ثبت ليس فقط من قبل المتخصصين ، ولكن أيضا من خلال الممارسةمعظم الناس - الحلو يثير المزاج بشكل ملحوظ. لذلك ، لكي لا تكون حزينًا ، ولكن للبقاء في مزاج جيد ، دعنا نتحدث عن حلوى شوكولاتة لذيذة. على موقعنا سوف تجد أي وصفة. لذلك، للاستخدام اليومي والاقتراب من كعكة إسفنجية بسيطة مع الجليد أو كريم، والتخطيط لاحتفال، فمن الأفضل البقاء على المزيد من الأطباق الأصلية والمكرر مع الفاكهة أو التوت الطازج. كما يقولون ، عملنا هو تقديم ، ولكن الأمر متروك لك لتقرر أي كعكة سوف تأخذ مكانا مركزيا على طاولة الاحتفالية. 
كعكة "سانشو" من اختبار البسكويت مع الأناناس
الوصفة الأولى هي البحث عن كسول أو عديمي الخبرةالعشيقات. الكعكة ليست معقدة للغاية ، لا يتم خلط العجين لفترة طويلة ولا تتطلب مهارات ومهارات خاصة. لجعل المنتج خصبة وجميلة ، تأكد من نخل الدقيق ، تذكر أنه يجب أن يكون produt من الدرجة العليا. إذا كنت ترغب في الادخار قليلاً ، فقم بشراء قطعة شوكولاته بالوزن - إنها أرخص بكثير ، ولكنها مع ذلك مثالية لإعداد الحلوى. أضفنا الكريما الحامضة بالفواكه إلى الكعكة ، ولكن إذا أردت ، يمكنك استبدالها بصوص الكريمة الحلوة أو الحليب من الحليب. المكونات: العجين:
- 220 غرام من السكر المحبب
- كوبين من الدقيق المنخل
- عشر بيضات
- 60 غراما من الشوكولاته الداكنة
- 20 غرام من مسحوق الخبز (إذا لزم الأمر ، يتم استبدال المسحوق بصودا الخبز)
- واحد إلى ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
- 15 غراما من الزبد لمعالجة القالب
كريم:
- 750 ملليلتر من القشدة الحامضة الدهنية
- 200 غرام من السكر البودرة
- اثنين من الموز
- 150 غراما من الأناناس في الأغذية المعلبة
طريقة التحضير: هذا كعكة الفاكهة الحساسة - الكمال الحقيقي التي هي مثالية لأية عطلة. وبشكل عام، لا بالضرورة ننظر لسبب أو الانتظار لعيد ميلاد شخص ما - حلوى كعكة فقط لرفع معنويات أنفسهم وأحبائهم. إذا كنت لا تحب الموز والكيوي تحل محلها. سارت الامور بشكل جيد مع الفراولة الطازجة القشدة الحامضة والتوت. لا تخافوا لتغيير صفة قليلا، لأن في بعض الأحيان أنه يؤدي إلى عواقب للغاية "لذيذ". لذا، فإن الدرس الأول من مهارة الطبخ: ضع البيض في وعاء، وتغطيتها مع السكر وتحويل الخلاط على انخفاض. مع زيادة في حجم الكتلة، ومواصلة بضربها على نحو متزايد، في نهاية العمل في السرعات العالية. مع خلط التدريجي لكريم يكتسب العز والتوحيد الكمال. الآن، في وعاء منفصل نخل الدقيق ونوع أبيض في مسحوق الخبز. إذا لم يكن هناك استخدام مروى الخل الصودا. ربط مزيج الجافة مع المكونات السابقة وتخلط جيدا من خلال التخلص من الكتل. وتنقسم الكتلة الناتجة إلى قسمين متساويين، ثم واحد منهم الكاكاو vsypte وتخلط مرة أخرى. يمكن تحسين وصفة من خلال استبدال العنصر الأخير من الشوكولاته. للقيام بذلك، تحطيم البلاط على قطع متوسطة الحجم وتذوب في حمام بخار. لا ينبغي أن يكون كريم سميك جدا: تمييع مع الحليب الدافئ، ثم تضاف إلى العجين بدلا من الكاكاو وتخلط حتى الزي العسكري. كعكة جاهزة تقريبا، فمن الضروري فقط لخبز الكعك وجعل كريم، وهذا العرض القيام به. النفط علاج جيد داخل أطباق وتصب فيه العجين الأبيض. إرسال النموذج في الفرن، ومسخن إلى 180 درجة. بمجرد أن أول خبز المنتج، تبريده قليلا وإزالة بعناية. ثم تليين مرة أخرى الطبق وخبز كعكة الثانية. متوسط وقت الطهي - من 40 دقيقة إلى ساعة. وصفة ذهب تقريبا إلى المباراة النهائية، وهو ما يعني أنه قريبا جدا سوف تكون قادرة على محاكمة كعكة لذيذة الخاص بك. سحق طبقات الكعكة تبرد على قطع متوسطة الحجم، ثم أن تشارك في غيرها من المنتجات. سوط كريم الدهنية مع خلاط أو كتلة رقيق خلاط بإضافة مسحوق. ثم إزالة الموز والأناناس قشر لاستنزاف عصير الزائد، ثم قطع الفواكه إلى مكعبات. نبدأ في جمع كعكة لذيذة: كل قطعة من كعكة تراجع في كريم لطيف، وضعت جنبا إلى جنب مع الأناناس والموز على لوحة مسطحة، وإقامة نوع من تلة الحلوة. كنت لا تريد أن تنفق على هذا الإجراء وقتك الثمين؟ قليلا تغيير الوصفة: أخذ كعكة الأولى (أو كسرها)، وعلاج مع صلصة كريم ومقبلات مع الفاكهة. ثم غطاء الثاني من كعكة الشوكولاته. في نهاية كعكة الشحوم كريم المتبقية. إرسال الطبق الخاص بك في الثلاجة والانتظار حتى يصلب بما فيه الكفاية والحقن. في المتوسط، ويستغرق حوالي ساعتين. قبل التقديم، صب طبق ذاب في حمام بخار مع الشوكولاته الداكنة. شهية طيبة! 
الجزرة و كعكة الشوكولاتة مع الكريمة
وهذه الوصفة بالكاد مألوفة للكثيرين ،لن يجرؤ الجميع على تجربة هذه الحلوى. بالمناسبة ، إنه عبث ، لأن كعكة الجزرة بالشوكولاتة تبين أنها ليست فاتحة للشهية فقط ، ولكنها مفيدة للغاية أيضًا. تحمل الخضروات شحنة من الفيتامينات ، ويسمح لك البيتا كاروتين الموجود فيها بالحفاظ على بصرك وتقويته. من الأفضل استخدام الطبق فقط بعد تشبعه بالكريم - سيكون عليك الانتظار لمدة نصف إلى ساعتين. المكونات: للحصول على العجين:
- 450 غرام من الجزر المبشور ناعما
- عبوة الزبدة
- دقيق منخول - 360 غرام
- كوب من السكر أو مسحوق حبيبات
- عشرة غرام من مسحوق الخبز
- اثنين أو ثلاث بيضات
- عشرة مللتر من الزيت النباتي
- 40 جرام من أي شوكولاتة (إذا رغبت في ذلك ، أضف المزيد)
للكريم:
- 200 ملليلتر من القشدة الحامضة من محتوى الدهون في المتوسط
- من 80 إلى 100 غرام من السكر البودرة
للزينة:
- رقائق جوز الهند
طريقة التحضير: لا تخف من معرفة أي شيء جديد ، لأن أحيانًا حتى الوصفة الأكثر غرابة يمكن أن تفاجئك بلطف. من كان يظن أن تضاف الجزر ليس فقط إلى الحساء ، اليخنة والسلطات والدورات الثانية. منه إعداد شرحات حلوة والحلويات لا يصدق. دعونا ننظر معا واحد منهم - كعكة العصير طرية من الخضروات البرتقالية والشوكولاته لديها طعم piquant. قم أولاً بتقطيع الزبدة المبللة بالمكعبات المتوسطة ، ثم افركيها جيداً مع السكر أو المسحوق وقم بتسخينها قليلاً على نار خفيفة. في وعاء منفصل ، اخفق البيض بنشاط لمدة أربع إلى خمس دقائق ، عندما تصبح الكتلة موحدة ، أضفها إلى المكونات السابقة. هنا أيضا ، أدخل الجزرة والطحين الحلو المبشور ، منخول مسبقا ويمزج مع مسحوق الخبز. الآن خلط الكتلة بعناية ، في النهاية يجب أن تتحول إلى أن تكون متجانسة وكثيفة معتدلة. اقسمها إلى جزأين ، كل لفة في طبقة رقيقة جدا ووضعها على ورقة الخبز أو في شكل دائري. تأكد من معالجة سطح الأطباق بالزيت النباتي ، وإلا سيحترق المنتج وسيكون من الصعب إزالته. إذا كان لديك ورق أو ورق خاص ، فقم بكعكه. يتم طهي الكيك عند درجة حرارة 180 درجة ، وهذا هو الخيار الأفضل - يتم خبز الطعام بشكل متساو ولا يحترق. اضرب لمدة 40 دقيقة ، ثم أخرج المنتج واتركه ليبرد قليلاً. ثم إزالة بلطف من النموذج والانتباه إلى كريم. وصفة له بسيطة للغاية: فقط سوط القشدة الحامضة مع مسحوق السكر. لم نستخدم الرمل على وجه التحديد ، لأنه يذوب لفترة أطول. إذا كان لديك بعض التوت الطازج - التوت والكشمش والفراولة - إضافتها إلى الطبق. صدقوني ، سيكون لذيذ جدا ، كعكة الصيف حقا. ضعي طبقة سميكة من الكريما الحامضة على الكعكة الأولى ، ثم غطها بالضغط الثاني والضغط برفق. بقايا الصلصة على الجانبين وأعلى الحلوى. في نهاية سكبه مع الشوكولاته، وذاب في حمام بخار، ثم مقبلات مع جوز الهند وإرسالها لمدة ساعتين في البرد. إذا شئت ، يمكن استبدال المسحوق بمسحوق الكاكاو. نأمل أن تتناسب وصفة الجزرة مع ذوقك وتروقك. نتمنى لكم شاي طيب وصحة جيدة! 
كعكة "بينشر": المنزل وصفة
لكل ربة بيت وصفتها المفضلة: بعض تفضل حلويات سوفلي لذيذة ، والبعض الآخر يمكن أن يخبز. نقترح عليك قراءة الإجراء لصنع كعكة تسمى "Pincher". وهو مثالي لإقامة احتفال عائلي صغير ، ولعشاء احتفالي مع الأصدقاء والمعارف. وفرة من التزجيج والحليب المكثف يجعل الطبق مصدرا حقيقيا للمتعة للحلوى المولودة. المكونات: للكعك:
- واحد ونصف كوب من الدقيق من الدرجة العليا
- البيض - قطعتين
- 160 غرام من السكر
- 190 ملليلتر من الحليب المكثف الدهني
- الكيس bicarbonated
- النفط (الخضار أو كريم) - للنموذج
- القليل من الصودا (تأخذ ملعقة صغيرة بدون شريحة)
- 15 غراما من الكاكاو
للحصول على كريم لطيف:
- 30 في المئة قشدة حامضة - 800 ملليلتر
- 145 غرام من السكر المحبب
التزجيج:
- 30 ملليلتر من الحليب
- 210 غرام من مسحوق حلو
- ملعقة كبيرة (بدون شريحة) من النشا
- 50 غرام من الزبدة
- أقل بقليل من قضبان الشوكولاتة
- رقائق جوز الهند - إذا رغبت في ذلك
- Vanillin - حسب تقديرك
- 18 غراما من الكاكاو
طريقة التحضير: إذا كنت تريد أن تخبز منتجًا رائعًا وجميلًا ، فسيتعين عليك عمل دقيق قليل النخل. سيؤدي ذلك إلى تشبع المنتج بالهواء ، حتى ترتفع الكعكة. ثم نضع بيض الدجاج ومسحوق الشوكولاتة والسكر المحبب في وعاء منفصل. قم بصقل المكونات بمضرب. أنت في حاجة للحصول على خليط متجانس تماما بدون نتوء. عند إدارة وتحقيق الاتساق المطلوب، صب الدقيق في وعاء، ثم هنا هو صب القشدة الحامضة والحليب المكثف. يعجن العجين وتقسيمه إلى جزئين متطابقين. ثم قم بمعالجة الأطباق بالزيت ، وضع فيها جزءًا واحدًا من الكتلة النهائية وأرسلها إلى الفرن ، المسخنة إلى 190 درجة. حالما يتم تغطية الكعكة مع لونها بنيا ذهبيا (يحدث هذا بعد حوالي نصف ساعة)، وفتح باب الفرن بعناية وبيرس مع مباراة. إذا كانت الشجرة جافة ، أخرج الأطباق وأزل المنتج منها ووضعت جزءًا جديدًا. الإجراء الخبز هو نفسه بالضبط. أثناء إعداد الطبق، وخفقت كريم: لهذا الغرض، وربط كريم والسكر ويحرك خلاط الطعام - تبدأ مع أقل سرعة ومن ثم زيادته. ذهبنا إلى واحدة من المراحل الرئيسية - إلى المرحلة النهائية. يبقى لتكوين كعكة فاتح للشهية: تقسيم كعكة واحدة بسكين على طول المحيط إلى قسمين. كل علاج مع كريم لذيذ والتواصل مع بعضهم البعض. تبقى المنتج سحق في المتوسط القطع، تراجع لهم في صلصة الكريما الحامضة ومكان في السفينة الدوارة على أساسيات - في الطابقين الأول والثاني. بينما ينقع الحلوى ، هناك وقت لحام الجليد. أولا ، بناء حمام بخار ، ثم وضع وعاء من الزبدة في ذلك وتذوبه. ثم إضافة مكسورة الى قطع صغيرة أو مبشور الشوكولاته المبشور، وكمية من مسحوق الحليب، مثخن، أي نشا البطاطس، وفي نهاية رش في بضع القرصات من السكر والفانيليا. إعداد الخليط على النار صغيرة جدا ، باستمرار خلطها للتخلص من الكتل. عندما تذوب المكونات ، قم بإزالة الأطباق من الطباخ وقم بتبريد التزجيج. صب عليه "Pincher" وإذا شئت ، تزيينه بنشارة جوز الهند. بالمناسبة ، يمكنك تجربة وإضافة القليل من قشر البرتقال إلى الصلصة. نحن نعد ، سيكون لذيذ للغاية!
كعكة الشوكولاتة الكرز
في المستقبل القريب في عائلتك المخططحدث رسمي؟ الذكرى "على الأنف" ، ذكرى زواج أو عيد ميلاد؟ في هذه الحالة ، يجب عليك ، كضيف مضيفة ، أن تضع قائمة مناسبة. رعاية الوجبات الخفيفة (يجب أن تكون عدة أنواع) ، وإعداد السلطات (الخضروات واللحوم) ، وجعل الساخنة. في هذه المرحلة ، يتوقف الكثيرون عن ذلك ، ويفتقدون عن طريق الخطأ نقطة أكثر أهمية - الحلوى. ومع ذلك ، سوف يرغب كل الضيوف بالتأكيد في تناول الطعام قبل الخروج مع شيء حلو ، خفيف ولطيف. وهذا هو المكان الذي يأتي في الوصفة التالية. المكونات: العجين:
- 195 غرام من السكر
- ستة بيض كبير
- كوب من الكرز الطازج بدون حفر
- الدقيق - حوالي 220-250 غرام
- النفط (استخدام أي: الخضروات أو دسم) - لتجهيز أطباق للخبز
التشريب الحلو:
- 480 ملليلتر من كريم (استخدام المنتج الدهني)
- سبعة غرامات من الجيلاتين الفورية
- 90 ملليلتر من الماء الدافئ (غليها مقدمًا وبارد)
- 15 غراما من السكر
الديكور:
- الكرز الطازج أو الكرز
- عاصفة حليب الشوكولاته البلاط
طريقة التحضير: هذه الوصفة عالمية - تخبز كعكة بغض النظر عن وقت السنة ، لأن اليوم في كل سوبر ماركت يمكنك أن تجد التوت المجمد. ولكن على نحو أفضل، بطبيعة الحال، إلى استخدام الكرز الطازج: جيد شطف لهم تحت الصنبور، وإزالة البذور وأمثالها في مصفاة. بينما يتدفق المنتج، في وعاء منفصل، نخل الطحين، وفي وعاء آخر يخفق البيض، تدريجيا، في أجزاء صغيرة لخلط في نسبة السكر في ذلك. يجب أن تكون كتلة البسكويت متجانسة ومثيرة للغاية. للقيام بذلك ، يوصى بالعمل ليس كخلاط ، مما يجعل الخليط كثيفًا للغاية ، ولكن كخلاط. تغلب أولاً على السرعة المنخفضة ، وانتقل إلى الوسط وفي النهاية خلط بالفعل في الحد الأقصى. يُشكّل زيتًا جيدًا ، ثم يُسكب العجين فيه ويُطهى الطبق في فرن ساخن. تذكر أن درجة حرارة الأخير يجب ألا تتجاوز 200 درجة. في حين يتم خبز الكعكة ، والتركيز على إعداد كريم. أولاً صب الجيلاتين بالماء الدافئ وتوضع جانباً لمدة 20 دقيقة. ثم مع مساعدة من خفاقة ، تحويل كريم والسكر إلى كريم لطيف ، لطيف. يتشرب الجيلاتين المتورم والحرارة على نار متوسطة - يخلطها باستمرار بملعقة حتى يتكاثف بشكل كاف. تسكب بلطف في كريم ومرات قليلة ، والعمل على التاج. في هذا الوقت ، بالتأكيد ستخبز الكعكة. قسمه إلى قسمين ، معالجين بكثافة مع كل كتلة دسم. في الطابق السفلي من الطبق وضع الكرز ، ثم تغطية الجزء العلوي مع البسكويت المتبقية. توضع الصلصة الحلوة على جانبي المنتج ، بعد تزيينها بقطع التوت الطازج ورشها بالشوكولاته المبشورة. كل كعكة هي تحفة فريدة من نوعها ، لذيذ جدا وحساسة. نوصي بتجربة واحدة على الأقل من الحلويات المقترحة.
