كل عشيقة يحلم إطعام عائلتهاأطباق لذيذة ، ولكن من المستحسن أن إعدادهم لا يستغرق الكثير من الوقت. أحد الخيارات الأكثر فائدة هو اللصق. المعكرونة من جميع الأنواع جيدة لأنها يمكن طهيها بمجموعة متنوعة من الصلصات المختلفة ، وبالتالي فهي تقدم للأسر ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا مجموعة متنوعة من الطعام. في القائمة لدينا اليوم من بعض لذيذ، يمكن للمرء أن يقول حتى لذيذ، وصفات: المعكرونة مع الفطر وصلصة كريم. 
المعكرونة مع الفطر بورسيني
المكونات:
- تغليف تالياتيلي
- 500 غرام من الفطر الأبيض المجمد
- واحد ونصف أكواب من كريم
- 1 بصل أبيض
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- فص ثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- قرصة من جوزة الطيب
وصفة للطبخ: لنبدأ بالصلصة. يغلى الفطر الأبيض المجمد في الماء المملح لمدة 10-15 دقيقة ، ويتكئ على منخل. البصل مفروم ناعماً ، مقلياً قليلاً في الزبدة الدافئة ، يضاف الفطر ويواصل القلي. صب القشدة والملح والفلفل ، وأضف جوزة الطيب واتركها لتتأرجح على نار صغيرة لبضع دقائق أخرى. صلصة المعكرونة مع الفطر بورسيني جاهز. تالياتيلي طبخ وفقا لمجموعة الاتجاهات (تذكر أن المعكرونة الإيطالية الحقيقية يجب أونديركوكيد قليلا، ما يسمى ب "ال دينت"، ثم أنها تأتي في الصلصة الحارة). رمي المعجون على منخل ، ثم غمره في صلصة الفطر دسم ، وتخلط وانتشرت في لوحات حرارة.
باستا في صلصة كريمية مع الفطر المجفف
المكونات:
- تغليف السباغيتي
- كوب من الكريمة
- ملعقة طعام من الطحين
- 50 غرام من الزبدة
- العديد من الفطر المجفف
- الملح والفلفل حسب الذوق
وصفة للطبخ: يغسل الفطر وينقع لعدة ساعات في الماء البارد ، ثم يطهى حتى ينضج في كمية صغيرة من الماء (لا تسكب المرق). في مقلاة ، تذوب الزبدة ، صب في الدقيق وتدفئ جميع معا حتى رائحة الجوز ، صب في كمية ضئيلة من كريم ، خلط كل شيء حتى لا تكون هناك كتل. إضافة الفطر المفروم والملح والفلفل ، صب مرق الفطر متوترة ، وأكتظ ما زال 5-7 دقائق. صلصة دسم مع فطر بورسيني جاهز. اسلقي المعكرونة ، غربلها ، اخلطها مع الصلصة. خدمة على لوحات حرارة. 
باستا في صلصة كريمة مع الفطر والنبيذ الأبيض
المكونات:
- المعكرونة التعبئة
- 500 غرام من ceps
- 400 مل كريم
- كوب من النبيذ الأبيض
- ساق الكراث
- فص ثوم
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- قرصة من جوزة الطيب
وصفة للطبخ: لصنع صلصة الكريما مع الفطر بورسيني ، تحتاج إلى الكراث والبصل والثوم في الزبدة ، ثم تضاف الفطر المذاب و يتم تقطيعها معا لمدة 15 دقيقة. صب في الخمر واطبخ حتى يتبخر الكحول. أضيفي الكريما والملح والفلفل وجوزة الطيب واغلي الصلصة حتى تصبح سميكة. تحضير المعكرونة إلى حالة "ال دينت" ، مع مزيج من الصلصة. خدمة على لوحات حرارة.
باستا في صلصة الكريمة مع جبن gorgonzolla
المكونات:
- التعبئة من أي المعكرونة
- 500 غرام من الكبر (طازجة أو مجمدة)
- 1 بصل أبيض
- كوب من الكريمة
- نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 50 غرام من جبن gorgonzolla
- الملح والفلفل حسب الذوق
وصفة التحضير: نبدأ ، كما هو الحال دائما ، مع الصلصة. البصل مفروم ناعما ومقلية في الزبدة حتى يصبح شفافاً ، يضاف الفطر المحضر ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. في مقلاة السوتيه ، اسكب الخمر وأغلي شرائح الجبن. عندما يذوب الجبن ، يصب في الكريمة ويطهى الصلصة حتى تصبح سميكة. يُضاف الفطر مع البصل ويُخفق معًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. الصلصة جاهزة الآن جاء دور المعكرونة. الوصفة دائما على العبوة. إذا اتبعت هذه التوصيات ، فسيتم دائمًا طهي المعكرونة بشكل صحيح. تُطهى المعكرونة المطبوخة في صلصة وتخلط وتنتشر على أطباق ساخنة. يمكن للذواقة رشها بجبنة البارميزان المبشورة. 
باستا في صلصة كريمية مع الفطر وجبنة البارميزان
المكونات:
- تغليف العجينة
- كوب من الكريمة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 300 غرام من الفطرون
- فص ثوم
- 100 غرام من جبنة البارميزان
- ساق الكراث
- الملح والفلفل حسب الذوق
- قرصة من جوزة الطيب
وصفة للطبخ: غسل الفطر وقطع في لوحات رقيقة. يُقلى الزبدة مع البصل والثوم. يُغلى المزيج في القدر القشدة ويضاف إليه كميات صغيرة من الجبن المبشور ، ويُحضّر صلصة سميكة. يُمزجها مع الفطر المقلي والموسم حسب المذاق مع الملح والفلفل وجوزة الطيب ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. المعكرونة المطبوخة ممزوجة مع الصلصة وتوضع على أطباق ساخنة ، وتزينها بالبقدونس. كل وصفة أعلاه تستحق الاهتمام. في الوقت نفسه ، يمكنك ضبط المكونات من المكونات التي يتم تضمينها في الصلصة ، وفقا لتفضيلاتك. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الرقم ، قد تبدو العديد من الصلصات عالية السعرات الحرارية ، لأنها تشمل الجبن والقشدة والزبدة. في الواقع ، هذه المنتجات هي أساس صلصة الكريمة ، ولكن يمكن جعلها أسهل إذا قللت ، على سبيل المثال ، حجم الكريمة ، لتحل محل جزء منها بالنبيذ أو مرق الخضار. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
