العسل مفيد جداً أيضاًحلاوة طبيعية. إنه لا يحل محل السكر فحسب، بل له أيضًا قيمة غذائية عالية جدًا. لا يستخدم في الغذاء فحسب، بل يستخدم أيضًا على نطاق واسع في التجميل والطب. أما في الطبخ فإن استخدام العسل فيه لا حدود له، خاصة في وجبة الإفطار. بعد كل شيء، كم هو جميل أن تستيقظ في الصباح وتتذوق العصيدة الساخنة واللذيذة. يعتبر دقيق الشوفان مع العسل وجبة فطور رائعة ليس للبالغين فحسب، بل للأطفال أيضًا. هناك عدة خيارات لوصفات تحضير دقيق الشوفان مع العسل:

وصفة بسيطة

مكونات:

• 4 أكواب من دقيق الشوفان
• 3 أكواب من الحليب
• 3 أكواب من الماء
• 150 — 200 غرام. عسل
• 70 غرام زبدة
• الملح والسكر

طريقة الطبخ:يُسكب الحليب والماء في قدر ويُغلى المزيج على نار خفيفة. بعد الغليان، يُضاف دقيق الشوفان مع قليل من الملح والسكر إلى المقلاة ويُحرَّك ويُطهى حتى يصبح سميكًا. في حين أن العصيدة ساخنة، تصب في الأواني وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. نذوب العسل في حمام مائي. عند التقديم، ضعي قطعة من الزبدة في القدور واسكبي فوقها العسل الدافئ. شهية طيبة!

دقيق الشوفان مع العسل والزبدة

مكونات:

• 12 كوب من دقيق الشوفان
• 20 غرام زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. حليب
• 2 ملعقة كبيرة. من الماء
• 4 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
• الملح والسكر حسب الذوق

طريقة الطبخ:قم بفرز الحبوب مسبقًا ثم اشطفها بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً. يُسكب كوبين من الماء في المقلاة ويُضاف الحبوب ويُطهى لمدة 1.5 ساعة. ثم افركي العصيدة الناتجة من خلال منخل للتخلص من الكتل. يُسكب الحليب المسخن فوق العصيدة المهروسة ويُضاف العسل والزبدة ويُخلط جيدًا. شهية طيبة!

وصفة بسيطة لعصيدة لذيذة

مكونات:

• 1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
• 1.5 ملعقة كبيرة حليب
• 1.5 ملعقة كبيرة من الماء
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
• 50 غرام زبدة
• الملح والسكر حسب الذوق

طريقة الطبخ:في قدر، يُغلى الحليب والماء ويُضاف الملح والسكر حسب الرغبة، والشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك، لأن دقيق الشوفان مع العسل طبق حلو جدًا. بعد الغليان يضاف دقيق الشوفان مع التحريك المستمر. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا. عند التقديم تضاف الزبدة ويرش عليها العسل. شهية طيبة!

دقيق الشوفان بالعسل والتفاح

مكونات:

• 1.5 ملعقة كبيرة رقائق الشوفان
• 3.5 ملاعق كبيرة حليب
• 70 غرام كريم
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من العسل
• تفاحة

طريقة الطبخ:يُغلى الحليب ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق ثم يُسكب دقيق الشوفان. اغسل التفاح وقشره وابشره على مبشرة ناعمة. اخلطي عصير التفاح الناتج مع العسل واسكبي الكتلة الناتجة بالكريمة. قبل التقديم، اسكبي الكريمة والعسل فوق العصيدة. شهية طيبة!

وصفة دون إضافة الماء

مكونات:

• 1.5 ملعقة كبيرة رقائق الشوفان
• 2 ملعقة كبيرة. حليب
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من العسل
• 50 غرام زبدة

طريقة الطبخ:يُسكب الحليب في قدر ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. إضافة العسل إلى الحليب المغلي، ثم إضافة الشوفان. طهي لمدة 5-7 دقائق. قبل التقديم، أضف قطعة من الزبدة إلى العصيدة. شهية طيبة!

وصفة لدقيق الشوفان مع العسل والبيرة

يوصى باستهلاك دقيق الشوفان مع العسل للبالغين فقط. مكونات:

• 1 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان
• 2 ملعقة كبيرة. حليب
• 3 ملاعق كبيرة بيرة
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من العسل

طريقة الطبخ:صب البيرة في المقلاة وأضف إليها دقيق الشوفان. ضعه على نار خفيفة. اطبخ حتى تتبخر البيرة تقريبًا. ثم افركي العصيدة الناتجة من خلال منخل ثم ضعيها مرة أخرى في المقلاة وأضيفي الحليب. وقت الطهي في الحليب حوالي 5 دقائق. ثم أضف العسل إلى العصيدة. اتضح أنه لذيذ جدًا ولكنه غني بالسعرات الحرارية. شهية طيبة!

دقيق الشوفان مع البرتقال

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة رقائق الشوفان
• 1 ملعقة كبيرة. حليب
• 1 ملعقة كبيرة. من الماء
• 1 برتقالي
• 50 غرام زبدة
• ملح

طريقة الطبخ:يُسكب الماء والحليب في قدر ويُغلى المزيج. أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل وقليل من الملح. مباشرة بعد الغليان، أضيفي دقيق الشوفان تدريجياً مع التحريك المستمر. طبخ لمدة 10 دقائق. قشر البرتقال وقطعه إلى مكعبات. قبل التقديم، أضيفي الزبدة ورشي البرتقال المفروم واسكبي فوق العسل. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات