كعكة مصنوعة من البسكويت والقشدة الحامضة لديها عدد منالمزايا، لذلك فهو يحظى بشعبية كبيرة بين النساء المشغولات والعاملات. أولا، لإعداده، تحتاج إلى المنتجات غير المكلفة الأكثر شيوعا والتي تكون دائما في متناول اليد. ثانيا، عملية تجميع الحلوى ليست مرهقة على الإطلاق وتستغرق الحد الأدنى من الوقت. بالإضافة إلى ذلك، لا تحتاج إلى فرن أو أي معدات خاصة. يمكنك طهي الطعام مع طفلك - وبهذه الطريقة لن تحصلي على وجبة لذيذة فحسب، بل ستقضيين أيضًا وقتًا رائعًا مع طفلك. حسنًا ، هناك جمال آخر لا شك فيه للطبق وهو أنه من المستحيل إفساده. أنت لا تعجن العجينة، لذلك لا داعي للقلق بشأن عدم ارتفاعها أو احتراقها. يمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو التوت إلى الطبق، والزينة المناسبة التالية: الصقيل الحلو، الكسترد، الشوكولاتة المذابة، الجوز، الزبيب وأكثر من ذلك بكثير. بفضل هذه الوصفات، ستتعلم كيفية الطهي بسرعة ولذيذة وغير مكلفة. إذا كنت مهتمًا، نقترح عليك أن تبدأ رحلة الطهي لدينا على الفور.
كعكة مع الموز والكعك
هناك طريقتان رئيسيتان للتحضير الكعك "السريع" الذي لا يتطلب الخبز. الأول هو وضع ملفات تعريف الارتباط الكاملة في طبقات. في هذه الحالة، عادة ما تكون غارقة في الحليب الدافئ أو الكاكاو أو القهوة، ثم تتحول الحلوى إلى المزيد من العصير والعطاء. الخيار الثاني: كسر ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة أو طحنها بمفرمة اللحم ثم مزجها مع الكريمة الحلوة - القشدة الحامضة أو الكسترد أو غيرها - وتجميع المنتج. لكل ربة منزل أسرارها وتفضيلاتها الخاصة، لكننا نقترح عليك التفكير في وصفة لطبق بسكويت الموز. سيستغرق هذا الطبق الحد الأدنى من وقتك وجهدك. مكونات:
- 450 ملليلتر من ليس قشدة حامضة دهن جدّا
- أربعة موزة متوسطة
- 450 غرام من التكسير
- نصف كوب من السكر
للزينة:
- شريط الشوكولاتة
- حفنة من الفول السوداني - اختياري
طريقة الطبخ: أولاً، قومي بتقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح متوسطة السُمك. ثم يُسكب السكر المحبب في القشدة الحامضة ويُخفق جيدًا بالمضرب حتى يذوب المكون الحلو تمامًا. الآن قم بتغطية النموذج الذي ستقدم به الطبق بغشاء ملتصق خاص أو ورق قصدير عادي، ضعي عليه القليل من القشدة الحامضة وضعي طبقة من البسكويت في الأسفل. يرجى ملاحظة أنه يجب أن يغطي السطح السفلي للطبق بالكامل حتى لا تكون هناك فجوات. عندما تنتهي من ذلك، اسكب الكريما الحامضة فوق المنتج، ثم اصنع "أرضية" ثانية تتكون من الموز. ثم ضعي عدة طبقات من البسكويت والفواكه بنفس الطريقة، مع تغطيتها في كل مرة بالصلصة الحلوة. لا ينصح باستخدام المنتج النهائي على الفور، حيث أن نقعه سيستغرق بعض الوقت. في المتوسط سوف يستغرق ساعتين إلى ثلاث ساعات. مباشرة قبل التقديم، ابشري الشوكولاتة على مبشرة ناعمة ورشيها فوق الحلوى. ثم يقلى الفول السوداني في مقلاة بدون زيت ويقشر ويطحن في الخلاط ويزين الطبق. لتوفير القليل من المال، يمكنك استخدام البسكويت المتبقي بدلاً من المنتجات المذكورة أعلاه: ما عليك سوى كسره إلى قطع صغيرة ورشه على الكعكة. هناك خيار آخر سيساعد في إضفاء مظهر جميل على إبداعك - قم بطهي كريمة الكاكاو وسكبها فوق المنتج. 
كعكة "Vkusnyatina" من ملفات تعريف الارتباط مع الجليد
مخالفة قاعدة "يجب أن يكون كل شيء باعتدال" في في بعض الحالات، يسمح لك بإنشاء تحفة طهي حقيقية، وهذه الوصفة هي واحدة من تلك الاستثناءات الممتعة. وفرة المكونات - الجوز والزبيب والفول السوداني - تخلق مزيجًا لذيذًا بشكل لا يصدق. من المزايا المهمة للحلوى سرعة تحضيرها وتكلفتها الرخيصة نسبيًا. فلماذا لا ترضي أحبائك بوجبة لذيذة؟ ستكون الإضافة المثالية للشاي الساخن أو القهوة. المكونات: للكعكة:
- 550 ملليلتر من القشدة الحامضة سميكة سميكة
- أكثر قليلا من الكعك
- 1/2 كوب سكر
- 40 غراما من الزبيب الذهبي
- حفنين صغيرين من الجوز المفروم
- 30 غراما من الفول السوداني
- 0.5 كوب من الماء الدافئ
- علبة من الجيلاتين الفورية
بالنسبة للتزجيج:
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 50 غرام من الزبدة
- 25 غراما من السكر المحبب
- 1/2 كوب ماء
طريقة الطبخ: بالنسبة لهذا الطبق، يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط طازجة ومتفتتة. يعتبر "اليوبيل" أو "الحليب المخبوز" على سبيل المثال مثاليًا. قم بتقسيمها إلى قطع صغيرة بيديك، واقلي المكسرات المقشرة والفول السوداني لمدة ثلاث إلى خمس دقائق في مقلاة جافة. ثم اضربيها بالشوبك أو بمطرقة اللحم لتفتيتها. يوصى بنقع الزبيب مسبقًا في الماء المغلي وتركه يتخمر لمدة ربع ساعة تقريبًا. بعد مرور الوقت المحدد، قم بتصريف السائل الزائد، واشطف المنتج نفسه وجففه بالمناديل الورقية. الآن قم بتسخين الماء على نار خفيفة واسكب الجيلاتين فيه، واطهيه مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا. بمجرد أن يبدأ الخليط في التكاثف تدريجياً، أخرجه من الموقد واتركه ليبرد. يُمزج القشدة الحامضة مع السكر المحبب ويُخفق باستخدام الخلاط أو الخلاط حتى يصبح رقيقًا ومتجانسًا. أضيفي المكسرات المقلية والفول السوداني والزبيب، ثم أضيفي الجيلاتين تدريجيًا في تيار صغير واخلطي جيدًا بالملعقة، وبذلك تخلط جميع المكونات. لتسهيل إزالة المنتج لاحقًا، قم بتغطية النموذج بغشاء ملتصق أو بكيس بلاستيكي عادي، ثم قم بتسويته وصب الكريمة الحامضة في الأسفل بطبقة رقيقة. يُرش البسكويت بسخاء في الأعلى ويُدهن بالكريمة الحامضة الحلوة مرة أخرى. كرر الإجراء عدة مرات حتى تستخدم جميع المكونات بالكامل. بهذه الطريقة ستحصلين على كعكة لذيذة متعددة الطبقات. ضعه في غرفة باردة لمدة ثلاث ساعات. بالمناسبة، اتركي القليل من الكريمة، لأنها ستكون مفيدة للتزيين. عندما ينقع الطبق ويتصلب بما فيه الكفاية، قم بإزالته بعناية من القالب، وقم بتغطيته بلوحة مسطحة واقلبه، ثم قم بإزالة البلاستيك. قم بمعالجة الطعام من جميع الجوانب بخليط القشدة الحامضة المتبقي وضعه في الثلاجة لفترة من الوقت أثناء عمل التزجيج. للقيام بذلك، تذوب الزبدة على نار خفيفة، إضافة السكر والكاكاو وتصب في القليل من الماء. يُحرَّك المزيج بانتظام باستخدام ملعقة ويُطهى لمدة أربع دقائق تقريبًا. يجب أن تكون الصلصة الحلوة ناعمة وسميكة وبدون كتل. عندما تبرد، اسكبيها فوق الحلوى ثم ضعيها على الطاولة. إذا رغبت في ذلك، يمكن إجراء الصقيل من الشوكولاتة - خذ قطعة من الحليب أو الأسود.
جبن قريش حامضة "Rybka"
قررنا أن نصنع كعكة، لكن ليس هناك رغبة في العبث بها امتحان؟ ثم ستأتي هذه الوصفة البسيطة والسريعة للإنقاذ. يُطلق على الطبق اسم "السمك" ، حيث ستحتاج لتحضيره إلى ملفات تعريف الارتباط المتفتتة ، على شكل سمكة تمامًا. سيتعين عليك أيضًا شراء بعض الجبن، فقط تذكر أنه لا ينصح بالضغط عليه بشدة، لأن ملفات تعريف الارتباط سوف تمتص كل السوائل الزائدة، وسيصبح الطعام طريًا وعصيرًا. مكونات:
- 0.5 كيلوجرام من الكعك الطازج "Rybka"
- السكر المحبب - اثنين من النظارات
- 460 ملليلتر من القشدة الحامضة
- ملعقة طعام من الكاكاو
- اثنين من حزمة من الجبن
- شوكولاتة الحليب - بلاط واحد
- 100 غرام من الزبدة
- كوب من الجوز (قبل تنظيفها وتجفيفها في مقلاة)
طريقة الطبخ: لا تختلف تقنية تحضير الطبق كثيرًا عن الوصفات السابقة. كما هو الحال في الحالتين الأوليين، تحتاج إلى التغلب على السكر والقشدة الحامضة جيدا في كتلة رقيق متجانسة. ثم أضيفي الجوز والبسكويت المحمص والمكسر. "السمكة" صغيرة الحجم جدًا، لذا لن تضطر إلى تقسيمها إلى قطع. تخلط المكونات جيداً وتغطى بغطاء وتترك جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة. عندما تنتفخ ملفات تعريف الارتباط قليلاً وتزيد في الحجم، ضع نصف خليط القشدة الحامضة الناتج في طبق عميق، والذي كان مغطى مسبقًا بالبلاستيك أو غلاف بلاستيكي. اهرسي الجبن بالشوكة لسحق الحبوب، ثم أضيفي الزبدة ومسحوق الكاكاو المذاب في حمام بخار أو في الميكروويف. تغلب على المنتجات حتى تصبح ناعمة ثم ضع طبقة ثانية. غطي كل شيء بالخليط الأبيض المتبقي من "السمك" والقشدة الحامضة. ابشري الشوكولاتة إلى شرائح رفيعة ورشيها على سطح المنتج وجوانبه. 
حلوى القهوة
للتجمع مع أحبائهم على طاولة مشتركة ، لا تحتاج إلى سبب، لكن بالتأكيد لا يمكنك الاستغناء عن الحلوى. سيخلق الشاي المعطر والقهوة اللذيذة جوًا أكثر بهجة ودفئًا وسيرفع بالتأكيد معنويات كل فرد من أفراد الأسرة. بعد كل شيء، الجميع، بغض النظر عن العمر والجنس، يحب الحلويات. علاوة على ذلك، فإن الطبق خفيف ولن يثقل كاهلك بعملية تحضير طويلة. مكونات:
- أربع بيضات
- السكر - 200 غرام
- حزمة من الزبدة
- 500 غرام من ملفات تعريف الارتباط
- كوب من القهوة الفورية
- الكاكاو - ملاعق كبيرة
- 10 غرامات من الفانيلين
- شوكولاتة الحليب
طريقة الطبخ: أولاً، اهرسي البيض والسكر جيداً حتى يذوب العنصر الأخير تماماً. أضف الآن الفانيلين وقم بتسخين الخليط في حمام مائي، باستخدام ملعقة أحيانًا. عندما يصبح سميكًا، أخرجيه من الموقد واتركيه ليبرد، ثم أضيفي الزبدة الطرية المقطعة إلى قطع. اخفقي الكريمة جيدًا. نسكب الماء المغلي فوق القهوة، وعندما تذوب نغمس فيها كل حبة بسكويت واحدة تلو الأخرى ونبدأ بتجميع الكعكة. يتم ذلك على النحو التالي: في قالب مغطى مسبقًا بكيس بلاستيكي، ضعي خليط البيض والبسكويت فوقه ثم الكريمة. قم بإعداد عدة طبقات أخرى من الطبق بنفس الطريقة، وقم بتغطيتها بصلصة حلوة وحساسة. ثم قم بتزيين المنتج بالشوكولاتة المبشورة ووضعه في الثلاجة. كل وصفة عبارة عن مزيج فريد من المكونات ومجموعة متنوعة من أحاسيس النكهة. كما ترون، فإن تقنية صنع كعكات البسكويت السريعة متشابهة قليلاً في جميع الحالات. لا تحتاج إلى أن تكون طباخًا ماهرًا لتحضير مثل هذا الطبق - فقط الرغبة والقليل من الجهد، وكل شيء آخر سيأتي بشكل طبيعي. حظا سعيدا جدا، وشهية طيبة! ننصحك بقراءة:
