إعداد الحساء
وصفة للحساء مع البازلاء منتجات لمدة 6 حصص: 500 غ من القرنبيط ، 0.5 ملعقة كبيرة. الأرز ، 1 الجزر ، 500 غرام من البطاطس ، 1 رأس البصل ، 3 لترات من الماء ، 1 علبة من البازلاء المعلبة والفلفل الأسود والبقدونس والملح والزيت النباتي حسب الذوق. إعداد: غسل وتنظيف جميع الخضروات. انتشر مع الماء المغلي وشطف الأرز. النرد والبطاطا والبصل. صر الجزر على مبشرة كبيرة. قطع الملفوف على الإزهار. ضع البطاطا والبصل والجزر في الماء المغلي. طهيها لمدة 15 دقيقة. إضافة النورات ، والبازلاء الخضراء المعلبة والأرز ، ثم ، إلى الذوق والملح والتوابل والزيت النباتي. طهيها حتى تصبح جاهزة وتقدم مع الأعشاب الطازجة. وصفة للحساء مع الشعيرية المكونات: 2.5 لتر من الماء ، 1 رأس قرنبيط ، 1 مجموعة من البصل الأخضر أو 1 رئيس البصل ، 1 الجزر ، 2-3 البطاطس ، 0.5 ملعقة كبيرة. الشعيرية ، 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم ، 4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية ، الخضر - حسب الذوق ، 200 غرام من البازلاء المعلبة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح والفلفل وأوراق الغار حسب الذوق. إعداد: اغسل البطاطس ، قشره وقطع إلى شرائح. ثم غسل وتفكيك الإزهار. قياس كمية مناسبة من الشعيرية. غسل وقشر الجزر ، فرك على مبشرة كبيرة. غسل وقطع البصل الأخضر. يقطع البصل إلى حلقات. تغلى 2.5 لتر من الماء وغطس البطاطس والبصل الأخضر فيه. طهي لمدة 10 دقائق. تسخين مقلاة وتصب الزيت عليها. ضعي الجزر والبصل. تقلى على نار متوسطة ، واثارة ، 2-3 دقيقة. أضف معجون الطماطم. يقلب جيدا ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. ضع اليرقات في الحساء ، تليها النورات ، الشعيرية والبازلاء. الملح والفلفل حسب الذوق. تغلي الحساء على أدنى درجات الحرارة تحت الغطاء لمدة 7-10 دقائق. يغسل ويقطع فرما ناعما. قبل إزالة الحساء من النار ، أضيفي ورقة الغار والخضر المفروم. شوربة نباتية للإنتاج تحتاج إلى: القرنبيط ، الجزر ، البصل ، البروكلي - 100 غرام ، 40 غرام من الجبن ، زيت نباتي ، أوراق الغار والفلفل. الطريقة: يُقلى البصل في مقلاة ، يُضاف الجزر ويُقطع إلى مكعبات ويترك لمدة 7-8 دقائق أخرى ، ثم يُنقل إلى الماء المغلي أو المرق. تفكيك النورات ، شطف ووضع في وعاء مع الخضار. أضف التوابل وطهيها لمدة 20-25 دقيقة. قطع الجبنة إلى مكعبات ، إضافة إلى الأطباق ووضعها في الميكروويف لمدة 1 دقيقة. يقدم على المائدة رش على الأعشاب. 
إعداد السلطة
سلطة مع كرات اللحم لصنع السلطةسوف تحتاج إلى: 100 غرام من لحم الخنزير المفروم ، 75 غراما من القرنبيط ، 75 غرام من الفجل ، 5-6 أوراق الخس ، 0.5 حفنة من الخضر ، 2-3 قرص من الملح ، 1-2 قرص من الفلفل الأسود و2-3. ل. الزيوت النباتية. إعداد: الموسم مع اللحم المفروم والفلفل والملح (على السؤال) ، يقلب بدقة. من الحشوة لتشكيل كرات بحجم الكرز. سخن في مقلاة 1-1،5 ش. ل. يرفع الزيت ويقلى كرات اللحم على نار متوسطة حتى تصبح جاهزة لمدة 7-10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر. ثم ، لجعل النفط الزجاج الزائد ، تحتاج إلى وضع الكرات على لوحة مغطاة منديل. قطع الفجل. تفكيك الإزهار. قطع أوراق السلطة والخضر. خلط الخضروات وكرات اللحم وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية وقليل من الملح. وصفة للسلطة مع المكسرات لإنتاج المكونات التالية: 700 غرام من القرنبيط ، 1 مجموعة من الخضر (الشبت والبقدونس) ، 100 غرام من الجوز والملح والمايونيز حسب الذوق. طريقة التحضير: يغلي الماء ويضاف الملح إليه. ثم يضاف إلى الماء المغلي مقسمة إلى inflorescences. أمسكها في الماء لمدة 2-3 دقيقة تقريباً ثم ركّنيها في مصفاة. بعد أن يكون الماء كاملًا من الزجاج ، قم بتقطيع النورات والخضر. قلي الجوز قليًا في مقلاة واقطعها في ملاط مع قطع كبيرة. يخلط في سلطة الخضار ، الملفوف ويضاف المكسرات. تذوق المايونيز والملح. وصفة للسلطة مع courgettes لإنتاج السلطة سيتطلب المنتجات التالية: 60 غراما من القرنبيط ، و 80 غراما من الكوسة ، و 50 غراما من الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية ، 1 رشة من الملح ، 1 رشة من الفلفل الأسود المطحون والشبت حسب الذوق. طريقة الإنتاج: قشر القرع من القشرة وقطعه إلى مكعبات. نقل مكعبات من نخاع الخضار في وعاء سلطة ، صب عصير الليمون ، مع رش الفلفل والملح. حرك كل شيء واترك لمدة 10 دقائق. النرد مكعبات الطماطم قبل غسلها. تقسيم إلى inflorescences صغيرة وقطع فرمونيست ناعم. ناعما فرم الشبت. مزيج الكوسا والطماطم والإزهار والملح حتى الضرورة. يُسكب الخس مع الزيت النباتي ويُضاف إليه الشبت. 
إعداد الأوعية المقاومة للحرارة
وصفة للطاجن مع اللحم المفروم 400 غرام من أي لحم مفروم ، 200 غرام من الجزر ، 100 غرام من البصل ، 500 غرام من القرنبيط ، 300 مل من كريم ، 4 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز ، 100 غرام من الجبن الصلب ، 1 فلفل بلغاري وملح ، فلفل ، توابل الدجاج حسب الذوق. الطريقة: صر الجزر وأقطع البصل. قليهم في الزيت. تفكيك الإزهار وغلي 5 دقائق. في الماء المالح. قطع حشو إلى مكعبات. صر الجبن وقطع الحلقات مع الفلفل الطازج. تزييت النموذج بالزبدة ووضعها على طبقات: طبقة واحدة - فلفل مملح وأرضي؛ 2 طبقة - البصل مع الجزر. 3 طبقة - الإزهار. 4 طبقة - الجبن. 5 طبقة - الفلفل. 6 طبقة - البصل مع الجزر. 7 طبقة - الجبن. يُمزج المزيج في وعاء من المايونيز والقشدة ، ويُضاف إليه التوابل للدجاج ويُسكب الصلصة المطبوخة مع اللحم المفروم والجبن. سخن الفرن إلى 180 درجة وقم بطهي الكاسرول لمدة 50 دقيقة. طاجن بالدجاج المكونات: 1 مفترق القرنبيط ، 500 غرام من أرض الدجاج ، 100 غرام من الفطر ، 100 غرام من الجبن المطبوخ ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الكاتشب ، 5 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز وبيض دجاج وخضر. إعداد: تغلي وقطع الإزهار. أضف التوابل المفرومة. وضع اللحم على شكل يتأهل بخفة. قطع الفطر في لوحات ووضعها على اللحم المفروم. وضع من الإزهار. لصب ، صر الجبن على مبشرة كبيرة ، ثم ، في وعاء منفصل ، تغلب على البيض. ضعي الكتشب والمايونيز والجبن والملح والفلفل حسب الرغبة. فاز وتصب من فوق. يُخبز في درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة. طاجن مع المكونات الجبن: 700 غرام من القرنبيط 300 غرام من كوردس، 2 صفار، 50 غ زبدة، 100 غرام من الجبن المبشور، 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق والملح والبقدونس حسب الذوق. التحضير: يغلى في ماء مالح يغلي لمدة 10-15 دقيقة. تفكيكها على الإزهار من الملفوف ، ومن ثم نقلها إلى لوحة للتبريد. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف إليها الدقيق. يقلى لمدة 5 دقائق. ووضع الجبن. حرك النار لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم اتركها لتبرد. يضاف الخليط إلى خليط اللبن الرائب ويخلط ، ويضاف الملح حسب الذوق. إضافة تقريبا جميع الجبن المبشور والخضر المبشور. لوضع في شكل يتأهل ، الإزهار ، ثم كتلة الجبن المنزلية. يرش الجبن المتبقي في الأعلى. أخبز لمدة 30 دقيقة. في الفرن عند 180 درجة. 
إعداد الدورات الثانية
وصفة ل julienne مع لحم الخنزير المكونات لمدة 6 حصص: 400 غ من القرنبيط ، 3 بيضات ، 150 مل كريم ، 4 ملاعق كبيرة. ل. المبشور بارميزان ، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ، 200 غ من لحم الخنزير المفروم ناعما ، 6 ملعقة صغيرة. الجبن المبشور والملح والفلفل حسب الذوق. طريقة الطبخ: سخن الفرن إلى 180 درجة. تفكيكها في النورات وتغلي في الماء المملح حتى خففت. استنزاف الماء ووضع القرنابيط في وعاء من الجمع. أضيفي البيض والقشدة والطحين والجبن المبشور - 4 ملعقة صغيرة وملح وفلفل حسب الرغبة. تخطي في الخلاط حتى ناعمة ، ثم يضاف شرائح لحم الخنزير. ضع كل شيء في طبق صغير للخبز. يُرشّ الجبن المبشور ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. الملفوف وصفة في المكونات الخليط لمدة 6 الوجبات: 3 بيضات، 1 رأس قرنبيط، 2-3 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ، 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة والملح والزيت للقلي. طريقة الطبخ: شطف الملفوف وتقسيمه إلى النورات. تغلي البسيسات في الماء المالح المغلي لحوالي 10 دقيقة. رمي في مصفاة. لإعداد الخليط ، البيض السوط ، إضافة القشدة الحامضة والطحين والملح. تغمس النورات في الخليط ووضعها على مقلاة ساخنة. قلي بالزيت حتى الشفتين. الملفوف مع فتات الخبز المكونات 8 حصص 2 القرنبيط، 1.5 كوب من القشدة، 1.5 كوب من الجبن المبشور، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة و 1 كوب من فتات الخبز. إعداد: سخن الفرن إلى 180 درجة. بخفة زيت صحن الخبز. تقسيم القرنابيط إلى النورات وتغلي حتى ينضج. ضعها في طبق للخبز وأضيف الكريما والجبنة الحامضة ، ثم اخلطيها برفق. تذوب في مقلاة على نار متوسطة الحرارة الزبدة، إضافة فتات الخبز ويقلب حتى ذلك الحين، حتى لا تغطي البسكويت مع زيت بالتساوي. رششت فتات الخبز على النورات وتخبز لمدة 25-30 دقيقة. الحنطة السوداء مع القرنبيط والحليب لتصنيع تتطلب المكونات التالية: 200 غرام من القرنبيط، 1 كوب الحنطة السوداء، 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة ، 2 كوب من الحليب. اتجاهات: شطف وتقسيم النورات. قطع بدقة ووضع طبقة على الجزء السفلي من الأطباق. في الأعلى ، ضع الحنطة السوداء المطهّرة سابقاً وصبها في الحليب. نضيف الملح ونغلي المزيج. يغلي لمدة 5-6 دقيقة، ثم أغلق غطاء وعاء، مع تغطية منشفة ويبث 10-15 دقيقة دون تدفئة. يقدم مع الزبدة.
الطبخ للأطفال
وصفة هريس كيف لطهي الطعام: خذ مقلاة صغيرة وأغلي النورات في الماء غير المملح لبضع دقائق. أخرجهم من الماء وسوط مع خلاط ، مضيفا تدريجيا نفس المرق الذي تم طهي الملفوف. اجلبوا المهروس إلى كتلة متجانسة ، لا تندموا على المرق ، لأن البطاطا المهروسة أكثر نعومة ، كلما تحول الطفل إلى طعام الكبار. القرنبيط مع الجبن المكونات: العديد من inflorescences القرنبيط ، والجبن الثابت 30-40 غرام ، والحليب 50 مل ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح وقليل من الملح. إعداد: تغلي الماء المملح وغلي الإزهار فيه لمدة 10-15 دقيقة. ثم إرم النورات إلى مصفاة ونقلها إلى مقلاة. صب صلصة الحليب المطبوخ مسبقا ورشيها مع الجبن المبشور. لصنع الصلصة ضع الزبدة في مقلاة ، اخلطها بالطحين واتركها تذوب. إضافة 0.5 كوب من ديكوتيون من الملفوف والحليب. وضعت الآن في الفرن وأخبز. شوربة هريس للطفل المكونات: 20-25 inflorescences القرنبيط ، 4 جهاز كمبيوتر شخصى. البطاطا الصغيرة ، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الأرز ، 100 مل من الكريم ، والملح حسب الذوق وقطعة من الزبدة. طريقة التحضير: تفكيك في النورات. قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة. ضع الخضار في قدر مع الماء واطهيها حتى تنتهي ، حوالي 20-25 دقيقة. في مقلاة منفصلة ، غلي الأرز. صب المرق في كوب من المقلاة ، حيث يتم طهي الخضار ، لأنه لا يزال مفيدًا. يُضاف الأرز المسلوق إلى الخضراوات المسلوقة ويُطحن الخلاط. سيتم الحصول على كتلة متجانسة ، والتي يجب أن تكون مملحة حسب الذوق ، إضافة قطعة من الزبدة والقشدة. كثافة من الحساء يمكنك ضبط مع ديكوتيون من مرق. وصفة من البطاطا المهروسة مع كريم ويمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي للأسماك. المقادير: 200 غ من القرنبيط ، 0.5 ملعقة شاي. عصير الليمون ، 100 مل كريم ، والملح حسب الذوق. إعداد: يغلي الإزهار إلى نصف مطبوخ في كمية صغيرة من الماء المملح. يُصفّى الماء ويُضاف إليه الكريمة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الملح وعصير الليمون إلى الكتلة الناتجة وطحن كل شيء مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. شهية طيبة!
