كل شيء بالخلاط. الآن قم بتجميع الكعكة: ضعي نصف كمية الكريمة على طبقة الكيك الأولى، ثم غطيها بطبقة أخرى ثم وزعي طبقة أخرى من الكريمة فوقها. ضع الحلوى في الثلاجة طوال الليل. للتقديم، قطعي كعكة بذور الخشخاش إلى أجزاء.

بسكويت الخشخاش مع كريم الرائب والمكسرات

باستخدام هذه الوصفة، سوف تخبزين بشكل لا يصدقكعكة لذيذة. ستكون عجينتها مع بذور الخشخاش خفيفة ومتجددة الهواء، ومدمجة مع طبقة من اللبن الرائب وأوراق البرتقال - متعة حقيقية! أفضل ما في الأمر هو أن الكعكة سريعة التحضير، والشيء الوحيد الذي سيستغرق بعض الوقت هو عملية نقع بذور الخشخاش. المقادير: للعجينة:

• 160 غرام من الطحين
• 200 غرام من السكر
• 100 غرام من الخشخاش
• 4 بيضات
• الزيوت النباتية - 10 ملليلتر
• قشر من نصف برتقالة

للكريم:

• الجبن قليل الدسم - 500 غرام
• السكر - 100 غرام
• 100 غرام من جوز الجوز

طريقة الطبخ:أولا، صب الماء المغلي على بذور الخشخاش واتركها تنقع تحت الغطاء لمدة نصف ساعة تقريبا. بعد هذا الوقت، قم بتصريف الماء من بذور الخشخاش، وطحنها بالخلاط أو استخدم مفرمة اللحم. خذ صينية خبز كبيرة، وقم بتغطيتها بورق، ودهنها بالزيت النباتي. افصل البياض والصفار. بشكل منفصل، في وعاء جاف، اخفقي بياض البيض حتى يتحول إلى رغوة صلبة. أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق دون إيقاف تشغيل الخلاط. باستخدام ملعقة، أضيفي الدقيق المنخل والصفار المخفوق بشكل منفصل. صر قشر البرتقال على مبشرة ناعمة، وبالتالي الحصول على الحماس. أضفه إلى العجينة أيضًا. ضع قاعدة البسكويت المستقبلي على صينية الخبز. قم بتشغيل الفرن على درجة الحرارة القصوى (220 درجة مئوية). سوف تنضج هذه الكعكة بسرعة، وبعد 10 دقائق يمكنك إخراجها. في غضون ذلك، يمكنك صنع الكريمة: طحن الجبن مع السكر. من الأفضل القيام بذلك باستخدام الخلاط، لذلك ستحقق بسرعة الاتساق المرغوب فيه مثل المعجون. إذا كانت الجبن المنزلية سميكة، فسيتعين عليك تخفيفها قليلا مع القشدة الحامضة أو الزبادي. نخرج الكعكة من الفرن ونتركها تبرد ونقطعها إلى عدة قطع ونغطيها جميعًا بالكريمة الرائبة. أضيفي المكسرات المكسورة إلى طبقة الكريمة. تزيين الكعكة على القمة. شهية طيبة!

كعكة الكرز والخشبة (الهندباء البرية)

أولا، دعونا معرفة ما هو عليهالرقص؟ هذا منتج حلويات مشهور في بولندا وأوكرانيا الغربية؛ بكلمات بسيطة، إنها كعكة يتم خبزها في مقلاة كبيرة مستطيلة. السمات المميزة لبلياتسك هي طبقاتها المتعددة الطبقات والملونة والمشرقة، والتي يتم تحقيقها من خلال مجموعة متنوعة من الحشوات والكريمات. بالإضافة إلى ذلك، plyatsok هي معجنات عطلة حقيقية. وهي مصنوعة في أوكرانيا لأعياد الميلاد وحفلات الزفاف. مرة أخرى، مع حشوات وطبقات مختلفة تمامًا، وكلما كانت أكثر دقة، أصبحت الكعكة أكثر إثارة للاهتمام. ضع في اعتبارك أن الوصفة لمثل هذه الحلوى الشهية تستحق تكريسًا منفصلاً وقصة كاملة. عندما يكون لديك بالفعل خبرة في إعداده… يمكننا أن نعلن بمسؤولية كاملة أنه بعد تجربة هذه الفطيرة الرائعة مرة واحدة على الأقل، سوف ترغب في تكرار هذه التحفة الطهوية! بلياتسوك لذيذ جدا. المقادير: للعجينة:

• الدقيق - 0.5 كجم
• 250 غرام من المارجرين
• 200 غرام من السكر
• 30 ملليلتر من القشدة الحامضة الحامضة
• 4 صفار
• الكاكاو - 3 ملاعق طعام
• مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان

لملء:

• 100 غرام من الطحين
• 4 البروتين
• 120 غرام من الخشخاش
• البيض - قطعة واحدة
• 1 كوب من الجوز
• 500 غرام من الكرز (مجمدة أو طازجة)
• السكر - 1،5 كوب
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة

للكريم:

• 300 غرام من الزبدة
• 7 ملاعق كبيرة من ملاعق الدقيق
• 500 ملليلتر من الحليب
• الفانيلا - على طرف السكين
• 3 بيضات
• 200 غرام من السكر

طريقة الطبخ:ادرس وصفة هذه الكعكة بعناية. نوصي بالبدء في إعداد الاختبار. للقيام بذلك، اخلطي السكر مع البيض والسمن الناعم ومسحوق الخبز والدقيق المنخل. اعجن العجينة. وسوف تتحول لينة جدا. قسميها إلى ثلاثة أجزاء وأضيفي إلى أحدها مسحوق الكاكاو وضعي هذا الجزء في الفريزر. ضعي جزءًا واحدًا من العجينة على صينية خبز مدهونة بالزبدة (حجم تقريبي 25 × 20 سم، لكن من الممكن أصغر)، رشي المكسرات المفرومة في الأعلى، ضعي الكرز منزوع البذور. في وعاء عميق جاف، اخفقي بياض 4 بيضات مع كوب من السكر حتى تحصلي على رغوة كثيفة. يُسكب البياض في طبقة متساوية فوق الكرز. اخبزي الكيك على حرارة 160 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة (انظري إلى لون بياض البيض المخفوق، يجب أن يكون بني اللون). ضعي الجزء الثاني من العجينة على صينية الخبز وضعي فوقها طبقة من بذور الخشخاش. قبل ذلك، تحتاج إلى غليها في الماء، ثم طحنها في مفرمة اللحم، مع إضافة نصف كوب من السكر، 3 ملاعق كبيرة من الدقيق، صفار واحد، بياض بيضة مخفوقة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. فوق طبقة بذور الخشخاش، ابشري عجينة الشوكولاتة التي كانت في الفريزر باستخدام مبشرة ذات شبكة كبيرة. تُخبز هذه الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا. تبريد الكعك. في غضون ذلك، تحتاج إلى طهي الكسترد، وصفته هي كما يلي: غلي الحليب (300 ملليلتر)، فاز ثلاث بيضات مع السكر وتصب في تيار رفيع في الحليب المغلي. اخلطي باقي الحليب مع الدقيق ثم اسكبي القليل مرة أخرى في الخليط الكلي مع الكريمة. عندما يتم تسخين كل هذا، أضف الزبدة ويقلب. الكريمة جاهزة، ضعيها جانباً واتركيها لتبرد. ضعي طبقة سميكة من الكاسترد على كعكة بذور الخشخاش بالشوكولاتة وضعي الكعكة مع الكرز في الأعلى. من الأفضل أن تبقى الكعكة طوال الليل في الثلاجة حتى تنقع جيدًا. في الصباح يمكنك الاستمتاع بالطعم الرائع للحلوى محلية الصنع!

كعكة بذور الخشخاش مع كريم الفراولة

لعشاق كل ما نريده من فاكهة وتوتنقدم لكم وصفة كعكة رائعة تجمع بشكل متناغم بين ثلاث نكهات رائعة - الكريمة والفراولة والليمون. وبالطبع، من السمات المميزة لهذه الحلوى وجود بذور الخشخاش في الكعكة. جربه. مكونات:

• السكر - 250 غرام (في العجين - 175 ، في كريم - 75)
• 5 بيضات
• الدقيق - 200 غرام
• الخشخاش - 200 غرام
• الجيلاتين - 12 غراما
• الفراولة الطازجة - 750 غرام
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• اللبن الطبيعي - 150 غرام
• قشرة واحدة من الليمون
• الشوكولاته البيضاء للزينة - 50 غرام
• كريم (30 ٪ محتوى الدهون) - 400 ملليلتر

طريقة الطبخ:يخفق البيض حتى تتشكل رغوة سميكة، ثم يضاف السكر المحبب تدريجياً. أضف بذور الخشخاش المطحونة الجافة. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر باستخدام منخل ناعم، ويضاف إلى البيض بعدة طرق، مع التحريك بلطف بملعقة في دائرة، ويعجن الكتل جيدًا. ستكون الكتلة رقيقًا وتنفسًا. عجينة البسكويت للكعكة جاهزة. ضعي قطعة من ورق البرشمان في القالب (يمكنك أيضًا استخدام صينية الخبز)، ثم وزعي عجينة البسكويت في الأعلى بطبقة متساوية. يمكنك خبز 4 طبقات من الكعك بشكل منفصل أو العجينة بأكملها مرة واحدة، ثم تقسيمها إلى 4 أجزاء - قرر بنفسك ما هو مناسب لك. تُخبز كل كعكة لمدة 10 دقائق في الفرن على حرارة 180 درجة؛ وإذا قمت بإعداد قاعدة الحلوى بكعكة إسفنجية كاملة، فسوف يستغرق الأمر حوالي 30-40 دقيقة. بعد ذلك، دعونا نلقي نظرة على وصفة صنع كريمة الزبادي للكعكة. أثناء خبز الكعكة، قومي بتحضير الفراولة. يجب غسلها وفرزها وتنظيفها من ذيولها الخضراء. ضع ثلث التوت جانبًا على الفور، بما في ذلك التوت الجميل - وستكون هناك حاجة إليها لتزيين الجزء العلوي من الكعكة. أضف 75 جرامًا من السكر وقشر الليمون إلى الفراولة المتبقية، ثم استخدم الخلاط لتحويلها إلى هريس التوت. صب في الزبادي ويقلب. انقعي الجيلاتين (يفضل الأوراق) في الماء حتى يلين، ثم اعصريه واخلطيه مع كمية صغيرة من المهروس، ثم سخنيه في الميكروويف لبضع ثوان، وفي هذه الحالة يمكن أن يذوب الجيلاتين تمامًا. ثم أضف هذا الجزء من المهروس إلى إجمالي كتلة هريس التوت. ضعها في مكان بارد لفترة من الوقت. اخفقي الكريمة حتى تصل إلى قمم قوية، واخلطيها مع هريس التوت المجمد قليلاً ثم ضعيها مرة أخرى في الثلاجة. قطع الجزء الثالث من الفراولة التي تركت سابقاً حسب الرغبة. حان الوقت لتجميع الكعكة. ضعي القليل من الكريمة وقطع التشابك على كل كعكة. افعل نفس الشيء مع جميع الكعك. قبل التقديم، زيني سطح الكيك بشرائح الفراولة ورقائق الشوكولاتة البيضاء. دعونا نساعد أنفسنا، شهية طيبة!

كعكة الخشخاش مع الحليب المكثف

مزيج ممتاز من النكهات - فطيرة الخشخاش اللذيذة والحليب المكثف المسلوق. هل تعتقد ذلك أيضا؟ إذًا فإن الوصفة التالية مخصصة لك فقط! المقادير: للعجينة:

• القشدة الحامضة - 300 ملليلتر
• 300 غرام من السكر
• 220 غرام من كوب من الطحين
• 3 بيضات
• الخشخاش - 1 الزجاج
• 0.5 كوب من المكسرات
• 4.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

للكريم:

• 200 غرام من الزبدة
• 1.5 علب من الحليب المكثف

طريقة الطبخ:يمكن تقسيم الكعكة تقريبًا إلى 3 أجزاء، مع طبقتين لهما نفس التركيبة، وفي الطبقة الثالثة ستحتاج إلى إضافة المكسرات بدلاً من بذور الخشخاش. تم تصميم الوصفة لكل كعكة على حدة: اطحني بيضة مع نصف كوب من السكر وأضيفي نفس الكمية من القشدة الحامضة وملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز. ستحتاج أيضًا إلى إضافة نصف كوب من الدقيق وثلث بذور الخشخاش إلى العجينة. اعجن العجينة من المكونات المشار إليها. نخبز هذه الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج. اخبزي الثلاثة بهذه الطريقة لتحضير الكريمة، اخفقي الزبدة الناعمة بالخلاط وأضيفي الحليب المكثف المسلوق. عندما تبرد الكعكات، غطيها بالكريمة، ثم ضعي واحدة فوق الأخرى. تزيين حسب الرغبة.

كعكة "رويال" مع الخوخ والمشمش المجفف

هناك حقا عدد ضخموصفات الكيك المختلفة. في مثل هذه الوفرة، ليس من الممكن على الفور تحديد الاتجاه واختيار ما هو ضروري حقًا. يسعدنا أن نقدم لكم أفضل تشكيلة من كعك بذور الخشخاش. بمكونات وكريمات وحشوات مختلفة لتناسب جميع الأذواق، حتى الأكثر تطوراً! المكونات: للعجينة:

• 280 غرام من السكر
• 3 بيضات
• 230 غرام من الدقيق
• 300 ملليلتر من القشدة الحامضة
• 0.5 كوب الخشخاش
• 0.5 كوب من البرقوق
• 0.5 كوب زبيب
• مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة

(يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات والفواكه المجففة) بالنسبة للكريمة:

• بنك حليب مكثف
• 200 غرام من الزبدة
• لتزيين الفواكه (الكيوي ، الموز ، البرتقال)

طريقة التحضير:ضع في اعتبارك أنه سيتعين عليك خبز عدة طبقات من العجين الناتج. هذه الوصفة تكفي 3 أشخاص. قومي بخلط جميع المكونات باستثناء الفواكه المجففة واعجني العجينة. قومي بطهي الفواكه المجففة بالبخار تحت الماء ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة. فقط بعد هذا أضف إلى الكتلة الإجمالية. قومي بتقسيم العجينة إلى قطع ثم قومي بخبز كل كعكة على حدة. بالنسبة للكريمة، اخلطي أو الأفضل من ذلك اخفقي باستخدام الخلاط الحليب المكثف والزبدة. انقعي كل طبقة من الكيك في الكريمة جيدًا. أعلى مع شرائح الفاكهة الطازجة.

فطيرة كعكة الخشخاش مع الفانيليا

حسنا، وأخيرًا….يجب أن تعترف أن هذه وصفة غير متوقعة تمامًا. نعم، هذه الكعكة ستتكون من الفطائر فقط. وستكون الطبقة بينهما مصنوعة من الكريم. مثيرة للاهتمام للغاية، غير عادية، أصلية. جربها! المكونات: للعجينة:

• الدقيق - 320 غرام
• البيض - 2 قطعة
• السكر - 1 ملعقة صغيرة
• خشخاش - 1 ملعقة صغيرة
• الحليب - 350 ملليلتر

للكريم:

• القشدة الحامضة (20 ٪ محتوى الدهون) - 150 غرام
• السكر - 1 ملعقة كبيرة
• أرضي أو كاكاو - ملعقة صغيرة
• الونيلين مركب كيميائي

طريقة التحضير:وبما أن الكعكة ستُصنع على قاعدة الفطائر، أحضري مقلاة صغيرة، واخلطي العجينة واستعدي لعملية طويلة. لتحضير عجينة الفطائر، اخفقي الحليب والسكر والدقيق والبيض معًا. أضف بذور الخشخاش إلى العجينة. اقلي الفطائر الرقيقة كما تفعلين عادةً، في مقلاة مع زيت نباتي. قم بوضعهم واحدا فوق الآخر. عندما تصبح الفطائر جاهزة، يمكنك البدء في تحضير الكريمة. يتم تحضيره عن طريق خلط الكريمة الحامضة مع السكر والقهوة. بعد ذلك، باستخدام الخلاط، تحتاج إلى تحويل هذا إلى كتلة هوائية. والكريمة جاهزة. الآن قومي بتجميع الكعكة: ضعي كل فطيرة بطبقة رقيقة من الكريمة العطرية وضعيها واحدة فوق الأخرى. لا يمكنك تناول الكعكة مباشرة، فهي هشة للغاية، اتركيها في الثلاجة لبعض الوقت. قبل التقديم، قومي بتزيين الطبق بالتوت الطازج أو المربى الحامض. في هذه المقالة نظرنا إلى العديد من الوصفات المختلفة، وحتى الدولية في بعض الأحيان، لكعكة بذور الخشخاش. ربما ستجد كل ربة منزل الخيار الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لها وستجلب بالتأكيد هذه التحفة الفنية الطهوية إلى الحياة! شهية طيبة!

تعليقات

تعليقات