أومليت مع الكشمش والموز
الصورة: الأرشيف الشخصي لداريا بلكينا2 بيضة 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب 1 ملعقة صغيرة و 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر 2 ملعقة صغيرة زبدة 1 موز 0.5 كوب كشمش (يمكن تجميدها) كلما كان من الأفضل خفق خليط البيض ، كلما أصبح البيض أكثر تهوية. طريقة الطهي: يخفق البيض مع السكر وملعقة صغيرة. تُذوّب ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة ، يُسكب في مزيج البيض ويُطهى على نار خفيفة ، مغطى. بمجرد أن ينضج الأومليت ، اقلبه على الجانب الآخر واطبخه حتى ينضج.ذوب الزبدة بشكل منفصل ، وأضف التوت والموز وملعقة كبيرة من السكر. سخني الصلصة لمدة دقيقتين. قدميها مع عجة البيض.
