بيلافا حلوة مع الفواكه المجففة: لذيذة وصحية
كسب المال مع الحلويات: قصص النجاح
إيفجينيا بوليشوك (فيدوتينوفا)
instagram:evgeniyafedutinovavk.كوم / janeshomebaking - بدأ كل شيء مع الخبز للأقارب والأصدقاء. تدريجيا ، بدأت تحميل الصور من الخبز لها إلى Instagram ، وبدأت أوامر تأتي. قدمت أول كعكة لي في 13 أكتوبر 2014 ، وقبل ذلك بقليل بدأت في صنع المعكرونة والكب كيك. يمكننا القول أن النشاط التجاري "وجدني نفسي" ، ويسعدني جدًا أنني لست بحاجة إلى دبلوم مهندس تصميم بعد الآن! هناك عدد متزايد من الطلبات كل يوم. في هذا الأسبوع ، قدمت أكثر من 30 نوعًا من الكعك ، وحوالي 350 نوع من كعك المكرونة ، و 200 من أعشاب الفصيلة الخبازية ، و 150 كب كيك ، وكعكات الكعك ، وكرات البسكويت على عصا ، وملفات تعريف الارتباط ، وشخصيات مصطفة. من الجيد أن زوجي يساعدني لفترة طويلة - إنه من غير الواقعي التعامل مع هذا المبلغ وحده. كان هناك المزيد من الطلبات للسنة الجديدة ، لم أكن أنام لمدة 3 أيام! مواسم الذروة هي بالطبع عطلات. عدد العملاء في هذه الفترات يمر من 40 إلى 50 شخصًا. تؤخذ الكعك دائما! وفي أعياد الميلاد ، تمامًا مثل ذلك ، وفي الأعياد ، وهي جيدة جدًا! تكمن الصعوبة الأساسية في ضيق الوقت. بالإضافة إلى الخبز ، لا يزال لدي الكثير من الأشياء المهمة التي يجب القيام بها - مثل الدراسات ، العمل كمدرس. في الآونة الأخيرة ، احتلت حصة الأسد في ذلك الوقت من خلال التحضير لحفلات الزفاف الخاصة بهم ، وعادة ما يتلقى العملاء أوامر من المخبز بأنفسهم ، ولكن هناك أيضًا خدمة توصيل. يحملها زوج أو أبي - إلا أنني أثق بهم الحلويات بلدي! لقد حدث ، بالطبع ، أن الأوامر لم تؤخذ ، ولكنني وضعتها على الفور على Instagram - وعلى الفور كان الجميع على استعداد. أحيانا أحضر الأشياء الجيدة إلى البيت وأغمس أقاربي ، أحاول أن أجعل كل الأوامر فردية ، لكن ، بالطبع ، خطيتي مرئية في كل مكان. كان الترتيب غير العادي في ذاكرتي من فتاة حامل. بأمرها ، وضعت ملاحظة داخل الكب كيك ، وأعددت اللقلق بحقيبة - وهذا ما أخبرت به الأخبار السارة لزوجها! الناس يحبون كعك البسكويت - هذه حقيقة! لا الموس ، confit ، dacoise وأي شيء آخر ، ولكن كعكة الاسفنج العادية مع كريم لذيذ والفواكه الطازجة والتوت. تم اختيار الديكور من صفحتي في Instagram ، وأحيانًا نأتي بشيء جديد مع العميل.
1 / 6 وصفي المفضل هو المالحمكونات الكراميل: * السكر - 300 غرام * الزبدة - 65 غرام * كريم 33 ٪ - 335 غرام * الملح - 1 ملعقة شاي .. التحضير: 1. يقسم كل السكر إلى 6 أجزاء - في مكان ما في 50 جم.في مقلاة ذات قاع سميك ، اسكب الدفعة الأولى من السكر وتذوب ، دون إزعاج ، إلى اللون الأصفر. إضافة 50 غراما من السكر المقبل ، تذوب مرة أخرى. للحصول على مزيد من ذوبان السكر الموحد ، قم بإمالة القدر في اتجاهات مختلفة. لذلك كرر 4 مرات أكثر حتى تذوب السكر .2. 3. ضع الأطباق مع الكريم على النار والحرارة ، ولكن لا تغلي. قم بتقليب السكر إلى اللون الأصفر ، والأهم من ذلك ، لا تطرف (في هذه العملية ، حرفيا دقيقة واحدة - وكل شيء ضائع). ثم يرفع عن النار ، إضافة الزبدة والملح. أضيفي الكريمة الساخنة ، ولكن ليس كلها دفعة واحدة ، لكن تدريجياً ، في عدة مقاربات ، تُحرك جيداً في كل مرة. مرة أخرى ، وضع المقلاة على النار والحرارة إلى 108 درجة ، مع غليان قوي في أقصى درجات الحرارة لمدة 4-6 دقائق. يختلف وقت الطهي حسب السماكة المطلوبة للكراميل بعد التبريد ، ونصائح الطهي: كن حذرا من المنتجات الأصلية ، حتى السكر والطحين والبيض! إذا كان هناك شيء لا ينجح - تغيير الشركة المصنعة ، حاول مرة أخرى وفي أي حال لا يأس! حسنًا ، حاول أن تخترع كل شيء بنفسك ، ولا تنسخ وصفات الآخرين: العب مع التركيبة ، والجرام ، والإضافات المثيرة للاهتمام ، وتعرف على ما تريد أن تستمتع به!
1/4...قراءة المزيد
الحساء وصفات باردة مع الصور
شوربة الخيار الباردة مع الزبادي وشراب الليمون من رئيس الطهاة في مطعم La Taverna Alexander Zhurkin
الصورة: صور غيتيالمكونات:زبادي بدون إضافات – 125 جرام خيار – 150 جرام شربات ليمون / ليمون – 50 جرام جمبري كوكتيل – 24 جرام زنجبيل طازج – 1 جرام عصير ليمون – 5 جرام عصير برتقال طازج – 5 جرام بقدونس – 1 جرام فلفل وردي – 1 جرام جرجير – 1 طريقة التحضير: يقشر الخيار وينزع منه البذور ويضاف إليه الملح قليلاً ويترك لمدة 5 دقائق. ثم اشطفها تحت الماء البارد الجاري وجففها بمنديل. ضعي الخيار المحضر في الخلاط، أضيفي الزبادي، واخفقي حتى يصبح ناعماً ثم أضيفي الزنجبيل الطازج واغمري الجمبري في الماء المغلي لمدة 5 ثواني، ثم اغمسيه في التتبيلة المكونة من عصير الليمون الطازج والبرتقال والبقدونس لمدة 30 دقيقة. نسكب الشوربة المحضرة في طبق عميق، ونضع في وسطها كرة من شربات الليمون، ونضع الجمبري حولها، ونرش الفلفل الوردي، ونزينها بالأعشاب المفرومة.قراءة المزيد
كباب شواء
لحم الخنزير المتندل
الصورة: ديمتري بيرق/dbstudio وقت الطهي:20 دقيقة + وقت النقع: 454 سعرة حرارية لكل حصة لـ 4 حصص: 4 قطع من لحم الخنزير (حوالي 300 جرام لكل منهما)، 1 بصلة، 2 فص ثوم، 1 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون، قليل من الكمون المطحون والكزبرة والكركم، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ل. مربى المشمش، 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح، 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل الطازج المفروم، 1 ملعقة صغيرة. النشا والملح والفلفل نقطع الفيلم عن الحافة السميكة للحوم. ثلاثة بصل وفص ثوم واحد على مبشرة. يُضاف قشر الليمون والعصير والتوابل والزيت النباتي ويُغطى لحم الخنزير باللب الناتج. يغطى ويترك في الثلاجة طوال الليل. قم بشوي قطع لحم المتن على جميع الجوانب لمدة 8-10 دقائق، ثم قم بتغليفها بالزجاج واطهيها حتى تنضج. سخني المربى بالخل ونصف كوب من الماء في قدر. يُضاف الزنجبيل والثوم المتبقي ويُطهى لمدة خمس دقائق. صب النشا المخفف في كمية صغيرة من الماء. يمكن أن يصبح اللحم المطهو على البخار على الفحم قاسيًا. من الأفضل اختيار لحم المتن المبرد.قراءة المزيد
بيير دوكان: وصفات حمية: حمية دوكان
حساء الشمندر
صورة:الموسم، تمثيل الفنادق الفاخرة سوف تحتاج إلى: البنجر المسلوق – 60 جرام خيار طازج – 20 جرام فجل أحمر – 20 جرام بصل أخضر – 10 جرام بيض – 1 قطعة مياه معدنية للشرب – 200 جرام ملح – 1 جرام التحضير: · اسلقي البيضة والبنجر. · اطحني الخيار والفجل وجزء من البنجر. ضعي كل شيء على طبق وزينيه بالبيض المسلوق والبصل الأخضر. ضعي البنجر المتبقي في الخلاط مع الماء والملح. اخفقي حتى يصبح ناعمًا واسكبي الحساء الناتج فوق المكونات المبشورة....قراءة المزيد
كيف المغازلة مع رجل على حق؟
بالنسبة للعديد من السيدات، فإن مفهوم المغازلة ليس تمامارد الفعل الصحيح. يربط البعض المغازلة بالسلوك الفاحش تقريبًا، بينما يرى البعض الآخر أنها علاقة غير ملزمة. ومع ذلك، كلاهما مخطئان بشدة. الحقيقة هي أن المغازلة هي مجرد لعبة حب، وسيلة لجذب الانتباه وإرضاء الجنس الآخر. يمزح هو فن الإغواء. ولكن إذا لم تكن راضيًا عن هذا التفسير، ففكر في المغازلة فن السحر. جميع النساء يعرفن كيفية المغازلة. ولكن، أولا، لا يعرف الجميع عن ذلك، وثانيا، لا يعرف الجميع كيفية مغازلة الرجال بشكل صحيح. كما تعلمون، الأفضل هو عدو الخير. لذلك، عندما تكون بعض السيدات متحمسة للغاية، فإنهم ببساطة يخيفون الرجال بسلوكهم. لكن المغازلة يجب أن تكون خفيفة وغير مزعجة ومثيرة للاهتمام. فكيف مغازلة الرجل بشكل صحيح؟ ما الذي يجب عليك فعله لجذب الانتباه والاهتمام بالشيء في نفسك، وما الذي لا يجب عليك فعله على الإطلاق؟ دعونا معرفة ذلك.
الداخلية من شقة صغيرة
كما يقولون، بالنسبة للبعض، فإن حساء الملفوف فارغ، بالنسبة للآخريناللؤلؤ طباشير. وعندما يتعلق الأمر بحجم المنزل، فإن الكثير من الناس يشكون من صغر أبعاده. ولا يهم ما هو المقصود، شقق صغيرة جدًا مكونة من غرفة واحدة، أو شقق متعددة الغرف، ولكن ضيقة ذات تصميم قديم. لذلك، إذا كان منزلك لا يبدو واسعا بشكل خاص بالنسبة لك، فربما يكون من المفيد تعلم قواعد تنظيم المناطق الداخلية للشقق الصغيرة. علاوة على ذلك، تنطبق هذه القواعد على كل من الغرف الفردية الصغيرة جدًا والشقق ذات الحجم المتواضع حقًا. المهمة الرئيسية للمصمم في هذه الحالات هي توسيع مساحة المعيشة قدر الإمكان. علاوة على ذلك، لا تحتاج إلى محاولة توسيعه بصريًا فحسب، بل تحتاج أيضًا إلى اختيار الأثاث ووضعه بحيث لا يؤدي إلى فوضى الغرفة الصغيرة بالفعل. دعونا نكتشف كيف يحل المصممون المحترفون هذه المشكلة وما هي الحيل التي يستخدمونها عند تزيين المناطق الداخلية للشقق الصغيرة.
هل من الممكن ممارسة الحب مع مرض القلاع؟
العديد من ممثلي الجنس العادل،أولئك الذين يواجهون مرض القلاع مهتمون بالسؤال: هل من الممكن ممارسة الحب حتى الشفاء التام؟ بعد كل شيء، فمن المعروف منذ فترة طويلة أن داء المبيضات ينتقل عن طريق الاتصال الجنسي. ما العيب في هذا إذا كان في كل صيدلية واقي ذكري؟ لكن إصابة الشريك ليست أسوأ ما يمكن أن يحدث في هذه الحالة. في الواقع، فإن النساء اللاتي يخترن عدم الامتناع عن ممارسة العلاقة الحميمة خلال فترة علاج مرض القلاع يتعرضن لخطر كبير على صحتهن. أوافق، يمكنك الانتظار وعدم ممارسة الجنس لبضعة أسابيع. ولن تكون هناك مأساة.
صالون علاج لموسم الرعاية الذاتية خريف عام 2016
اليوم تقدم صالونات التجميلمجموعة كبيرة ومتنوعة من علاجات العناية بالوجه والجسم. ليس من المستغرب أنه يمكنك الخلط بسهولة هنا. كل إجراء له صفاته الإيجابية. ولمساعدتك على فهمها، قررنا أن نخبرك عن أشهرها.
مزيج من الألوان في داخل المطبخ
والحقيقة هي أن اللون يحدد إلى حد كبير لديناالمزاج والحالة الذهنية، لن يجادل أحد بعد الآن - هذه حقيقة معروفة. ومع ذلك، اتضح أنه ليس فقط الحالة المزاجية، ولكن أيضًا إدراك المساحة المحيطة يمكن أن يعتمد على اللون. وهذا هو بالضبط السبب الذي يجعل المصممين وعلماء النفس يعلقون أهمية كبيرة على اللون داخل المنزل. هناك قواعد عالمية لمجموعات الألوان التي "تعمل" في أي مساحة معيشة، وهناك أيضًا توصيات تصميمية لنظام الألوان لكل غرفة محددة في المنزل. على سبيل المثال، ما ينبغي أن يكون مزيج الألوان في المطبخ الداخلي؟ ما الذي يجب استخدامه وما الألوان التي يجب اختيارها لإنهاء الجدران والأرضيات، وما الأثاث الذي يجب شراؤه وما اللون الذي تختاره للملحقات؟ ما هي مجموعة الألوان للمطبخ التي تعتبر كلاسيكية، وما هو الموضة اليوم، وما هي نصيحة المصممين التي يجب عليك اتباعها عند اختيار نظام الألوان لهذه الغرفة؟ دعونا معرفة ذلك.
قائمة الأم التمريض: السلطة والفواكه وغيرها من المنتجات
Меню кормящей мамы должно быть составлено таким بحيث يكون هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في حليب الثدي لكل من الطفل والأم. يحتوي حليب الأم على الدهون والبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والعناصر الدقيقة، لذلك يعتبر المنتج الأكثر صحية ومغذية. لذلك، يجب أن تكون القائمة للأمهات المرضعات جيدة للغاية ومدروسة بوضوح، مع مراعاة جميع احتياجات الطفل والأم نفسها. اختر نظامًا غذائيًا فرديًا لنفسك. ننصحك أيضًا بإنشاء قائمة للشهر الأول، ومن ثم ستقوم بتغييرها حسب رغباتك وأذواقك. يمكنك أيضًا أخذ توصيات المنتج من المقالة والتوصل إلى وصفاتك الخاصة. ...قراءة المزيد
رعاية: الخيزران من السعادة
استقبلت Dracaena Sandera بينبالنسبة لمزارعي الزهور الهواة، الاسم الأصلي هو خيزران السعادة. في الواقع، يزعم العديد من أصحاب هذا النبات أنه يجذب الحظ السعيد والطاقة الإيجابية إلى المنزل. وبطبيعة الحال، لكي يعمل تعويذة الخيزران، فإنه يحتاج إلى رعاية مناسبة. وهذا هو بالضبط ما سنتحدث عنه أدناه.
كيفية استعادة الرموش بعد البناء: الوصفات الأكثر فعالية
في الوقت الحاضر، لا يمكن لأحد أن يفاجأ لفترة طويلة،رموش صناعية مخملية. ومع ذلك، مثل الأظافر الأكريليك ووصلات الشعر. يتباهى نجوم السينما والتليفزيون بجمالهم غير الطبيعي، مما لا يقدم لنا أفضل الأمثلة التي يمكن أن نتبعها. المراهقون سريعو التأثر بشكل خاص؛ فهم في أغلب الأحيان يقلدون أصنامهم ويلصقون الرموش الاصطناعية على أنفسهم. بعد كل شيء، القيام بذلك أسهل بكثير من الاعتناء برموشك كل يوم حتى تصبح طويلة وناعمة. جئت وزدتها والآن النتيجة — رموش رائعة تصل إلى الحاجبين. ولكن هل هي آمنة كما تبدو، وهل ستتساءل هؤلاء الفتيات قريباً عن كيفية استعادة الرموش بعد التمديدات؟ اختيار الرموش الاصطناعية ليس صغيرا جدا — بشكل عام، كل هذا يتوقف على الميزانية. يشتري شخص ما رموشًا صناعية عادية رخيصة الثمن في القسم الذي تُباع فيه الأمشاط ذات المشابك، ثم يقلق بشأن العثور على غراء خاص لإظهار الرموش "الفاخرة" لمدة يومين على الأقل. يشتري بعض الأشخاص رموشًا فردية ويلصقونها على رموشهم الخاصة لإخفاء التأثير غير الطبيعي. حسنًا، يذهب شخص ما إلى صالون تجميل وينمو له رموش طويلة وكثيفة، ويدفع مبلغًا كبيرًا من المال مقابل المتعة. كل شيء سريع وبسيط. لسوء الحظ، أي من هذه الخيارات سيضر حتما بحالة رموشك الطبيعية، وفي كل الأحوال، سوف تحتاجين إلى علاج لتقوية الرموش المتبقية. بالطبع، هناك أوقات في الحياة تكون فيها وصلات الرموش ضرورية حقًا: لنفترض أن لديك رموش رفيعة أو قصيرة أو متفرقة، وأن أهم احتفال في حياتك هو حفل زفاف أو ذكرى سنوية. لن تسبب الإضافات قصيرة المدى ضررًا كبيرًا، لكن فئة الفتيات اللاتي لم يعد بإمكانهن تخيل أنفسهن بدون عيون ذات رموش صناعية ناعمة سيصابن بخيبة أمل شديدة: فقد يفقدن رموشهن الطبيعية "الأصلية"! تمامًا مثل وصلات الشعر، يتم ربط الرموش الصناعية باستخدام مادة لاصقة قوية جدًا. المشكلة هي أنه للحصول على نتيجة إيجابية، يجب أن يتلامس هذا الغراء مع كل رموشك الطبيعية تمامًا - وإلا فلن يكون هناك ما يمكن التمسك به على الرموش الجديدة. كما هو الحال مع وصلات الشعر، يمكن أن تكون النتائج كارثية. قد لا تتحمل رموشك الطبيعية قوة الجاذبية، وتتفاعل أيضًا بشكل سلبي مع تركيبة الغراء - ومن ثم تتوقع كارثة. مع مرور الوقت، ستبدأ الرموش بالتساقط واحدة تلو الأخرى، ولن يكون لديك أي شيء تلصقين عليه وصلات رموشك، وسترين "نظرة عنكبوتية" مثيرة للاشمئزاز في المرآة — هكذا تبدو العيون "الأصلع" بدون رموش. احتمال رهيب، أليس كذلك؟...قراءة المزيد
سلطة من كالي البحر: عشب البحر لذيذة ومفيدة على طاولتك
يمكنك طهي أي طبق على الإطلاق، ولكن هناأما التأثير الذي سيحدثه فهو أمر آخر. لا يكفي مجرد إشباع الجوع، بل يجب أن يكون الطعام مغذيًا وغنيًا بالفيتامينات. فقط النظام الغذائي المكون بشكل صحيح سيضمن صحة جيدة ومزاجًا ممتازًا. اليوم سنتحدث عن وصفات السلطات بالأعشاب البحرية. لا يمكن القول أن هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة، لأن المكون الرئيسي له طعم محدد إلى حد ما. ولكن قبل أن ترفض الطبق، قم أولا بدراسة خصائصه المفيدة. يحتوي اللاميناريا على العناصر الدقيقة والكبيرة والفيتامينات والجينات والأحماض الأمينية. وإذا قارنا الأعشاب البحرية والملفوف العادي، تجدر الإشارة إلى أن الأول يحتوي على مغنيسيوم أكثر بـ 11 مرة، وصوديوم أكثر بـ 40 مرة، وحديد أكثر بـ 16 مرة، بالإضافة إلى أن كمية الفوسفور التي يحتوي عليها هي ضعف تلك الموجودة في النوع "اليابسي". . نسبي كانت سلطات الأعشاب البحرية مفضلة في العصور القديمة: فقد تم استخدام عشب البحر كمُعرق، واستخدمه الأيرلنديون لمحاربة سكروفولا. وفي الطب الهندي، كانت الأدوية المضادة للسل تُصنع من الملفوف المجفف. اليوم يتم استخدام المنتج في الطب والتجميل والطبخ. هل ترغب في تحضير سلطة أعشاب بحرية شهية، والأهم من ذلك، صحية وشهية؟ سنساعدك في ذلك من خلال تزويدك بالوصفات الأكثر إثارة للاهتمام واللذيذة والأصلية.