كعكة الرمل مع المربىكعكة الرمل مع المربى

سنحتاج إلى:

للعجين:

  • 200 غرام من الزبدة
  • 3 أكواب طحين
  • 1 كوب من السكر + فانيلين
  • 200 غرام من القشدة الحامضة
  • الصودا + الخل

رش:

  • 100 غرام من الزبدة + 100 غرام من الطحين - طحن لطحن.

عملية الطبخ:

  • افركي الزبدة بالسكر.
  • أضف الكريمة الحامضة والدقيق وصودا الخبز المخففة بالخل أو عصير الليمون. اعجن العجينة (من الأفضل القيام بذلك يدويًا، حيث تصبح العجينة صلبة تمامًا).
  • دهن صينية الخبز ( القالب ) بالزيت ورشيها بـالدقيق، ضع العجينة، اصنع جوانب صغيرة، وزع المربى على السطح بالكامل - رش التغطية (بالنسبة للليمون - أولاً السكر، ثم - التغطية!).
  • سخني الفرن. اخبزيها على حرارة 180 درجة حتى تكتسب اللون البني الذهبي – لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
  • قطعيها وهي ساخنة إلى قطع مربعة وضعيها في طبق.

    • الحشوة:

    الخيار الأول: أي مربى حامض - على سبيل المثال، الكشمش الأسود أو الأحمر (بالطبع، التوت المطحون مع السكر أفضل) - نصف برطمان (حوالي 300 غرام).الخيار الثاني: طحن 2 الليمون في الخلاط (يتم ذلك في اللحظة الأخيرة - بعد أن تم تسطيح العجين في شكل)، وملء بالتساوي أعلى 2 كوب من السكر. وفقط بعد ذلك - الرش.شهية طيبة!

    تعليقات

    تعليقات

    اقرأ أيضًا:

    لوحات من سجلات الفينيل هامون الاسبانية: كل شيء عن الحساسية وصفات لعشاء رومانسي في المنزل المطبخ الهندي الأقصى: وصفات جريب فروت: الفوائد والضرر الصورة المصغرة الافتراضيةتاريخ القهوة ، والتي يجب أن تعرف القهوة