إذا قررت طهي جيلي والبحث عنجاء الوصفة اللازمة لمقالنا ، لذلك سوف تجد معلومات مفيدة بالضبط لنفسك. بفضل نصائحنا البسيطة ، يمكنك صنع حلوى لذيذة. حتى تأخذ بضع دقائق لتعلم تعليمات بسيطة ، وشراء المنتجات الضرورية والبدء في إنشاء! 
جيلي من النبيذ مع التوت
نحن نقدم لطهي جيلي لذيذ على أساسنوعين من النبيذ مع إضافة التوت الطازج. يمكنك استخدام أي فاكهة حسب تقديرك. مثالية للفراولة أو التوت أو الكشمش. المكونات:
- 250 ملليلتر من النبيذ الاحمر
- واحدة متوسطة الليمون
- 50 ملليلتر من النبيذ الأبيض
- 200 غرام من السكر أو مسحوق
- كأسين من الماء المغلي
- أربعة ملاعق شاي الجيلاتين
- التوت الطازج
- القشدة الحامضة قليلة الدسم أو plombir
طريقة التحضير: نصف الجزء المذكور من الجيلاتين يملأ بالماء ويترك لمدة ثلاثين دقيقة. بالمناسبة ، يستخدم بعض الناس الشاي الشاي لهذا أيضا. ثم قم بتخفيف النبيذ الأحمر مع كوب من الماء المغلي ، ولكن قبل مبرد ، وهنا صب 100 غرام من السكر ووضع على نار ضعيفة. مرة واحدة على سطح سوف تبدأ في الظهور الفقاعات الصغيرة، صب العصير الطازج في نصف ليمونة والجيلاتين، والذي قبل هذا الوقت يجب ان يحل. استمر في تحريك كل هذا بملعقة حتى يصبح خليط الجيلي كثيفًا ولزجًا. ثم أخرجها من الطبق واسكبها فوق الكريمنكى ، أسفلها أفرز التوت الطازج. في غياب هذه يمكنك استخدام الفراولة ، المشمش ، التوت أو غيرها من الفواكه من المربى ، الشيء الرئيسي - استنزاف شراب. ضع الهلام في الثلاجة. لا يختلف إعداد الطبقة الثانية من الحلوى ، المكونة من النبيذ الأبيض ، عن الإجراء أعلاه باستخدام مشروب أحمر. لذلك ، قم بالمضي قدمًا وفقًا لنفس المخطط ، ثم صب "الأرضية" الثانية من المزيج مع المزيج النهائي واضبطه على التجميد. والديكور، ويمكنك استخدام الآيس كريم (إيقاف بها على حلوى) أو طهي صلصة السكري دسم (كل من المنتجات خفقت حتى تصبح ناعمة). سيضيف نكهة خاصة من الطبق قشر الليمون ، المبشور. 
قهوة - حلوى الحليب
سوف يستغرق إعداد هذه الحلوى الحد الأدنىالوقت الثمين ، ومع ذلك لن تقلق بشأن جودة المنتج الذي تقوم بإطعام أسرتك. بالطبع ، لشراء هلام في المتجر هو الخيار الأبسط ، ولكن لا يمكن مقارنته مع طبق المنزل. المكونات:
- نصف كوب من الماء المبرد المسلوق
- ملعقتين (شاي) من القهوة الطبيعية (في الحالات القصوى - قابلة للذوبان)
- 2/3 كوب من الحليب المبستر
- أربع ملاعق صغيرة (بدون قمة) من ملعقة من السكر
- الجيلاتين - 10 غراما
طريقة التحضير: أولا تحتاج إلى طهي القهوة الطبيعية ، ثم إجهادها. ثم ضع الحليب المبستر على نار ضعيفة ، عندما تظهر الفقاعات الأولى على السطح ، اسكب أربع ملاعق من السكر والجيلاتين ، غارقة في الماء البارد. ثم يقلب بشكل منتظم وبذلك يتم إحضار الخليط إلى درجة التأهب الكاملة. ثم أضف مشروب القهوة وصب الهلام في القوالب. للقيام بذلك ، وتناسب kremanki ، وأكواب صغيرة أو النظارات مع حنجرة واسعة. وأخيرًا ، ضع الهلام على الرف العلوي في الثلاجة. الطبخ مع هذه الوصفة بسيط جدا ، لذلك نقترح تحسنا طفيفا في الحلوى. لهذا ، قم بتعبئة طبقة الهلام بالطبقة: أولاً الحليب ، ثم القهوة. بعد كل إجراء ، ضعه في الثلاجة ، بحيث تمسك "الكلمة" الجديدة. هذا الطبق المخطط يبدو أكثر روعة. قبل التقديم ، يمكن تزيينه بالبسكويت أو الكريمة المخفوقة مع السكر.
هلام حليب للبالغين
هذه الحلوى مناسبة لحفل الكبار ، لذلكلأنها تشمل فودكا العنب. نعتقد أن أصدقاؤك سيقدرون الطبق وسيتركونهم راضيين. يستغرق إعدادها بعض الوقت ، فلماذا لا تجربها؟ المكونات:
- ست قطع من صفار الدجاج
- 100 غرام من السكر
- 20 غراما من الجيلاتين الفورية
- نصف لتر من الحليب قليل الدسم
- اثنين من قرون الفانيليا (يمكن استخدامها في أكياس)
- 200 ملليلتر من الكريم
- 400 غرام من العنب الأحمر أو الأبيض
- ثلاث ملاعق من السكر البودرة
- 80 ملليلتر من فودكا العنب
- 50 غراما من الجوز (أو أصناف أخرى)
طريقة التحضير: أشكال ، kremanki أو الكؤوس ، التي تخطط لخدمة الحلوى للضيوف ، وضعت في الثلاجة. فصل البروتينات من صفار البيض مع خفاقة خاصة ، سحق الأخير مع السكر حتى اتساق الهواء موحد. يملأ الجيلاتين بالماء المغلي البارد ويترك لمدة خمس إلى عشر دقائق. في هذه الأثناء ، ضعي الحليب القليل الدسم على النار البطيئة وضعي حبات الفانيليا. يُحفظ قبل الغليان ، وبعد إزالته من اللوح ، اتركه ليبرد قليلاً وأضف الخليط من صفار البيض ، وامزجه جيداً. ثم صب في وعاء عميق والحفاظ على الموقد حتى سميكة ، لا ننسى لتحريك هلام بانتظام. يضغط الجيلاتين من السائل الزائد ويضاف إلى الكريمة الساخنة ، ويترك في مكان بارد. خفقت مع شوكة أو خفّاج من الكريمة ، عندما يبدأ القشور بالظهور ، أضيفيها مع زوج من الجوز المقشر والمطحن. ثم صب في أشكال المبردة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. انتهى تقريبا الانتهاء من إعداد الحلوى. قطع السكين الأحمر (أو الأبيض ، اعتمادا على ما اخترت) العنب في جزأين ، كل إزالة العظام. ثم رشهم مع مسحوق السكر ، صب الفودكا وتخلط جيدا. الانتهاء من خليط jellied مع الخليط النهائي ، ووضع بقايا الفاكهة على القمة.
جيلي "فانتازيا"
هناك عدد هائل من الوصفات لهذاحلوى لذيذة وهي مصنوعة من الكفير والزبادي والنبيذ وعصير الفاكهة. الخيار الأسهل والأسرع هو المسحوق النهائي: سكب ، يسكب ماء ، مختلط - وفي الثلاجة. سوف نخبرك عن كيفية صنع الهلام من الجبن. المكونات:
- القشدة الحامضة - اثنين من النظارات
- 400 غرام من اللبن الرائب
- السكر البودرة - كوب صغير
- 125 ملليلتر من الماء المغلي
- علبة واحدة من الجيلاتين الفورية
- مسحوق الكاكاو - 25 غراما
- أربع قطع من الأناناس المعلب
طريقة التحضير: قبل ثلاثين دقيقة من بدء الطهي صب الجيلاتين بالماء البارد ووضعها على نار هادئة. أبق الخليط ، لا ننسى أن تحرك بشكل منتظم ، حتى يذوب المنتج تمامًا ، ثم أخرج الأطباق من الطبق واتركيها لتبرد. استنزاف السائل الزائد وقطع الأناناس بمكعبات صغيرة ، ثم انتشر على الكيرام. الحلويات اللذيذة جدا تأتي مع الفواكه الطازجة ، إلى جانب ذلك ، كلما كانت أكثر ، وأكثر لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن يتم الجمع بين المنتجات مع بعضها البعض. الآن الجمع في وعاء واحد القشدة الحامضة والسكر البودرة ، وكذلك الجبن ، وشوكة مع شوكة حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف الجيلاتين وتخلط جيدا. يتم صب نصف الخليط في قوالب ، ويتم صب الباقي على مسحوق الكاكاو. ثم تضاف إلى بقية المكونات وتضع التجميد. لجعل الطبق يبدو أكثر جمالا ، قم بتزيينه برقائق جوز الهند أو الشوكولاته. 
جيلي "الشمبانيا"
العطلة تقترب أو على شخص من الأقاربعيد الميلاد؟ هل تعذبك مسألة ما يجب طهي؟ يمكن العثور على وصفات لكل من الأطباق المعقدة والبسيطة هنا - قم بإعداد قائمة الطعام الخاصة بك. اختر الطعام الذي يعجبك ، فقط لا تنسى أن الشخص يتذكر الأحداث الأخيرة. لذلك ، ليس فقط للوفاء ، ولكن أيضا لإجراء الضيوف يجب أن تكون جديرة. وستساعدك "الشمبانيا" في هذا. المكونات:
- 35 غراما من الجيلاتين
- 220 غرام من السكر
- اثنين من ليمز الصغيرة
- 400 غرام من الفراولة الطازجة
- 25 غراما من الفستق المقشر والمهروش
- 100 ملليلتر من الكحول الليكيور
- 400 ملليلتر من الشمبانيا
- شوكولاتة بيضاء للزينة
- أربعة صفار واثنين من السناجب
- برتقالة واحدة (ستحتاج إلى عصير وملعقة كبيرة من القشور)
إعداد: أولا ، نقع الجيلاتين: حتى يذوب ، يضاف 140 ملليلتر من الماء 140 جرام من السكر ويوضع الخليط على نار هادئة. حركي بملعقة وامسك حتى الغليان. قم بعصر عصير الليمون ، وابشر المذاق على المبشرة الناعمة وأضفه إلى الشراب ، صبب الجيلاتين (صب عليه من خلال الشاش). ثم قطع الفراولة إلى أربع قطع وتخلط مع الشمبانيا الوردي مع المكونات السابقة. عندما يكون الهلام باردًا قليلاً ، صبه إلى أكواب جميلة وأرسله للتجميد. سوف يستغرق حوالي ثلاث إلى أربع ساعات. ثم ضع الفستق على السطح ، مقشرًا وسحقًا سابقًا ، وزينه بالشوكولاتة المزخرفة. نصف ساعة قبل التقديم ، خفقت في العجين العميق ، والصفار ، وبقايا السكر والبروتينات ، ثم أدخل عصير البرتقال والحماس ، ثم صب المشروب الخاص بالفاكهة وخلط جيدا في حمام مائي إلى كتلة سميكة رغوية. ثم وضع في kremanku منفصلة وتخدم في وقت واحد مع هلام. نأمل أن تكون هذه الوصفات مفيدة لك ولن تساعد فقط على إطعامك ، ولكن أيضًا مفاجأة سارة لضيوفك. ننصحك بقراءة:
