كرنفال البندقية ، ماردي غرا ، كرنفال فيالبرازيل - قبل أسبوع من هذا المنصب العظيم على كوكب الأرض موجة من العطلات الساحرة ، بطريقة أو بأخرى إحياء ذكرى وصول الربيع. يذهب الكثيرون إلى أقصى نهاية الأرض للمشاركة في أحد الكرنفالات. وبعد كل شيء ، لدينا أيضا عطلة ، والتي بدون أي امتداد يمكن أن تسمى كرنفال روسي. هذه العطلة هي Shrovetide. عطلة مع روح وروسية حقيقية. مشرق وغير مقيد ومضياف ومبهج. أين يوجد الإيطاليون والبرازيليون! لا يمكنهم فهم اتساع الروح الروسية - الأغاني ، الرقصات ، الرقصات ، التزحلق على الجليد ، الترويكا بأجراس ، معارك الثلج ، وبالطبع ، الفطائر. مع القشدة الحامضة والعسل والجبن والسمك الأبيض والكافيار. أصبحت هذه العطلة انعكاسا للطابع الروسي ، مشرق ، مضياف وجشع للحياة والمرح. فقط الشعب الروسي الذي يتمتع بمثل هذه السعادة يمكن أن يغيب عن الشتاء ويجتمع بالربيع في فبراير ، عندما تتشقق الأشجار من الصقيع ، وتجذب العواصف الثلجية جسور الثلوج بكد واجتهاد. وفي الواقع ، لماذا في فبراير ، تسأل؟ بعد كل شيء ، شهر الربيع الأول من التقويم هو مارس ، وفي الربيع لدينا خطوط العرض يأتي ويفعل في أوائل أبريل. من أجل فهم سبب هذا التناقض ، سنذهب في رحلة قصيرة في الوقت المناسب.
مهر العصور القديمة
فطيرة الأولى - تلة، ونحن نقول، وأحيانا لانحن نعلم أن هذا التعبير كان له في البداية معنى مختلفًا قليلاً وأصبح يبدو مختلفًا. أول فطيرة - غيبوبة. هذا هو ، الدببة. دعا أسلافنا هذه العطلة Komoditsey. كان الدببة ، هؤلاء الملوك من الغابات الروسية ، الذين تم خداعهم مع blints رودي ، معلقة رقة على فروع الأشجار. كان والد الأب يعتبر مدافعًا بين القبائل السلافية ، ولذلك كان إطعامه تقليدًا مشرفًا وإلزاميًا. ولكن لماذا يتم طهي الفطائر ل Shrovetide ، وفي الوقت نفسه يسمى عطلة لا Pancake ، ولكن يوم Pancake؟ كل هذا سهل تفسيره ، إذا كنا نتذكر أن أسلافنا كانوا يحلمون فقط بهذا الاختراع كثلاجة لنا. كان يجب تخزين الزيت في الأقبية. لمنعها من أن تصبح زنانة وغير ضائعة ، في نهاية فصل الشتاء بدأ الطعام يستمتع بوفرة بالنفط. ومن هنا جاء الاسم: دهن Maslenitsa ، واسعة Maslenitsa. عبد أسلافنا ليس فقط الحيوانات ، بل كانوا يؤمنون بقوى الطبيعة. تم استدعاء الفطائر على أرض ياريلو ، إله شمس الربيع والخصوبة. ينتمي ياريلو إلى الآلهة ، التي ماتت في الشتاء وأقامت مرة أخرى في الربيع. تم تمثيله كشاب جميل على حصان أبيض. العريس الأبدي ، يوقظ الأرض إلى الحياة ، ويملؤها بالعصائر الخصبة ، وشعلة الحب التي تحمي قلوب الناس. كان احتفال Maslenitsa رمزا للنصر على فصل الشتاء ، على الصقيع ، على الموت وعدم الحساسية الجليدية. كانت الحياة في تلك الأيام أشد وطأة، وانقاذ مزرعة العائلة والماشية سليمة أثناء البرد المدمر كان إنجازا كبيرا، والفرح والعذر المثالي لمزيد من الاحتفال. كانت الفطائر مختلفة جدا ، وليس مثل تلك التي اعتدنا عليها. جمع الشباب الدقيق في كف أيديهم وغمس أيديهم المضغوطة في الماء ، وخبز العجين الناتج في الفرن. كانت الشموس المستديرة المخبوزة صفات غامضة تقريبًا لاجتماع الربيع. القضم من هذه الكعكة يعني السماح في الربيع ، ودفء الشمس وفرحة التجديد. إلى أن وصلت المسيحية إلى أرض روسيا ، تم الاحتفال بالكرنفال في وقت محدد تمامًا - في 21 مارس ، يوم الاعتدال الربيعي. في عطلة واحدة ، اختتمت عدة أحداث في وقت واحد: قدوم الربيع والعام الجديد. لذلك ، التقينا به الزاهية والمرح. بدأ المرح قبل سبعة أيام من الاعتدال الربيعي. وانتهى بعد سبعة أيام. وهذا هو، وشهد الأسبوع الأول من فصل الشتاء وشكر قوى الطبيعة التي نجت من وقت صعب من السنة، والأسبوع الثاني للقاء الربيع، عندما عرضت من صلاة الشكر التي تأتي في الربيع، لم تنس لهم في رحلتهم. احتفل في روسيا أحب ويعرف كيف دائما. ومن المفارقات أن الرجل الحديث ، ولكن حرق فزّاعة ، أو بالأحرى صورة لربة الموت وشتاء مارينا ، لم يكن رمزا للدمار. أمضوا الشتاء بشرف ، ورفعوا جميع شعائر الشرف. نفس النار التي تحرق دمية مارينا، يمكن لأي شخص أن يلقي بك الأشياء القديمة أو غير المرغوب فيها وصول العام الجديد للعثور على التحديث. شيء تم رميه في النار اعتبر تضحية رمزية. مع ظهور المسيحية ، على عكس معظم أيام العطل الوثنية ، لم ينسى الكرنفال ، بل تغير على أي حال. هذا يدل على أن Shrovetide محبوب من قبل الناس. ولم يجرؤ الكهنة الأرثوذكس على حرمان الناس من هذا التقليد الرائع. أعطيت معنى جديد وتم تغيير تاريخ الاحتفال. بدأ أسبوع Shrovetide سبعة أيام قبل الصوم الكبير. منذ يتم حساب تواريخ الصوم اعتمادا على يوم بداية عيد الفصح ، تغير أيضا تاريخ بداية الكرنفال. لكن جوهر العطلة ، الطقوس ، والمرح لا يزال هو نفسه. 
عطلة بالروح الروسية
رقصات مستديرة صاخبة ، Maslenitsa pripevki ، kulakالمعارك والتزلج على الترويكا الروسية الحقيقية. ويملك على كل شيء روح التجديد والفرح الصادق نظيف أن من الصعب فصل الشتاء الطويل قد مرت، وسوف يحل محل قريبا الأغاني الحزينة من ارتعش لحني قطرات عاصفة ثلجية أغنيات البهجة من الزرزور، الطيور المحاكية - وهذا ما جعل الناس معهم هذا العيد. وبالتالي عقد مهرجان الكرنفال في روسيا على نطاق خاص. علاوة على ذلك ، أردت أن آخذ مشية على الأقدام ، مثل آخر مرة. بدأت الاحتفالات في وقت مبكر من الصباح وانتهت في ساعة متأخرة من الليل ، لتكرار اليوم التالي. وذلك لمدة أسبوع كامل. قالوا: "كيف تقابل ماسلنيتسا ، لذا فإن العام سيمر". مثل أي كرة من المومرات ، محى هذا العيد حدود الطبقة. سار البويار والفلاحون على قدم المساواة. من السجلات التاريخية ، نعرف أن القيصر بيتر نفسه لم يكن يزدري في هذه الأيام لركوب ثلاثية أو للمشاركة في التزلج من الجبل. بنيت الشرائح للزلاجات في مهرجان Shrovetide مجيد. في المدن الكبيرة ، وصل ارتفاع الشرائح إلى 15 متراً. كان التقليد للبنين غير المتزوجين من الشباب يدخلون أعلى التل مع مزلقة منحوتة جميلة مع يديه - المهارة لتباهى، نعم، يمكنني، والعثور على بلدي العروس. جعل الزلاجة صعبة إلى البيع الفتاة الذين تجرأوا على الخروج من الجبل مع الرجل، فإن الرجل يجلس فقط على ركبهم. في غضون ذلك ، كنت تقود السيارة من الجبل ، وربما يمكن كسر قبلة من سيدة. هاجمت الفتيات ، التي تصور الربيع في الاحتفالات ، الرجال غير المتزوجين ، قائلين: "يتزوجك في الخريف". في الساحة الرئيسية ، في الوسط ، تم اختراق دعامة عالية ، إلى أعلى التي علقت بعض الشيء القيم كجائزة. تم إعداد أشياء للركيزة قبل العطلة بفترة طويلة ، وغالبا ما كانت الأحذية أو الذكور أو الإناث. كانت الأحذية النسائية عادة ما تكون مصنوعة من الجلد الناعم ، الجميل ، المزخرف بالخيوط الملونة الزاهية. تم صقل هذا المنصب إلى نعومة ، بحيث لا تبرز واحدة الكلبة. كان من الضروري الصعود عليه والحصول على جائزة. حول القطب ، تجمع الكثير من الناس ، شجع النكات والنكات الشجعان. إذا كان الرجل يمكن أن يحصل على زوج من الأحذية لفتاة ، فإنه ، بالطبع ، هو الأكثر ذكاء وحاذق. بعد هذا العمل الفذ ، كان من الممكن إرسال صانعي الثياب. كانت تقع صفوف التسوق على الفور في الساحة. كانت عدادات مليئة بالسلع الحلوة. تم سكب النبيذ الذي يتم إحضاره من أقرب الحانات والحانات عبر النهر. لكنهم شربوا في أيام العطل ، على الرغم من أن الكثير ، ولكن ليس في حالة سكر. لأن لقضاء عطلة في حالة سكر انتهت بسرعة. لن يسمح بشخص مخمور وعلى التل ، ولن يتم قبول القتال القبضة. واعتبرت معارك Fisticuff المتعة الرئيسية. الحب في روسيا لقياس قوة البطولية. شخص معارك بالأيدي، وهناك من يلوح مطرقة ضرب سندان - تسديدة أقوى وأعلى صوتا، أن والفوز. أخذ قلعة الثلج هو أيضا أحد المرح الروسي القديم. وإذا تم اليوم اقتحام القلعة من قبل "المشاة" ، ثم في الأيام الخوالي تم اقتحامهم على ظهور الخيل. كانت المعارك الحقيقية تتكشف ، مع الاستراتيجية العسكرية والانتصارات الصعبة ، التي شارك فيها الأطفال. على الرغم من الفوضى الظاهرة لمثل هذا القدر من المرح ، فإن كل أيام أسبوع "شوففيتيد" تم رسمها. جميع الأحداث التي تقام في العطلة حتى يومنا هذا تتوافق بدقة مع النظام المعمول به.
التقاليد الحية من Maslenitsa
في الوقت المناسب ، من الاثنين ، إلى البدايةالعطلة أو الجليد أو الشرائح الخشبية ، التي يجب أن تعلو بالماء من الأعلى. يأتي الأطفال أولاً من الشرائح. كما أنهم يصنعون دمية من القش ، وجمال Maslenitsa قوي البنية ، ويعودون إلى المنزل معهم ، ويغنون الأغاني ويطالبون بالحلويات. صحيح أن رؤية هذا التقليد في شكله الأصلي أصبح الآن ممكنا فقط في القرى ، حيث لا يزال دون تغيير. في المدن ، تُحمل دمية من القش عبر الساحة التي تقام فيها الاحتفالات ، لكن على الجميع أن يعطوا معاملة ، يتم من خلالها إمرار أسبوع الفطير. يوم الثلاثاء - الانتصارات. في هذا اليوم ، ركوب العروسين من الجبل. أي أن أولئك الذين تزوجوا هذا العام ، يجب أن ينتقلوا بالضرورة من الجبل. خمن - كلما ذهب المزلقة أبعد ، كلما كانت الحياة أطول سعادة. وتعطى الفتيات غير المتزوجات الفطائر ، والتي يجب أن تجلب إلى الرجل الأول الذي يأتي ، يسأل عن اسمه وبالتالي معرفة اسم الرجل. هذا هو نوع من التخمين بانكيك. صحيح ، في المدن تغير هذا التقليد أيضًا. الآن في هذا اليوم ، من المعتاد ببساطة ترك الجبال في أزواج. ركوب الزلاجات أو الفتيات الجليدية. تسمى الآن الأصداف حصيرة بلاستيكية مع مقبض. وقبل تحضير بطارد الجليد بعناية شديدة: تم إحضار حوض أو أدوات أخرى مماثلة (حوض ، على سبيل المثال) إلى الصقيع ، وتحولت وصبّت القاع دوريًا بالماء بحيث تحول الجليد المتصلب إلى أن يتم تقريبه بالتساوي. كان يعتمد على مدى السرعة ومدى وفاة المرأة العجوز. الأربعاء - الذواقة ، أو الفطائر مع الفطائر. تقليد هذا اليوم هو نفسه كما هو الحال في المدن الكبرى ، وفي القرى النائية. في اليوم الثالث من الكرنفال ، يدعى ابن زوجته لزيارة أم زوجته. يجب أن تكون أفضل الفطائر الدهنية لكي تنقسم ، ويجب أن تتصرف حماتها "بمودة أكثر من أمها". ويعتقد أن هذا اليوم يمكن أن يكون نقطة تحول في العلاقة في بعض الأحيان لا على نحو سلس جدا بين صهره وحماته. بالمناسبة ، في نفس اليوم أولئك الذين لم يكن لديهم وقت للزواج ، يمكن اختيار العروس. ويعتقد أن الاختيار سيكون ناجحا قدر الإمكان. الخميس - خذ نزهة. فقط في اليوم نفسه الذي كانت تقام فيه القبضة في الأيام الخوالي. يمكن قياس جميع القادمين بالقوة. خاض المعارك وجها لوجه ، وفي مجموعات ، عادة ما تنقسم إلى أقاليم. تم تكريم الفائزين بكل الطرق الممكنة. حتى الآن ، تعتبر معارك النجاة مجرد إرشادية ومسلية. لكن معارك رمزية للاستيلاء على حصون الثلج تحظى بشعبية كبيرة في أيامنا هذه. يوم الجمعة ، أو الكوابيس تقليد عفا عليه الزمن ، ولكن في بعض أجزاء روسيا يعيش ويزدهر. في ذلك اليوم ، كان على الحماة أن يرسلوا صهرها إلى كل شيء لصنع الفطائر. وكان عليه ، بدوره ، أن يخبز الفطائر بنفسه ، دون مساعدة ، ويدعو حماته لزيارتها لكي تعاملها مع الفطائر المطبوخة الخاصة بها. كان يعتقد أن أكثر لذيذ الفطائر ، وكلما كان صهر في القانون يشير إلى الأم في القانون. هذا عندما يمكنك التعبير عن نفسك بدون كلمات لأم زوجتك وإقامة علاقات ، إذا كانت هناك حاجة لذلك. تجمعات Zolovkin أو رؤية قبالة يقع يوم السبت. منذ الصباح الباكر ، تنشغل زوجة ابنها في المطبخ ، وتعد وليمة للعالم بأسره ، أو بشكل أدق ، لجميع أقاربها. في هذا اليوم ، يمكن للأقارب من كلا الجانبين التحدث ، والكثير من الفطائر المدحمة ، بحيث في المساء الجميع يذهبون إلى الساحة حيث يتم حرق Shrovetide محشوة. علامة أخرى للرجال الخمول: يجب أن يكون لدى الرجل وقت لمس الثدي الفاخر للفزاعة ، بحيث يجب أن يجد هذا العام زوجًا. وبطبيعة الحال ، فإن تتويج احتفالات الناس هو حرق أسبوع فطيرة محشوة. مع الأغاني والرقصات المستديرة. تطفو الشعلة في الأعلى ، كل شيء يطير بالنار والدخان ، الذي يجب إطلاق سراحه منه. نهاية أسبوع Shrovetide كان المغفرة يوم الأحد. في هذا اليوم من المعتاد أن نطلب الصفح من جميع الأقارب والأصدقاء والأقارب. حتى في أولئك الذين لا تشعر بالذنب تجاههم. لهذا معنى عميق: تواضع الفخر ، القدرة على الاعتراف بالذنب والتوبة فيه - أفضل تطهير قبل الصوم الكبير. وكما يقول المثل المعروف: "ليست كل القطط كرنفال ، سيكون هناك إعار كبير". 
ليس فقط الكرنفال الروسي
Maslenitsa في الشكل الذي نعرفه ،موجود ليس فقط في روسيا. ونحن لا نتحدث عن أي من الكرنفالات الآن ، على الرغم من أن هذه العطلة لها جذور مماثلة ومعها. اتضح أن تقليد الفطائر أثناء أسبوع Shrovetide موجود في العديد من البلدان. في البلقان ، أيضًا ، تُخبز جميع الفطائر التي يتم إعدادها طوال الأسبوع ، ومع ذلك ، لا يزال هناك تقليد لركوب شوارع القرى ... في الحوض الصغير. مثل هذه الثلوج كما في روسيا ، ليس لديهم في هذا الوقت ، بحيث يتم ملتوي الناس بأفضل ما في وسعهم. في بريطانيا المحترمة ، يسلّحون أنفسهم في أيام ماسلنيتسا ، حيث يقومون بتنظيم مسابقات بين النساء ، اللواتي يجب على المتقاعدين أن يلقوا في الهواء ثم يمسكوا مرة أخرى الفطائر الساخنة في المقلاة. صحيح ، ليس كل مضيفة تفعل ذلك. الفائز هو الذي يمكن أن يصل إلى النهاية في فطيرة ، وتحولت بهذه الطريقة الحد الأقصى لعدد المرات ، وبالتالي لم تسقط. يشعر هنا غريب على الفكاهة البريطانية. في اسكتلندا ، لا يزال دقيق الجاودار الطازج يُخبز من دقيق الجاودار. اخبزيها في الرماد ، لكنك تتذكر أنها كانت قصة الفطائر الروسية الصفراء التي بدأت بهذا. ولكن الأقرب إلى الجميع في رغبتهم في البقاء في أيام skomorokhami الكرنفال الروسي ، وبالطبع ، فإن التشيك. حتى يومنا هذا في قرى الجمهورية التشيكية الصغيرة ، يشبه الشبان الوجوه بالسخام والموسيقى التي يذهبون إليها في جميع أنحاء القرية مع شعاع خشبي ملون. البنات ، اللواتي وقعن في طريق مثل هذه المواكب ، تم تعليق الحبل ، الذي تم ربط الشريط عليه ، حول الرقبة وأجبر على دفع ثمن القبلات.
وليمة بمعنى عميق
بالنسبة لأسلافنا ، قام ماسلينيتسا بعمل عميقالمعنى الروحي للتحرير من كل شيء قديم ، ولادة جديدة بعد النوم في فصل الشتاء ، والاستعداد لحياة جديدة وتنقية من لا داعي لها وغير ضرورية. بعد كل شيء ، فإن طقوس حرق Maslenitsa هو رمز لتنقية ، وهو طهر نقي. مما لا شك فيه أنه من المؤسف أن العديد من تقاليد هذه العطلة لا يمكن إحيائها في العالم الحديث. وقليل من ربات البيوت المعاصرات ، عندما يقولن المثل القائل عن أول فطيرة ، يعرفن أنهن يعاملن كاهن الدب. بدلا من القديم يأتي جديد ، مع معنى عميق بنفس القدر. لكننا نريد حقاً ألا ننسى جذورنا ، ولن نخطئ إلى الأمام في الطريقة التي هي قيمة حقا: تقاليدهم وتاريخهم. ربما يكون إحياء تقاليد عطلة ماسلنيتسا هو الخطوة الأولى نحو إحياء روح روسية حقيقية وشخصية روسية حقيقية.
