نحن نستعد قاعدة مرق
ثم نضيف الكريمة ونتركها على النار لمدة أطول.لمدة 5 دقائق لنقع السمك. تبلي بالملح والفلفل وحركي. الحساء جاهز. اتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم. استخدمي كريمة تحتوي على 10-20% من الدهون لتحضير حساء السمك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقليل كمية الكريمة المستخدمة، أي لا تأخذ أكثر من لتر واحد، كما هو موضح في الوصفة. ويمكنك أيضًا إضافة القليل من الدقيق. قبل التقديم، أضيفي القليل من البقدونس إلى الحساء، فهو بالتأكيد لن يضر. هذا الحساء... بديل أصلي للأذن المعتادة - غريبة، غير عادية، ولكن مضمونة اللذيذة. أثناء عملية التحضير، من الممكن حدوث انحرافات عن الوصفة. إن طهيه ببطء سيحافظ على ثرائه ونكهته السمكية. بالمناسبة، يمكنك ترك السلمون قطعة كاملة، حسب رغبتك.
الاختلافات في موضوع الأسماك
قد تختلف الوصفات.بالإضافة إلى الأسماك، يمكنك إضافة الروبيان. أضف الفطر إلى الحساء، مع إجراء بعض التغييرات عن الوصفة الفنلندية. الفطر- ضيوف نادرون في أطباق بلد الفنلندي. يمكنك استخدام زيت الزيتون لقلي البصل. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الخضروات بأي شكل من الأشكال، يمكنك تضمين البازلاء والذرة والفلفل الأحمر والجزر والفاصوليا في الطبق. قدم خبز الثوم مع حساء السمك. مهما كانت الوصفة التي تستخدمينها، فإن الحساء سيكون رائعًا. شهية طيبة!
