التفاح المخبوز في الفرن لذيذ جدًا! وإذا تم استكمالها بحشوات مختلفة، فإن المتعة مضمونة بشكل مضاعف. ولكن الطعم ليس الميزة الوحيدة لهذا المنتج: فهو سيعطي جسمك الصحة! لذا، فإن التفاحة المخبوزة التي تتناولها في الصباح على معدة فارغة تعمل كملين لطيف ومدر للبول، لذلك يتم تناولها لعلاج الإمساك والوذمة والتهاب المرارة. بالإضافة إلى ذلك، فإن حوالي نصف السكروز الموجود في التفاح يتحلل إلى فركتوز وجلوكوز عند الخبز، والتي يمتصها الجسم بشكل جيد للغاية. طعمها أحلى من السكروز. إن التفاح المخبوز، الذي سيتم ذكر وصفته هنا، ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره. الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو اختاروا صنفهم بشكل صحيح. تعتبر أنواع ماكنتوش، وجراني سميث، وأنتونوفكا، ورانيت جيدة لهذا الغرض - التفاح الأخضر ذو القشرة الصلبة واللحم الصلب والحامض. يتم خبز التفاح مع حشوات مختلفة: العسل، الجبن القريش، المكسرات، الفواكه المجففة، الخ. وهي لا تقل لذة مع اللحم المفروم. يمكن تحضيرها كطبق منفصل أو حلوى، وتقطيعها إلى شرائح - كطبق جانبي. نقدم لك عدة وصفات لتفاح مخبوز. حاول طهيهم. سوف يسعدونك!
التفاح المخبوز مع المكسرات والفواكه المجففة
التفاح المخبوز هو حلوى رائعة سوف يحبها ضيوفك. مكونات:
- 4 التفاح الأخضر الكبير ،
- حفنة من الزبيب الناعم
- 2 أجنة من التين المجفف ،
- 2 من التمر المجفف
- 1 ملعقة كبيرة من اللوز والكاجو والصنوبر ،
- ملعقة صغيرة من القرفة ،
- رشة من الزنجبيل المطحون ،
- العسل السائل أو شراب القيقب للإيداع.
تحضير: ننقع التين والزبيب في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة ثم نجففهما ونقطعهما. تقطيع المكسرات والتمر. اخلطي الفواكه المجففة والمكسرات والزنجبيل والقرفة. قم بإزالة النوى من التفاح. للقيام بذلك، قم بإزالة بعض اللب بعناية شديدة باستخدام ملعقة صغيرة أو سكين خاص، مع الحرص على عدم إتلاف الجدران، وترك الجزء السفلي سليمًا. لمنع انفجار التفاح أثناء الخبز، يوصى بوخزه باستخدام عود أسنان من جميع الجوانب. بعد ذلك، يتم حشو التفاح المحضر بهذه الطريقة بإحكام بمزيج من الفواكه المجففة والمكسرات. ثم قومي بلف كل تفاحة بورق قصدير، مع ترك فتحة صغيرة في الأعلى. ضعيهم على صينية الخبز واخبزيهم في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة. يتم تقديم التفاح المخبوز في الفرن بهذه الطريقة ساخنًا أو دافئًا أو باردًا مع العسل أو شراب القيقب.
تفاح محشي دجاج
التفاح المخبوز في الفرن الساخن لذيذ وغير عادي. يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو مقبلات أصلية. مكونات:
- 8 تفاحات كبيرة ،
- 500 غ من الدجاج المفروم
- 50 غرام من الجوز ،
- 50 غ من البرقوق بدون بذور ،
- 1 بصل اللفت ،
- 2 فصوص من الثوم،
- 1 بيضة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 1 كوب مرق الدجاج.
تحضير: اغسلي البرقوق وافرميه ناعماً. قومي بتقطيع المكسرات وقليها في مقلاة جافة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر. تقطيع البصل والثوم ويقلى في الزيت النباتي لمدة 4 دقائق. أضيفي الدجاج المفروم، قلبيه واتركيه لمدة 6 دقائق، وتخلصي من أي تكتلات. انقليها إلى وعاء. أضف المكسرات والثوم والبيض. اخلطي جيدا. اغسلي التفاح، اقطعي الجزء العلوي، ثم قومي بإزالة اللب والجزء الداخلي بعناية، مع ترك حوالي 1 سم من الحواف والجزء السفلي. املأ التفاح بالحشوة المحضرة، ثم قم بتغطيته بالجزء العلوي المقطوع، ثم ضعه في طبق الخبز. نذوب الزبدة في قدر ونضيف لها السكر ونتركها تطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك. صب المرق وخلط كل شيء مرة أخرى. صب هذه الصلصة فوق التفاح في المقلاة، ثم غطيها وضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. والنتيجة ستكون طبقًا رائعًا – التفاح المخبوز في الفرن!
تفاح سريع التفاح
يحب العديد من الأشخاص التفاح المخبوز، ولكن لسبب مالسبب ما، ليس كل الناس يرغبون في استخدام الفرن. ولذلك نقدم لك وصفة عمل التفاح المخبوز في الميكروويف. يبدو لذيذًا وسريعًا. مكونات:
- 2 التفاح ، الصف Antonovka ،
- 3 ملاعق صغيرة من السكر المحبب.
تحضير: قم بقطع قمم التفاح، ثم قم بإزالة اللب بعناية، مما يجعل هناك نوعًا من الزجاج، ولكن ليس عميقًا جدًا. صب السكر المحبب عليه (حوالي 1.5 ملعقة صغيرة في كل منها)، ثم قم بتغطيته بالجزء العلوي المقطوع. ضعي التفاح في طبق عميق وقومي بتغطيته بغطاء آخر أو بغطاء خاص. ضعيها في الميكروويف واطهيها لمدة 5 دقائق. يمكن رش التفاح المبرد قليلاً بالسكر البودرة. التفاح المخبوز في الميكروويف، بفضل تحضيره السريع، مفيد لتناوله في وجبة الإفطار أو لإرضاء الضيوف غير المتوقعين. كل ما تبقى هو أن نقول: شهية طيبة! لا تنسي أن التفاح المخبوز صحي. أدخليها في قائمة طعام عائلتك، خاصة وأن تحضير التفاح اللذيذ في الميكروويف لن يتطلب منك الكثير من الوقت. ننصحك بقراءة:
