فوائد الفشار واضراره أبحاث أجريت فيأظهر معهد Rippe Lifestyle (فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية) أن تناول الفشار قبل الوجبات لا يزيد من إجمالي محتوى السعرات الحرارية في وجبة الغداء، في حين أن رقائق البطاطس تزيد من كمية السعرات الحرارية المستهلكة بنسبة 12٪ شارك فيها 35 شخصًا (تتراوح أعمارهم بين 20 و 50 عامًا). سنوات التجربة). تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات اعتمادًا على ما طلب منهم تناوله قبل الغداء:
سُمح للمشاركين بتناول أكبر قدر ممكن من الطعام (بعدالفشار/رقائق البطاطس) بقدر ما أرادوا. وأظهرت النتائج أنه في المجموعات الثلاث الأولى، زاد إجمالي السعرات الحرارية (بما في ذلك الفشار) تدريجياً، ليصل متوسطها إلى 717 سعرة حرارية. لكن في المجموعة الرابعة، كان محتوى السعرات الحرارية في وجبة الغداء أعلى بنسبة 12%. 86 سعرة حرارية إضافية. اتضح أن ستة أكواب من الفشار أفضل من كوب واحد. رقائق الفشار الفارغة، المفرقعة باستخدام الهواء المضغوط (وليس في الميكروويف!) بدون ملح وسكر وزيت -. وجبة خفيفة مفضلة عن رقائق البطاطس والحلوى والبسكويت لمن يريدون إنقاص الوزن. يزودك بالألياف الخشنة التي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء، ولا يحتوي على دهون أو سكر بالنسبة للطعم، يقترح خبراء التغذية إضافة الفلفل الأسود أو الأحمر أو غيرها من التوابل (ولكن ليس الملح) إلى الذرة الحساء: اتضح أن تناول الأطباق الأولى يؤدي أيضًا إلى انخفاض إجمالي محتوى السعرات الحرارية في الوجبة. المصدر: Diet-blog.com
- أصبح الفشار شهيّة
