لماذا لا تدلل عائلتك بحلوى خفيفة ولذيذة؟ دعونا نحاول صنع فطيرة الموز؟
فطيرة من الموز
مكونات:
- 3 الموز
- 2 بيض
- 250 غرام طحين
- 250 غرام سكر
- 100 مل حليب
- 180 غرام زبدة
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- الزيوت النباتية
- السكر البودرة
طريقة الطبخ:لتحضير فطيرة الموز، عليك تقشير الموز ومن ثم تقطيعه باستخدام الخلاط. ابشري الزبدة على مبشرة ناعمة وادمجيها مع هريس الموز الناتج وأضيفي البيض المخفوق بالسكر. ثم، مع التحريك المستمر، أضيفي الدقيق والحليب الدافئ. أضف الملح والصودا المملحة وعصير الليمون. ضعي العجينة النهائية في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة. اخبزيها على حرارة 180 درجة. وصفة فطيرة الموز سريعة وبسيطة للغاية. يرش السكر البودرة قبل التقديم. شهية طيبة!
كيك الموز كعكة الجبن
مكونات:
- 500 غرام طحين
- 100 غرام سكر (للعجين)
- 200 غرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا تنطفئ بالخل
- 400 غرام الجبن
- 4 الموز
- 250 غرام سكر (للتعبئة)
- 2 بيض
- 4 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام سميد
- الفانيلين لتذوق
طريقة الطبخ:من أجل تحضير فطيرة الموز مع الجبن، تحتاج إلى طحن الزبدة مع السكر وإضافة الدقيق والصودا المملحة. وستكون النتيجة عجينة على شكل فتات. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم وضع 23 عجينة عليها، ثم فردها بيديك. في هذه الأثناء، قطعي الموز وأضيفي السكر المخصص للحشوة واخلطي. يُمزج البيض مع الجبن القريش، ثم يُمزج مع الموز. بعد ذلك، أضف السميد والفانيلين إلى الكتلة الناتجة، وتخلط جيدا. ضعي الحشوة النهائية على العجينة على صينية الخبز ثم رشي العجينة المتبقية في الأعلى. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة. فطيرة الموز مع الجبن جاهزة. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
