كمثرى
معظم الناس لا يعرفون ذلك في الكمثرىالمزيد من الألياف من الخوخ. واحدة من الكمثرى متوسطة الحجم تحتوي على 5 غرام من الألياف ، بينما يحتوي التوت البري على 3 غرامات فقط! بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكمثرى على فركتوز أكثر من الجلوكوز (الفركتوز لا يتطلب الأنسولين لامتصاصه في الجسم) ، لذلك هذه الفاكهة مفيدة في البنكرياس المختلة. يتم تضمين الكمثرى الطازجة والمجففة ، وكذلك المشروبات منها ، في الوجبات الغذائية للسمنة ومرض السكري.
