كل واحد منا لا يأبه بتناول قطعة من العطاءالكعكة ، ولكن من يحب خبز هذه الحلوى المعقدة؟ حتى إذا كنت لا ترغب في القيام بذلك ، لا يمكنك أن تحرم نفسك من الحلوى ، لأن هناك بديلا رائعا - كعكة باردة سريعة! أنت لست بحاجة إلى تسخين الفرن ، قمع بعجينة لزجة وحرق أصابعك. أساس الطعام هو ملفات تعريف الارتباط التي تم شراؤها وكريم. مجموعة متنوعة من الحشوات وطرق الديكور تسمح لك بإعداد الحلوى التي ترضي أكثر الأسنان الحلوة. يمكن صنع الكيك من الكوكيز الكاملة أو المكسورة. يمكن صنع كريم للحلوى بنفسك أو مجرد شراء حليب مكثف. إضافة الفواكه الطازجة أو المعلبة ، والتوت ، والخوخ ، والمشمش المجفف ، والزبيب ، وسوف تجعل طعم الكعكة الخاصة ولا تنسى. اختر وصفة من ما يلي لذوقك.

كعكة الكعكة الرائب

• 30 قطعة من الكعك "للقهوة"
• 250 غرام من الجبن الدهني
• 100 ملليلتر من القشدة الحامضة قليلة الدسم
• 100 غرام من الزبدة
• 30 غراما من الكاكاو
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
• سكر الفانيليا

طريقة التحضير: للتحضير بنجاح لحشو دقيق ، أول شيء تحتاج إلى طحن الجبن المنزلية. للقيام بذلك ، يستخدم العديد من الخلاط ، ولكن نوصي بشدة بمسحها بملعقة من خلال منخل. يتم خلط الكتلة الناتجة مع سكر الفانيلا والسكر البودرة والزبدة الناعمة والقشدة الحامضة. لذلك ، كريم كريمي لطيف جاهز - حان الوقت لبدء طهي الكعكة دون الخبز. تأخذ لوحة واسعة ووضع 9 ملفات تعريف الارتباط في 3 صفوف. تزييت لهم مع ملء اللبن الرائب. ضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى فوقها - حشو الجبن ، وأدخل أيضًا مع الطبقة الثالثة من الكعكة. تغطية الطبقة العليا مع مسحوق الكاكاو. يتم تطبيق كريم المتبقية على الجانبين ورشها مع فتات من البسكويت. اعطي الحلوى الممتلئة لمدة 3 ساعات ، ويمكنك تقديم حلوى لذيذة من الكعكة النهائية. شهية طيبة!

كعكة "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط

مذاق مألوف للجميع منذ الطفولة. لذيذ بشكل لا يصدق ، وصفة وسهلة لإعداد وصفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه الكعكة السريعة الوقوف لعدة أيام في الثلاجة ، دون أن تفقد النكهة. لجعل هذه الحساسية يمكن حتى الرجل بعيدا عن شؤون المطبخ. المكونات:

• 500-600 غرام من ملفات تعريف الارتباط اليوبيل
• الجوز 1-1 / 4 أكواب
• 380 غرام من الحليب المكثف المغلي
• 100 غرام من الزبدة
• الخشخاش للزينة

طريقة التحضير: بما أن هذه الوصفة لا تتطلب الخبز ، فابدأ الطهي بطحن الجوز. خفضهم بسكين - ليس بشكل دقيق. زبدة الزبدة من الثلاجة لمدة ساعة أو اثنتين قبل التحضير - تحتاج إلى أن تصبح ناعمة. قطع البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم ، يمكنك أيضًا تصغيرها ، ثم تصبح أكثر تشبعًا. في وعاء ، حيث تكمن المكسرات المفرومة ، اسكب البسكويت واخلط جيدا. إذا كان الزبدة لينة بما فيه الكفاية ، فقد حان الوقت لإعداد كريم. في وعاء كبير ، ضع الحليب المغلي المكثف ، وأضف الزبدة وابدأ بالجلد باستخدام خلاط بسرعة بطيئة. زيادة السرعة تدريجيا ، وجعل كريم. ضعي مزيجًا من المكسرات والبسكويت في وعاء ، ثم اخلطيهما بعناية. على لوحة مبطنة بفيلم ، ضع الكتل وتشكيل مخروط. يرش مع الخشخاش والكاكاو (إذا رغبت في ذلك) ، والتفاف في فيلم وإرسالها إلى الثلاجة ليلا. الكعكة تحتاج على الأقل 10 ساعات للبث. شهية طيبة!

كيك بدون خبز "كاتس هاوس"

هذه الحلوى سوف ترضيك بمظهر أصلي. المكونات:

• الكوكيز المربعة - 21 قطعة
• 2 كوب من الجبن 9-15 ٪ من محتوى الدهون
• الحليب 4 ملاعق طعام
• 50 غراما من الجوز
• كوب من الزبيب
• 50 غراما من السكر
• حليب مبخر
• 150 غرام من الزبدة
• 10 غرامات من الكاكاو

طريقة التحضير: دعونا نبدأ الطهي بغسل الزبيب. يمكنك امتصاصه لمدة 10-15 دقيقة في الماء المغلي ثم تجفيفه بمنشفة ورقية. تمر من خلال الزبيب مفروم اللحم والمكسرات. الخلاط ليس مناسبًا لذلك - من الضروري أن تكون القطع ليست صغيرة جدًا. يمسح الجبن بالملعقة من خلال منخل ويخلط مع كتلة الأرض. صب 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف وصب السكر. لصنع كريم ، اترك الزبدة بسرعة عالية مع باقي الحليب المكثف ، أضف الكاكاو ، يمكنك زيادة الجرعة حسب رغبتك. حان الوقت لجمع "منزل القط". على لوح التقطيع ، ضع قطعة من رقائق الطعام ، وفوقها وضع فيلمًا غذائيًا وانتشره مع الكريمة بالكاكاو. غمس كل كعكة في الحليب ، وضع 3 صفوف من 7 قطع في كل منها. على الصف الأوسط وضع ملء ، وتشكيله مع النقانق. وجاءت وصفة دون الخبز إلى الجزء الأكثر أهمية - تشكيل الكعكة. باستخدام فيلم ، أضعاف الخبز في مثلث. التفاف بشكل جيد في احباط وإرسال الحلوى إلى الثلاجة بحيث يبرد التعبئة. عادة ما يستغرق 5-6 ساعات ، ولكن كل هذا يتوقف على العصير من المكونات. قطع الكعكة المبردة إلى مثلثات - حفل شاي لطيف!

كعكة كعك مع المكسرات وأعشاب من الفصيلة الخبازية

عند اختيار ملف تعريف ارتباط ، قم بتفضيللا على الإطلاق الحلو إلى الذوق ، لأن الوصفة تحتوي على الحليب المكثف. بالطبع ، إذا كنت تأكل هذه الحلوى الحلوة ، يمكنك اختيار ملفات تعريف الارتباط للكعكة لإرسالها. المكونات:

• 500 غرام من ملفات تعريف الارتباط
• 150 غراما من الفول السوداني المقلية
• حليب مبخر
• زبدة 1 حزمة
• 300 غرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية
• ملعقة من الكونياك (اختياري)

طريقة التحضير: استخدم حليبًا مكثفًا حقيقياً حقيقياً وليس منتجات بديلة بالزيوت النباتية. لذا سيكون طعم الحلوى الجاهزة أفضل بكثير. دعونا نبدأ الدرس الأكثر بساطة. البسكويت تصب في كيس من البلاستيك قوية بما فيه الكفاية وتدحرجه عدة مرات مع دبوس المتداول لكسر كل شيء. أنت لا تحتاج إلى كسرة صغيرة ، وملف تعريف الارتباط مكسور على حجم متوسط. ثم نقوم بإعداد كريم. الزبدة الناعمة تبدأ في الضرب بخلاط بسرعة منخفضة وتدفق الحليب المكثف تدريجياً وملعقة من كونياك. هذا ينتج كتلة موحدة وخصبة تحمل الشكل بشكل جيد. ضعي الكعك المخفوق بالكريمة واخلطيها. المكونات جاهزة - حان الوقت لإعداد النموذج. أفضل إذا كان نموذج الانقسام. إذا لم يكن لديك واحدة ، قم بتغطية ورق الخبز التقليدي ، بحيث يتم تعليقه من الحواف. ثم ، سحب الورق ، يمكنك بسهولة إزالة الكعكة من القالب. لذلك ، وضع الطبقة الأولى - سيكون نصفين من الخطمي. على رأسهم ، صب المكسرات وكريم الرمل. قم بتدريج السطح واترك الكعكة حتى تنضج لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو أفضل في 6-7. هذا كل شيء ، لقد وصلت الوصفة إلى نهايتها. عندما يكون الكريم باردا بما فيه الكفاية ، باستخدام طبق ، قم بإدارة الكعكة. شريحة جزء من شهيتك!

فاكهة وكعكة كعكة باردة

أدناه سوف تعرف اللذة بشكل لا يصدقكعكة البسكويت دون الخبز ، والتي يمكن أن تخدم بسهولة على طاولة الاحتفالية ، لأنه يمكنك تزيينها مع الشوكولاته وأنواع مختلفة من المساحيق. المكونات:

• 500 غرام من الجبن الدهني
• 400 غرام من بسكويت البسكويت
• زبدة 250 غرام
• 250 غرام من السكر والحليب
• الفانيليا
• 35 غراما من الجيلاتين غرامة
• اليوسفي المعلب أو الخوخ

طريقة التحضير: البدء في تنفيذ وصفة مع نقع في الجيلاتين في نصف حصة من الحليب لتورم. بعد 15 دقيقة ، قم بتسخينه ، مع التحريك باستمرار. ثم يجب طحن الزيت الناعم مع السكر ، إضافة الجبن ، وسكر الفانيلا والحليب المتبقي. اسكب كمية قليلة من الجيلاتين الذائب. اترك الخليط لفترة وأعد النموذج. أسفل شكل عالي ، وتغطي طبقة من الأفلام والطبقات ، ووضع الفواكه والبسكويت على ذلك ، promazyvaya كل كتلة الرائب. يجب أن تكون الطبقة الأولى فاكهيًا ، الطبقة الأخيرة - ملفات تعريف الارتباط. وضعها في البرد لتصلب كامل - سوف يستغرق 4-6 ساعات. عندما تكون الكعكة باردة ، ضعها على طبق وتزينها بالشوكولاته المبشورة. شهية طيبة!

كيك بدون خبز "جنة المشمش"

كعكة مع المشمش ، غنية وغنية بشكل لا يصدق في تلميحات من النكهة. المكونات:

• 400 غرام من ملفات تعريف الارتباط
• زبدة 1 حزمة
• 1/4 كيلوغرام من الخطمي
• 500 ملليلتر كريم 10 ٪ من الدهون
• 450 غرام من الجبن
• 30 غراما من الجيلاتين
• 3/4 كوب من السكر البودرة
• 500 غرام من المشمش المعلبة
• علبة واحدة من سكر الفانيليا

طريقة التحضير: اطحن ملفات تعريف الارتباط باستخدام دبوس دائري أو مطحنة خلاط. في الواقع ، يجب أن تتحول إلى كسرة. تسخين الزبدة حتى تصبح طرية وتخلط مع الكعك المفروم. عندما تديرها ، قم بإعداد النموذج الذي سيبرد فيه الكعكة. تُغطى بورق الخبز وتُوضع فيه خليطًا من الكعك والزبدة. شطف قاعدة الكعكة مع ملعقة ووضعها على الثلاجة لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت ، تناول الجيلاتين. اسكبيها في قدر صغيرة وأضيفي القليل من الكريم. ضع الأطباق على نار ضحلة وصب نصف كوب من الكريمة. يحرك المزيج حتى يغلي الخليط ، يجب أن تذوب حبيبات الجيلاتين تماما. اترك الكريم لتبرد واستمر في تحضير المنتجات. مع مساعدة من الخلاط أو خفقت الجبن تمر من خلال منخل ناعم، إضافة كريم، مسحوق السكر والسكر والفانيليا، ثم خفقت خفقت كريم حتى كتلة رقيق. يمسك المشمش المعلب من العصير ويقطع إلى شرائح. الخطمي نصفين. لقد حان الوقت لخلط الجيلاتين المذاب في الكريمة وجلد الجبن. على النموذج مع ملفات تعريف الارتباط والزبدة ، وضع الخطمي ، والفضاء بين المارشملو تملأ شرائح المشمش. على قمة المشمش و marshmallips ، ضع بلطف خليط من الجيلاتين والجبن المنزلية. محاذاة ومكان في مكان بارد لتجميد. يمكن تزيين الكعكة الجاهزة من الكعك أو الكاكاو أو قطع الفاكهة. تناول شاي لطيف!

كعك كوكي "سجق شوكولا"

طعم غني مجيد للطفولة. دعنا ظاهريًا بسيطًا وبسيط ، لكن ليس من الصعب إعداده. الوصفة بسيطة ورخيصة قدر الإمكان. المكونات:

• 550 غرام من ملفات تعريف الارتباط
• 7-8 ملاعق صغيرة من الكاكاو
• 50 ملليلتر من الحليب
• 250 غرام من نواة الجوز
• 180 غرام من الزبدة
• 45 غرام من السكر

طريقة التحضير: يجلب الحليب بعناية ليغلي ويصب السكر ، ثم يضاف الزبدة والكاكاو. يتم قطع البسكويت والمكسرات في الخلاط في فتات ، ولكن قطع من خمسة ملفات تعريف الارتباط ، وتحويلها إلى قطع. اخلط جميع المكونات معا. لف الخليط الناتج في فيلم غذائي ، ثم لفه في شكل السجق وأرسله إلى الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. قبل التقديم ، رشّ الجزء العلوي من النقانق مع مسحوق السكر والكاكاو. كعكة الكعكة "سجق شوكولاته" جاهزة - مقطعة إلى دوائر بسماكة 1 سم وتقدم على المائدة. شهية طيبة!

كعكة الشوكولاتة دون الخبز مع البرتقال

وصفة لهذه الحلوى دون الخبز تنطوي على استخدام الشوكولاته المظلمة المريرة ، مع محتوى الكاكاو أكثر من 60 ٪. لذلك سيكون طعم الطعام أكثر حيوية وكاملة. المكونات:

• 450-500 غرام من الغريبة
• زبدة فحم حجري
• 230 غرام من السكر
• 4 بيضات
• 150 غراما من الشوكولاته
• 300 غرام من البرتقال
• 150 غرام من السكر البودرة
• 1/2 كوب من الجوز المقشر

طريقة التحضير: كسر الشوكولاتة الداكنة إلى قطع ، تذوب في الميكروويف أو في حمام مائي وتبرد قليلاً. نقطع المربى ناعما ونقوم بتقطيع الكعك إلى قطع صغيرة. زبدة زبدة من الثلاجة لعدة ساعات قبل الطهي - دعها تنعم. ثم يضاف السكر البودرة ويقلب جيدا. ثم يضاف 3 يولكس إلى الخليط ثم تضاف الشوكولاتة غير الساخنة. أضيفي مربى البرتقال والكعك إلى الكريمة واخلطهما جيدًا. ضع الكتلة المعدة على طبق ، وشكلها في شكل هرم أو مخروط ، أو ببساطة قم بتسطيحه وأرسله في الثلاجة ، ويفضل أن يكون لمدة 8-10 ساعات. تحضير كريم من البروتينات المتبقية - سوط لهم بالسكر وتغطيتها بكعكة من مربى البرتقال والكعك. يرش الجوز المفروم. شهية طيبة!

كعكة البسكويت مع الحليب المعلب

إذا كان لديك وعاء من المعلبالحليب ، تأكد من تجربة هذه الوصفة - الحلوى ليست حلوة جدا ولها نكهة حليبي غنية. من الضروري جعل هذه الكعكة مقدما ، لأنه على الأقل ينبغي أن يقف ليلا في الثلاجة. المكونات:

• 600 غرام من البسكويت أو البسكويت أو غاليت
• حليب مبخر
• يمكن من الحليب المركز
• ليمون كبير

طريقة التحضير: خذ ليمونًا كبيرًا وعصر العصير منه. اخلط الحليب المركز مع الحليب المكثف. أضف عصير الليمون ، بعد أن يبدأ الحليب بالنضوج - وهذا رد فعل طبيعي وليس هناك شيء فظيع حيال ذلك. خفق جيدا المكونات المختلطة حتى سلس. قم بإعداد النموذج للعجينة ، ويفضل أن يكون مستديرًا ومع لوح مرتفع. تغطية قاعها مع فيلم التمسك ووضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط. إذا لزم الأمر ، فكسر ملفات تعريف الارتباط إلى أجزاء كبيرة. من السهل صب الطبقة الأولى من خليط الليمون والحليب. ما يلي يكمن في طريقة مماثلة. يضاف المعطف الخفيف للشحوم المتبقية. ضعي الكعكة في الثلاجة طوال الليل. قبل التقديم ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي بعناية وإضفاء شكل جميل على الكعكة. كما ترون ، الوصفة بدون الخبز بسيطة جدا ولا تأخذ الكثير من الطاقة. شهية طيبة!

كعكة سريعة مع المشمش المجفف والخوخ

يتم إعداد كعكة من البسكويت مع الفواكه المجففة في غضون ربع ساعة. إذا أتى الضيوف إليك بشكل غير متوقع ، فاستفد من هذه الأطعمة اللذيذة وفاجئهم. المكونات:

• 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط الحيوانية
• 250 مل قشدة حامضة قليلة الدسم
• 100-120 غرام المشمش المجفف
• 100-150 ز الخوخ دون حفر
• 4 ملعقة كبيرة. ل. سكر

طريقة التحضير: امزجي مع الكريما الحامضة مع السكر ، وأضيفي سكر الفانيلا ، وانقعي الكعك في الكتلة الناتجة. أضيفي البرقوق المفروم والمشمش المجفف. امزج كل شيء ، ضع شريحة على طبق ثم ضعه في الثلاجة لمدة 45-60 دقيقة. إذا رغبت ، يمكنك رش السطح بمسحوق الكاكاو. كعكة سريعة من ملفات تعريف الارتباط جاهزة. شهية طيبة! كما ترون ، كل وصفة جيدة بطريقتها الخاصة. يمكن أن تكون المكونات في الكعكة كثيرة وكبيرة ، والنتيجة هي نفسها دائما - حلوى لذيذة وسهلة التحضير. طبخ لأحبائك مع الحب! ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات