المشروبات الغازيةقبل أن تفهم ما إذا كانت ضارة أم لادعنا نتعرف على نوع المواد التي تحتوي عليها. ولعل من أشهرها الأسبارتام. وهو التحلية والمضافات الغذائية. وهو أحلى 200 مرة من السكر، لكنه لا يحتوي على الكربوهيدرات. الأسبارتام مسموح به في أكثر من مائة دولة حول العالم، ومن بينها روسيا. يُعتقد أن الجرعة اليومية البالغة 40 مجم لكل 1 كجم من الوزن آمنة تمامًا (يحتوي كوب واحد على 50 مجم من الأسبارتام). تحتوي جميع المشروبات الغازية على السكر أو بدائل السكر. على سبيل المثال، تحتوي زجاجة بيبسي كولا الصغيرة (0.33) على 8 قطع من السكر (57.74 سعرة حرارية/100 مل). لذا فإن الأمر يستحق التفكير بالنسبة لأولئك الذين يُمنع تناول السكر بكميات كبيرة لهم. في هذه الحالة، يجب عليك اختيار المشروبات التي تحتوي على بدائل السكر (على سبيل المثال، الأسبارتام). غالبًا ما يضاف حامض الستريك إلى المشروبات الغازية. إذا اجتاز المشروب جميع مستويات الاعتماد، فمن المرجح أن مستوى المحتوى الحمضي لا يتجاوز المستوى المسموح به ولا يشكل خطرا. إذا لاحظت فقط رموز المكملات الغذائية على الملصق، فمن المفيد معرفة أي منها محظور. ها هم: E121، E123، E240، E954a، E924b. المادة الشائعة في الصودا هي الكافيين. وهو منبه خفيف للجهاز العصبي. الأطفال الذين يستهلكون الكثير من الكافيين يكونون أكثر قلقًا، ويواجهون صعوبة في النوم، وغالبًا ما يعانون من الصداع. وقد تضعف قدرتهم على التركيز. بالإضافة إلى ذلك، يزيد الكافيين من فقدان الكالسيوم. الصبغة الأكثر استخدامًا في المشروبات الغازية هي اللون الأصفر-5. يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية مختلفة – من الربو القصبي إلى الشرى والتهاب الأنف. حسنًا، الشيء الأكثر أهمية هو ثاني أكسيد الكربون. في حد ذاته فهو غير ضار. لكن وجوده في الماء يحفز إفراز المعدة ويزيد من حموضة عصير المعدة ويثير انتفاخ البطن. لهذا السبب يفضل الكثير من الناس المشروبات غير الغازية لمن يُمنع تناول المشروبات الغازية
- لا يجوز تحت أي ظرف من الظروف إعطاء المشروبات الغازية للأطفال دون سن 3 سنوات.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.على سبيل المثال، الحساسية، الوزن الزائد، أمراض المعدة. يمكن للمواد الموجودة في المشروبات الغازية أن تؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية للمرضى المزمنين أو حتى إثارة نوبة أخرى.
- الدهون أو الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن ،المشروبات الغازية لا ينصح أيضا. أجرى علماء أمريكيون دراسة ووجدوا أن المشروبات الغازية السكرية تضاعف تقريباً احتمال السمنة. بالطبع ، لا يمكن للمرء أن يفترض أن الامتلاء يعتمد فقط على استخدام الصودا ، ولكن هذا هو أحد العوامل الهامة.
ما هي الأمراض التي يمكن أن تسببها الأطعمة الحلوة؟المشروبات الغازية تسوس الأسنان السكر المكرر الموجود في الصودا يساهم في حدوث تسوس الأسنان. إذا منعت الأطفال من تناول كميات كبيرة من الحلوى لحماية أسنانهم، – أضف الصودا إلى هذه القائمة هشاشة العظام يرتبط استهلاك الصودا أيضًا بحالة تصبح فيها العظام هشة. لا، ليس لأن الصودا تؤثر بطريقة أو بأخرى على أنسجة العظام، ولكن لأنها غالبا ما تكون مفضلة على المشروبات الأخرى التي تعوض نقص الكالسيوم في الجسم (الحليب، على سبيل المثال). وينطبق هذا بشكل أساسي على الأطفال المراهقين الذين يشربون نفس الحليب بمعدل أقل بكثير من المشروبات الغازية. لكن التراكم النشط للكالسيوم يحدث على وجه التحديد في الفترة من 9 إلى 18 عامًا: وبعد ذلك، سيتم إهداره طوال الحياة. اتضح أنه إذا لم يكن هناك ما يكفي من الكالسيوم في سن 18 عامًا، ففي مرحلة البلوغ، هناك احتمال كبير جدًا للإصابة بهشاشة العظام. الأطباء الذين يصفون نظامًا غذائيًا لمرضى الكلى يلاحظون دائمًا أن المشروبات الغازية موانع تمامًا هم. يشير الأطباء إلى أن حامض الفوسفوريك، المستخدم كمحمض، هو المسؤول عن تكوين حصوات الكلى. ومن الواضح أن داء السكري لا يمكن أن ينشأ إلا عن طريق المشروبات الغازية الحلوة. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعانون منه بالفعل، فمن الأفضل أن يرفضوا أنهم ليسوا خطرين مميتين، وإلا فلن يتم بيعهم. ومع ذلك، القليل من الاحتياط لن يضر. كن بصحة جيدة!
