استخدام الفاصوليا لجسم الإنسان
في المتاجر يمكنك العثور على اللونين الأحمر والأبيضالفول ، والتي نادرا ما تستخدم للطهي. لكن هذا النوع من البقوليات مفيد جدا للجسم ، ويستحق استخدامه. كمية البروتين خارج النطاق في هذا المنتج ، خاصةً باللون الأحمر ، لذلك غالباً ما يستخدم في صياغة نظام غذائي نباتي أو هزيل. الفيتامينات من المجموعة ب ، الزنك ، الحديد - هذه ليست قائمة كاملة من المواد المفيدة التي تحتوي على البقوليات. إذا كنت تأكل بانتظام الفاصوليا الحمراء ، فإن الجسم سيكون أفضل لتنظيف وإزالة السموم ، لأن الفاصوليا لها تأثير مدر للبول. من المفترض أنه عند تناول البقوليات ، ينخفض خطر الإصابة بالسرطانات. ومكون واحد أكثر فائدة من هذا المنتج هو الألياف. يساعد على تحسين وتحفيز الهضم ، ويساعد على التخلص من السموم وتطبيع مستوى الجلوكوز في الدم. في أمراض الجهاز الهضمي ، يصف الأطباء حمية تحتوي على محتوى الفاصوليا. بسبب خصائصه وتغذيته ، فهو قادر على استبدال اللحم ودعم كائن حي مريض. 
وصفة للشوربة الساخنة مع الفاصوليا
أصبحت الشوربات شائعة للغاية بين الروس. بطبيعة الحال، فإن الأزياء لاستخدامها جاء إلينا من المكسيك، حيث يتم إعدادها من كل شيء تقريبا، والعنصر خصوصا شعبية fasol.Chtoby طهي حساء الفاصوليا في multivarka، تحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات. أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى قطعة جيدة من لحم الخنزير مع وزن 200 غرام ، لا يمكن إزالتها من الدهون. لإعطاء الحساء طعم حار يستحق الأمر إضافة d 100 من النقانق المدخنة أو لحم الخنزير. الفاصوليا لهذه الوصفة بحاجة إلى معلبات وأحمر. لا تزال تحتاج إلى تخزين على فلفل واحد كبير ، 1 جهاز كمبيوتر. الفلفل الحار حاد ، واتخاذ 1 البصل والطماطم والجزر ، ورئيس الثوم. سوف تحتاج التوابل إلى الفلفل الأحمر والكمون والريحان والكزبرة. في بداية البصل الطبخ والجزر والثوم، وتوضع في وعاء وMultivarki "تبريد" واسطة، جنبا إلى جنب مع التوابل والزيت النباتي والاستعداد للشفافية. في الوقت الذي تستغرق فيه هذه العملية 15 دقيقة ، ثم تُضاف إلى الخضار اللحم المفروم جيداً ، وتُطهى معاً لمدة 12-20 دقيقة أخرى. يتم طهي لحم الخنزير والفلفل والطماطم بعد طحن مع جميع المكونات لمدة 5 دقائق أخرى. يجب أن يتم تعبئة الخليط الناتج تماما مع المياه، يجب أن يكون منسوب المياه أكبر من 2 سم النباتية. في وضع "تبريد" أو ينضج "حساء" طبق ساعة، بعد هذا الوقت يتم إضافته إلى الفاصوليا المعلبة. بعد 20 دقيقة بعد إضافة العنصر الأخير ، يمكن أن يتم تمليح الحساء ، وأخيراً إضافة فلفل حار حاد. يقدم هذا الحساء مع الكريما الحامضة ، والتي تؤكد تماما على حدة الذوق.
شوربة حارة بالفاصوليا
ليس كل شخص يحب الأذواق الحادة ، لذلك من أجلعشاق من piquancy ، أيضا ، هناك وصفات لإعداد الحساء مع الفاصوليا في multivark. المكونات في ذلك قليلا ، الرئيسي ، وهذا هو الفاصوليا بلا شك ، يجب أن تكون حمراء ومعلبة. الخضار موجودة أيضا في هذه الوصفة: البطاطا - 3 قطع ، البصل - 2 قطعة ، فص ثوم. لإعطاء ذوق خفيف ، تحتاج إلى إعداد حفنة من الكزبرة ، وهما ملعقة من معجون الطماطم والغار. يبدأ التحضير بمعالجة الخضروات ، التي يتم غسلها وتنظيفها. يتم قطع البصل مع حلقات ، والباقي من القش ، ويتم سحق الثوم. وينبغي غسلها سيلانترو وأيضا المفروم ناعما. يُقلى البصل والجزر قليلاً في وعاء المولارماركا ، الذي يتم تشحيمه مسبقًا بالزيت. ثم يضاف الثوم ، وبعد دقيقتين - معجون الطماطم والملح والسكر. يجب أولاً غسل الفاصوليا والتخلص منها في مصفاة. يضاف إلى الوعاء مع البطاطا ، ثم يسكب الماء ، حوالي لتر. بعد إغلاق الغطاء ، يتم تعيين وضع "التبريد" أو "الحساء" لمدة ساعة واحدة. عندما ينتهي الوقت ، تتم إضافة الكزبرة المفرومة واللوروشكا. يتم غمر الحساء لمدة 10 دقائق. ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على طبق دسم ، ولكن خفيفة. 
شوربة الفاصولياء المكسيكية الحقيقية
هنا هو وصفة لهذا الحساء المكسيكية ، والتييمكنك أن تجرب الآن ليس فقط في مقهى ، ولكن أيضا في المنزل. لجعلها ، تحتاج إلى الفاصوليا الحمراء الطازجة ، والتي يجب أن تكون مليئة بالماء ليلا واليسار لتليين. في الماء يجب أن تضيف ملعقة من الخل بالضرورة ، ثم تصبح البقوليات طرية بشكل لا يصدق بعد الطهي. في الصباح يتم تصريف الماء وإضافة نظيفة وجديدة. يتم وضع مقلاة مع الفاصوليا على موقد ، وألقيت اللمبة والغار هناك ، والفلفل الأسود في شكل البازلاء والفلفل الحار الساخن. من الضروري أن تغلي كل شيء ، وأضيفي الملح والطهي حتى ينضج الفاصوليا. يقوم المكسيكيون بإعداد الفاصوليا السوداء لشورباتهم ، ولكن إذا لم تكن كذلك ، فإن اللون الأحمر يكون مثاليًا أيضًا. ولكن الحساء لا يتم إعداده من حبة واحدة فقط ، لذلك يجب أن تأخذ مكونات أخرى: البصل ، الجزر ، 2 ساق الكرفس ، 3 فلفل حلو صغير ، عدة فصوص من الثوم ، علبة من الطماطم المعلبة. قبل مرق اللحم مرق على الدجاج أو اللحم البقري. هناك حاجة إلى التوابل في مثل هذا الحساء ، لهذه الأغراض ، فهي مثالية لالأوريغانو والكمون والفلفل الحار وورقة الغار والملح. يتم نقع البصل والجزر والكرفس بدقّة ويقلى في وعاء على نظام "القلي" أو "المذاق". يتم قطع الفلفل الحلو مع القش وإضافة إلى وعاء ، ويستغرق حوالي 5 دقائق لامتصاص. يضاف المرق والطماطم المعلبة مع العصير والفلفل الحار والوروشكا. يتم طبخها جميعًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، والحبوب هي التالية وتغلق لمدة 20 دقيقة أخرى. يضاف الثوم والبهارات في النهاية. قبل التقديم ، تضاف الكزبرة والكريمة الحامضة إلى كل طبق. إضافة إلى المكسيكيين الحقيقيين شرائح هذا الحساء من شرائح الأفوكادو شرائح ، رقائق nachos أو رقاق الذرة المجففة مسبقا. لا أحد سيبقى غير مبال بمثل هذا الطبق. يمكن طهي حساء الفول مع لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير وحتى الدجاج ، وسوف تضيف الأضلاع المدخنة أو لحم الخنزير نكهة إلى الطبق. لتقليل قيمتها الحرارية ، على سبيل المثال ، أثناء اتباع نظام غذائي ، يمكنك استبعاد البطاطس والتوابل الحارة. على أي حال ، فإن حساء البق يكون دافئًا تمامًا في الشتاء ، فهو مغذي وعادة ما يكون منخفض السعرات الحرارية ، ولكن ينصح به بشكل خاص للاستخدام في فصل الربيع عندما يكون هناك نقص واضح في الفيتامينات. وسيسهل هذا الجهاز عملية الطهي وتجعل الطبق غنيًا ولذيذًا بشكل فريد.
