في بعض الأحيان من المفيد أن تنغمس في نقاط ضعفك: إذا كنت تريد أن تأكل قطعة من الخبز الفاتح للشهية ، افعلها. بعد كل شيء ، أثبت العلماء لفترة طويلة أن الحلو هو نوع من حبوب منع الحمل الطبيعية من الفرح. تحت تأثير بعض الإنزيمات في جسم الإنسان ، يتم إنتاج "هرمون السعادة" ، أو كما يطلق عليه المتخصصون ، السيروتونين. هو الذي يرفع المزاج ، والحياة تظهر أمامنا بلون وردي جميل. لذلك ، سنقوم اليوم بتحسين حالة العقل بمساعدة حلوى الفاكهة. نحن نقدم لخبز فطيرة التفاح العطاء بشكل لا يصدق مع مانغا. المزايا التي لا يمكن إنكارها من الأطباق هي ، أولاً ، بساطة إعدادها ، وثانياً ، الاقتصاد. سوف تحتاج إلى مجموعة غير مكلفة وميسورة من المنتجات: الجريش والبيض والزبدة وغيرها من المكونات. إذا كنت تحب البهارات ، فإننا ننصح بتدوين الوصفة مع القرفة. يجب تقديم حلوى مصممة لمقابلة الضيوف بشكل صحيح. سنخبرك عن كيفية القيام بذلك بشكل صحيح وجميل. حسنا ، دعنا نذهب في رحلة الطهي؟ مراقبة التعليمات أدناه ، لا تخف في بعض الأحيان لاستخدام الخيال. في بعض الأحيان ، تكون التجارب الصغيرة مفيدة فقط للطبق. 
مانيكير التفاح مع كريم دسم
تريد دلل عائلتك مع كعكة عطرة منمانغا مع التفاح؟ ربما كنت ترغب في الوصفة الأولى ، و "تسليط الضوء" منها هو صلصة الحليب. الحلوى نفسها لذيذة ومثيرة للغاية ، لذلك يمكن تقديمها دون المرق. ومع ذلك ، قررنا تنويع الطبق: نقدم إعداد كريم حليب خاص ، والذي سيعطي إبداعك طعمًا أكثر رقة. لذا ، سنؤجل المحادثة لوقت لاحق ، وسنتجه الآن إلى العمل. المكونات: للفطيرة:
- زجاج (مع شريحة) من الدقيق المنخول
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز (إذا كنت تريد ، يمكنك استبدال هذا المكون بمسحوق خاص لتخفيف العجين)
- 195 غرام من السكر المحبب
- كوب واحد من السميد
- واحد ونصف الكيلوغرام من العصير والتفاح الحلو
- 60 غرام من الزبدة (لمعالجة شكل وتشحيم الفطيرة المستقبلية)
للكريم:
- أقل قليلا من كوب من الحليب المبستر
- 150 ملليلتر من كريم
- السكر المحبب - حسب الذوق
- خمسة عشر غراما من الطحين
- صفار - قطعتان
- رشة من الفانيلين
طريقة التحضير: وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية ، إذا قررت أن تضع طبق بنفسك ، فسوف ترى ذلك في الواقع العملي. يجب أن يكون أي منتج طحين - سواء كان فطيرة أو فطائر أو فطائر أو كعك أو غيرها - من الدقيق المنخول فقط. خلاف ذلك ، يمكن أن الخبز ببساطة لا ترتفع أو تخرج من الصعب للغاية. لذلك ، صب السميد والسكر في وعاء عميق. يتواصل منتج القمح مع الصودا - كما ترى ، لا تحتاج إلى إخماده - يضاف الخليط الناتج إلى المكونات المذكورة أعلاه. تحريك الأطعمة ، ثم تناول التفاح. غسلها وتجفيفها ، ثم قطع قبالة قشر ، وإزالة الأساسية والعظام لا لزوم لها ، وطحن اللب المتبقية على أصغر المبشرة. يجب أن تكون الفواكه العصير ، لأنه تحت تأثير الرحيق ، والتي سيتم تخصيصها لهم في عملية الخبز ، سوف تنتفخ المانتشا وتنتفخ. إذا حصلت على صنف جاف ، سيتوجب عليك تغيير الوصفة قليلاً: صب قمنعة من 1/3 كوب من الحليب أو الكفير وتوضع جانباً لبضعة دقائق. عندما يزيد حجم المنتج ، يمكنك المضي قدمًا في المزيد من الاستعدادات. وصلنا إلى المرحلة النهائية - إلى التجمع من الحلوى. يتم وضع الكعكة خارج طبقة في الأطباق ، مدهون بالزيت. من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام السمن النباتي لمعالجة النموذج. لذلك ، عندما تتعامل مع المهمة في متناول اليد ، اسكب خليط المن المنسك ، ضع لب التفاح فوقه ، ثم كرر الإجراء بنفس التسلسل. لاحظ أن الطبقة الأخيرة يجب أن تتكون بالضرورة من الحبوب ذات الرمل الحلو والدقيق. قم بمحاذاة الجزء العلوي من المنتج باستخدام المجرفة ورشها بالزيت ، وفركها على مبشرة كبيرة. سيكون من الأسهل عليك العمل إذا قمت بتجميد المنتج الدسم في الثلاجة. كما ترون ، الوصفة بسيطة جداً ، يمكن لأي شخص استخدامها لخبز حلوى شهية. لهذا ، لا تحتاج إلى خبرة أو مواهب خاصة. كل شيء أساسي وليس صعبًا: يختلط ، يصب ، مبللًا ويرسل إلى الفرن. بالمناسبة ، يتم خبز المنتج من 50 إلى 60 دقيقة ، أما بالنسبة لدرجة الحرارة ، فيجب ألا يتجاوز 200 درجة. طالما أن الطبق مناسب ، فهناك وقت للعناية بالكريم. أولاً ، قسّمي البيض بعناية: أعصر البروتينات جانباً ، هذه المرة لن تكون هناك حاجة إليها ، وسوط صفار البيض مع خفق معدني في خليط متجانس خصب. استمر في العمل مع الجهاز ، وأدخل فيه السكر (انظر إلى ذوقك) ، ثم قم بنخل الدقيق ، وامزجه جانباً. الآن قم بتدفئة الحليب في نار هادئة ، تأكد من أنه لا يغلي. مع تيار رقيق ، صب كتلة البياض فيه ، أضف القليل من الفانيليا واطبخ القشدة مع التحريك من وقت لآخر لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى. في وعاء منفصل ، اخفق الكريما والسكر مع خلاط ، ادمج الصلصة الناتجة مع خليط حليب البيض. مزجها مع الحركات النشطة وانتظر حتى يثخن قليلا. أظهرنا وصفة كريم أكثر بسيطة وغير مكلفة ، ولكن إذا كنت تريد يمكنك إجراء صلصة أخرى ، على سبيل المثال ، الشوكولاته أو الفانيليا. لقد حان الوقت لتخرج الكعكة من الفرن ، ولكن قبل كل شيء ، تأكد من التحقق مما إذا كانت كافية propeksya. قم بثقب المنتج برفق أو سيخ برفق: إذا لم تلتصق العجينة بالشجرة التي تبقى جافة ، يمكنك تقديمها بأمان للضيوف. قطع الحلوى إلى أجزاء صغيرة ، تنتشر على لوحات وصب كريم الحليب لطيف. لجعل الكعكة تبدو أكثر فاتحة للشهية ، وزينها بثمار التوت الطازج أو التوت البري أو الكشمش. بشكل عام ، استخدم خيالك ل 100 ٪! 
كعكة "ابل بوم" مع القرفة
كل وصفة من أي طبق - سواء كان الحلوى ،سلطة، وهلم جرا - هو التاريخ أخرى الطهي، مع الخصائص والفروق الدقيقة في الطبخ الخاصة بها. من وفرة كبيرة من الأطباق، والمعروف أن العالم اليوم، فإنه من الصعب جدا أن تجد شيئا مجديا، ما هو حق لكم. لذلك ، قمنا بتجميع لقرائنا نوعا من "مكتبة" من أكثر التعليمات شيوعًا وإثارة للاهتمام. هذه النصائح سوف تساعد على جعل حياتك أحلى وألذ. حتى تأخذ الوصفة في متناول اليد وتفعل ذلك من أجل المتعة الخاصة بك. فطيرة بالقرفة يعطي العطرية جدا، التفاح العصير تعطيه، والمنتج هو بفضل ممتازة ليرتفع السميد. المكونات:
- 190 غرام من السكر البودرة
- أقل قليلا من طحين الكأس المنخول
- 1000 جرام من التفاح (يمكنك استخدام أي نوع - الشيء الرئيسي هو أن الفواكه حلوة وعصيرية)
- من عشرة إلى خمسة عشر جرام من مسحوق الخبيز
- 1/4 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- 210 غراما من السميد
- 140 ملليلتر من الزيوت النباتية
- حزمة صغيرة فانيلين
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
للزينة:
- كريمة مخفوقة
- النعناع الطازج
طريقة التحضير: أيًا كانت وصفة الفطيرة التي تتناولها ، فإنها تبدأ عادةً بإجراءات الخلط. دعونا لا نحيد عن التقاليد - أولا وقبل كل شيء ، دع الطحين عبر المنخل مرة أو مرتين. ثم صب مسحوق الخبيز في ذلك والعمل مع ملعقة لخلط المكونات. انتقل إلى المرحلة التالية: في الخليط الجاف الناتج ، أدخل القرفة ، صب بضعة قرصة من الفانيلين ، مسحوق السكر ، إضافة السميد إلى الذوق. حرك المنتجات ، ثم أزيلي الجلد من التفاح الذي تم غسله مسبقاً والمجفف. فركها في شرائح رقيقة على مبشرة ورشيها بعصير الليمون ، وهذا لن يجعل الفاكهة تظلم. يمكنك رش الحشوة بالسكر. بالمناسبة ، بحيث لا تحصل على طبق ممل ، في المرة القادمة حاول قليلا لتختلف وصفة - جعل فطيرة مع الزبيب. ينقع التوت في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة فقط ، ثم يصفى السائل ويضغط عليه. هناك خيار آخر: شراء عدة أنواع من التفاح ، على سبيل المثال ، الحامض والقليل قليلاً. هذا المزيج من النكهات المختلفة سيجعل الفطيرة لذيذة بشكل لا يصدق. ويبقى فقط لتجميع المنتج: للقيام بذلك ، وتغطية الشكل مع الرق ، المستوى ، ثم اسكب خليط الدقيق والمانجا في القاع ، ووضع التفاح على طبقة حتى. ضع المنتجات بنفس الترتيب حتى تنفقها تمامًا. فقط تذكر أن الطبقة الأخيرة تتكون من كتلة جافة. عند الانتهاء ، صب المنتج بزيت نباتي وضعه في فرن مسخن مسبقاً. درجة حرارة الفرن المثلى لهذا الطبق هي 180 درجة. بعد حوالي 50 دقيقة ستفهم بالرائحة أنها مخبوزة. قبل أن تخرجها من الشكل ، اخترقها بمباراة. إذا كان الخشب مبللاً ، فاترك الكعكة في الفرن. خلاف ذلك ، أخرجه بجرأة وتغطيته على الطاولة. عندما تبرد الحلوى ، تقطعها إلى ثمانية إلى عشرة حصص متطابقة وتزينها بالكريمة المخفوقة والنعناع.
كعكة "تلذذ" مع التفاح
نحن نقدم لإتقان واحد أكثر فاتح للشهيةالخبز. هذه الفطيرة رائعة للاستخدام اليومي. تباع التفاح والزبيب ، التي ستكون مطلوبة للحشو ، في محلات السوبر ماركت على مدار السنة ، بحيث يمكنك بسهولة خبز الحلوى في الشتاء والصيف. في الموسم الحار ، تقدميها مع عصير بارد طازج ، حليب أو كومبوت الفاكهة. ربما سيحب الأطفال mannik مع kissel. عندما تهب الرياح خارج النافذة وتكسر الصقيع ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من كوب من الشوكولاته الساخنة أو الشاي مع علاج لذيذ؟ دعونا ننظر إلى الإجراء بأكمله لصنع فطيرة "من الألف إلى الياء". الوصفة بسيطة للغاية ، لذلك من السهل إتقان حتى طباخ غير متمرس. المكونات:
- 195 غرام من مسحوق
- دقيق القمح - 130 غرام
- 0.5 مئتي حزمة من الزبدة
- قرفة
- 150 غراما من السميد الصغير
- 50 غراما من الزبيب الذهبي الناعم
- سبعة غرامات من مسحوق الخبز
- ستة إلى سبع قطع من التفاح المتوسط الحجم
- آيس كريم - للزينة
طريقة التحضير: إذا كنت جديدًا في الطبخ ولم تتناول الخبز أبدًا ، فلا داعي للذعر. نؤكد ، أن الكعكة ستتحول بالضرورة إلى العصير اللذيذ والعصير. الشيء الرئيسي هو اتباع الوصفة بالضبط ، والتي سيتم مناقشتها الآن. أولا ، ينخل الدقيق في وعاء عميق ، ثم ندمجه مع مسحوق الخبز. يتم إضافة بعض ربات البيوت عنصر في كتلة النهائية، خلطها مع غيرها من المنتجات، وإنما هو خطأ جوهري. يجب حقن مسحوق الخبيز مباشرة في الدقيق المنخول. هنا ، اسكب المانجو ، ثلاثة أو أربعة قرصة من القرفة ، وأيضا مسحوق. قم بخلط المكونات ونسيانها لبضع دقائق. كان عليه مطلع الحشوة: لإعداده من التفاح المقشر، وإزالة النواة، ثم ختم لهم شرائط غرامة أو فرك على مبشرة. إلى الزبيب لا تفسد الطبق ، نقعه في الماء الساخن المغلي. بمجرد أن تتضخم، واستنزاف السائل الزائد والقضاء تجفيف التوت نفسك بمنشفة أو المناديل. ثم نمزج مع الفواكه الأخرى ، ثم نضيف ملعقتين من البودرة أو السكر ، ثم نخلط حتى يتجانس. الطبق جاهز تقريبا ، وهناك عدد قليل جدا. أن المنتج غير محترق ، نوصي بشراء ورق خاص - نغطيه بالأطباق. ثم ضعي كمية كافية من الزيت على الرق ، وعالجها جيداً وجدران شكل الانقسام جيداً. الآن أن نشرع في الجمعية للمستقبل من الكعكة: صب على الجزء السفلي 1/2 من الخليط الجاف، وتناوب على طبق بحيث يتم توزيعه بشكل موحد. يتكون المستوى التالي من رقائق التفاح والزبيب ، ثم يتكرر الإجراء مرة أخرى. يجب أن لا يكون "كل طابق" من الطبق أعلى وليس أقل من السابق ، حاول أن تنشر طبقات من نفس الارتفاع. ينهي إنشاء جريش ، مختلطة مع مسحوق والدقيق. من أجل خبز الطبق في قشرة برتقال ذهبي جميل ، رشي عليه بالزبدة المبشورة. عند الانتهاء ، ضع الأطباق في فرن ساخن وأخبز في المتوسط 40-45 دقيقة. إذا كانت درجة حرارة الفرن أقل من 180 درجة ، فإن إجراء الطهي سيستغرق وقتًا أطول قليلاً. في النهاية ، تحقق من الدائرية للاستعداد عن طريق التوفيق بلطف في ذلك. إذا كان العجين لا يلتصق بالشجرة ، فكل شيء في محله. قبل التقديم مباشرة ، قم بتقسيم المنتج إلى قطع متساوية وإضافة كرة آيس كريم لكل طبق. اتضح ليس فقط لذيذ لذيذ ، ولكن أيضا جميلة. من المؤكد أن إبداعك يثير الاهتمام الحيوي بين الضيوف. 
فطيرة الكفير مع التفاح والموز
وهنا وصفة أخرى لمن "معجزة" المن. على هذا فنحن نصنع فطيرة على الكفير ، حيث تنقع المانتشا ، والتي تبين أن المنتج يكون غنياً جداً وعالياً وغضلاً. الحلوى فاتحة للشهية على حد سواء ، سواء الساخنة والباردة. الخيار الثاني ربما يكون أفضل. لفضاء إضافة إلى التعبئة جنبا إلى جنب مع التفاح عدد قليل من الموز. ما يخرج من هذا ، اقرأ. المكونات:
- اثنين من التفاح كبيرة
- زجاج غير مكتمل من السميد
- 180-200 غرام من الدقيق الأبيض
- السكر - حسب تقديرك (عادة ما يؤخذ حوالي 200 غرام)
- اثنين من البيض المختار
- أربعة رشة من الصودا
- زبدة ذائبة - ملعقتان أو ثلاث ملاعق طعام
- 230 ملليلتر من الكفير الدافئ
- موزة كبيرة
طريقة التحضير: راقب التسلسل التالي ، وسوف يكون منتجك ناجحًا بالضرورة. أولا ، قم بعمل عجينة أكثر صلابة: نقع السميد في الكفير ، وقم بتغطيته ، وضعه جانبا لمدة نصف ساعة. بعد الوقت المحدد ، أدخل بيكربونات الصودا إليه ، ليس من الضروري إخماده بخل أو عصير الليمون. العملية المعينة وهكذا سوف تمر بأمان بفضل منتج الألبان. في نفس الطبق ، قم بنخل نصف جزء الدقيق المحدد في الوصفة ، ثم ابدأ العمل بنشاط مع خفاقة. إذا كان هناك خلاط ، استخدمه. عندما تصبح الكتلة كثيفة بما فيه الكفاية ، سحقها بيديك للتخلص من الكتل. ثم يضاف بيض الدجاج ومنتج القمح المتبقي. في النهاية ، أدخل السكر. إذا كنت تحب المعجنات الجافة أكثر ، تجاهل الزبدة. خلاف ذلك ، ذوبانها ومزجها في العجين ، ثم سوف يخرج المنتج من الدهون ورقيقة. لإعداد الحشوة ، قشر التفاح والموز. ثم الشباك الأول على مبشرة بخير ، والفرم الثاني إلى شرائح رقيقة. وضع أكثر من خليط المن الماعز في طبق المرق المغطى ، من فوق توزيع طبقة متساوية من الفاكهة. اسكب العجين المتبقي ، ناعيه ونضعه في الفرن. فطيرة الفاكهة مع التفاح هو طبق اقتصادي وسريع للغاية ، وربما هو السبب في أنها تحظى بشعبية كبيرة مع ربات البيوت الحديثة. يمكن تقديمه بمفرده أو مع الصلصة. ربما ستعثر على وصفة للشموع الفاتح للشهية: رشفة الكاكاو والبودرة في الحليب الدافئ ، ثم تضاف الزبدة وتغلي ، وتعمل بانتظام مع ملعقة. عندما تتكاثف الصلصة ، أزلها من الصحن ، تبرد وتصب في الوعاء. يمكن لكل ضيف نفسه صب جزء من الشوكولاته ، إذا كان هناك مثل هذا الحاجة. هناك الكثير من الخيارات لجعل الحلوى والقشدة - البقاء معنا ، وسوف تتعلم الكثير من الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام!
